Među svim zimskim prolazima, mačka je posebno mjesto brusnica , Od bobica možete pripremiti voćne napitke, deserte, a možete ga staviti iu razne salate. Kako kuhati natopljene lingonberries sa šećerom, pročitajte u nastavku.
sastojci:
priprema
Osumnjičene vune od ripe bobice sortirati i dobro oprati. Dajte dobru vodu za odvod. Pripremite sirup od vode i šećera s dodanom soli. Onda smo ga ohladili. Stavili smo plodove na obale, popunjavajući ih "na ramenima". Vrh stavite na krišku jabuke. Napunite sirupom. Vratite vrat s gazom ili poklopcem s poklopcem s rupama. Na sobnoj temperaturi ostavite 3 tjedna, a zatim pošaljite na hladnoću. Također možete zadržati mokru bobicu i na sobnoj temperaturi, ali ne dugo, samo oko mjesec dana.
sastojci:
priprema
Ispale su obložene posudice u posudama. Kuhajte vode, bacajte začine, šećer, dodajte malo soli i kuhajte nekoliko minuta. Slanu otopinu ohladi na sobnu temperaturu i prelijte ga obroke. Banke zatvaraju pokrivače najlona i ostavljaju tjedan dana u hladnoj sobi gdje se temperatura održava na oko 10 stupnjeva. Nakon toga uklonite podrum za pohranu.
sastojci:
priprema
Ispraznute bobice od bobičastog voća polažu se na isparene staklenke, puneći ih do ramena. Dodajte začini, prelijte vrh s kuhanom vodom. Spojimo ga u kontejner, dodamo šećer i kuhamo. Sipajte bobice sa ohlađenim sirupom. Pokrijte posude poklopcima, izvadite ih na mračnom, hladnom mjestu. Brusnica će biti spremna za mjesec dana.
sastojci:
priprema
U loncu ulijte pravu količinu vode. Stavite sve začine, sol i šećer. Kuhajte do šećera potpuno otopljenog. Onda smo ohladili sirup. Lončarije razvrstavaju, moje, postavljeni u prethodno steamed staklenke. Stavimo vrh sirupa, zatvorimo poklopce i šaljemo je u sobu s niskom temperaturom. Otprilike mjesec dana, bobice se mogu koristiti za namjeravanu svrhu.