Janje dlake
Mulberry nepravedno pati od male popularnosti. Slatke crvene crne bobice često se jedu u malim količinama svježe i ne dopuštaju bazu praznih zima. Da bismo vratili pravdu, poduzimamo se, naoružani s nekoliko običnih, a ne sasvim, recepata od džemera.
Chia Mulberry Jam Recipe
sastojci:
- sorte - 2 žlice;
- cimet štapića;
- pupova od karanbe - 4 kom .;
- chia sjemena - 1/4 stoljeća;
- granulirani šećer - 65 g.
priprema
Nakon ispiranja bobica i oslobađanja od stabljika, stavite ih u tavu i prekriti ih šećerom. Zatim šaljemo štapić cimet s klinčićima, granuliranim šećerom i glavnom vezom u sjemenu receptora koji, upijajući vlagu, postane ljepljiv i viskozan. Napunite sadržaj posude s 80 ml vode i ostavite da se zgusne tijekom male toplote. Zatim se proizvod može uliti u sterilne posude i može se hlađen i zatvoriti u malim dijelovima koji će stajati par tjedana.
Kako napraviti džem od badema s želatinom?
sastojci:
- sorte - 1 žlica;
- želatina - 7 g;
- voda 240 ml;
- med - 35 ml.
priprema
U tavi, razrijedite želatinu u vodi. U kipućoj želatinskoj otopini rastopiti med i pustiti da još 5 minuta ostane smeđe, a zatim probušiti plodove. Dodajte pire od dudova u želatinu i kuhajte još pet minuta. Ulijte jamu preko staklenki i zatvorite.
Mulberry i Cherry Jam
sastojci:
- dud - 740 g;
- Trešnja (uklet) - 450 g;
- šećerni pijesak - 310 g;
- limun - 1 komad;
- mljeveni đumbir - 1 čajna žličica.
priprema
Bobice uliti u lonac i pokriti s limunovim sokom. Čim i dud i trešnja naprave sok, dodajte đumbir i granulirani šećer, temeljito promiješajte i ostavite da vrije 10 minuta, ako je potrebno, uklanjajući pjenu s površine. Zatim se zaglaviti na sterilnim posudama i pripremi se za zimu, a možete se proširiti i na tost 
ulje i uživajte sada.
Džem od badema pod ovim receptom može se napraviti u multivarhu. Nakon što ste ulijili sve sastojke u zdjelu uređaja, uključite način rada zaustavljanja za 1 sat, a zatim uživajte u rezultatu.
Džem od mulja s pektinom
sastojci:
- sorte - 6 st .;
- sok od limuna - 50 ml;
- pektin - 7 tbsp. žlice;
- granulirani šećer - 630 g.
priprema
Umočite plodove na vatru 10 minuta kako biste ostavili sok. Zatim skuhajte, pomiješajte s limunovim sokom i pektinom, pričekajte da se vreli, dodajte šećer i pustite da prokuha još jednu minutu. Jam je spreman!