Salata "Mimosa" - recept s rižom
Salata "Mimoza s rižom" još je jedan izvorni recept priprema za nas sve poznate i legendarne salate. Njegova osobitost je prisutnost u sastavu rižinih jela, koja daje neobičan ukus, u usporedbi s klasičnim receptom salata "Mimosa" ,
Recept za salatu "Mimoza s rižom"
sastojci:
- konzervirana riba - 1 banka;
- riža - 0,5 predmeta;
- jaje - 4 kom .;
- kuhana mrkva - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 100 ml;
- zelje od kopra - 1 hrpa.
priprema
Za pripremu salate "Mimoza s rižom" uzimamo konzerviranu ribu, sipi sok od njih i gnječimo vilicom. Kuhajte rižu, mrkvu i jaja prije kuhanja. Onda očistimo jaja i odvojimo bjelančevine od žumanjaka. Cool mrkvu, oguliti i utrljati na grubo gratet na zasebnoj ploči. Dill greens isperite i osušite. Očistite luk, sitno nasjeckajte i kuhajte kipuću vodu, tako da ne okusite gorko i hrskavo.
Stavili smo poseban prsten na ravnu posudu i počeli postavljati salatu u slojeve, razmazivajući svaku s majonezom. Stavite rižu u prvi sloj, pospite ga sjeckanim kopkom i napravite mrežu od majoneze. Zatim ravnomjerno pokrijte sve pire ribu od konzervirane hrane, pospite lukom. Zatim postavite sloj ribanih mrkva, bjelanjak i zalijeni žumac koji završava salatu. Ukrasite svaki dio s grančicom koplja, izvadite metalni prsten i poslužite jelo na stolu.
Klasični recept za salatu "Mimoza s rižom"
sastojci:
- svježe jaja - 6 kom .;
- konzervirana riba - 1 banka;
- maslac - 100 g;
- sir - 150 g;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 200 ml;
- riža - 1 tbsp.
- začini.
priprema
Sad ćemo vam reći kako kuhati Mimotu s rižom. Najprije stavite maslac u zamrzivač, a zatim počnite pripremati sve ostale sastojke. Svježa jaja staviti u zdjelu, sipati vodu i staviti na slabu vatru kuhati tvrdo-kuhana 10 minuta nakon ključanja. Usput, jaja se najbolje koriste s sjajnim žumanjcima, tako da se salata isijava ne samo ukusno ukusna, ali i ukusna. Dalje, jaje prenesemo u tavu hladnom vodom i pustimo da se potpuno ohlade. Sad uzmemo mrvljenu raznolikost riže, kuhamo dok ne kuhamo u lagano slanoj vodi, a zatim ga osušimo i ohladi. Zatim dodajte 1 žlicu majoneze, istu količinu maslaca, posolite sol i crni papar, a zatim temeljito promiješajte.
Ohlađena jaja čiste se iz ljuske, podijeljena na žumanjke i bjelančevine. Očistite luk, namočite ga vrlo sitno nožem, prelijte kipuću vodu iznad nje, a nakon 15-20 minuta smo ga preklopili u cjedilo i ostavili da se osuši. Naš omiljeni tvrdi sir trljajemo na prosječnu gratet. Dalje, dobivamo ribu iz staklenke, uklonimo sve velike kosti iz njega, isušujemo ulje, širimo je na papirnatom ručniku ili ubrusu. Zatim prebacujemo ribu u posebnu zdjelu i temeljito ga zamijesimo viljuškom ili mljevenjem s miješalicom.
Do trenutka instalacije lisna salata Svi pripremljeni sastojci moraju biti na istoj temperaturi pa je prije toga najbolje staviti ih u hladnjak 30 minuta. 
Sada uzmemo ne previše duboko, ali široko jelo i postavimo salatu u slojeve u sljedećem redu: prvo malo ribe, a zatim lagano rižu, nakon uniformnog sloja ribanog sira. Sada malo razmazimo majonezom. Nakon toga, stavi slomljene proteine, a na njemu - ostatak ribe. Onda pokrijte sloj sjeckanog luka, maslac s majonezom, pospite salatom polovinom žumanjaka zemlje, a zatim utrljavajte na malom maslacu vrhnje i popunite jelo žumanjcima. Pa, to je sve, "Mimoza s rižom" i sir je spreman!