Pileća slojevita salata
Recepti poslije sovjetskih jela, u kojima su svaki sastojak pažljivo ukrašeni mrežom majoneze, odavno su potopljeni u zaborav. A ako se sada napuhane salate mogu napuniti najpopularnijim umakom na teritoriju bivšeg CIS-a, barem raznolikost sastojaka u samom snacku nadilazi standardnu shemu: krastavac, krumpir, mrkve, jaja.
U ovom ćemo članku podijeliti s vama nekoliko neobičnih, ali ne manje ukusnih recepata tradicionalnih salata od piletine.
Slanu salatu od piletine i ananasa
Salata od piletine i ananasa ili karibi salata, pravi je tropski užitak.
sastojci:
Za punjenje gorivom:
- jogurt (bez aditiva) - 170 g;
- sok od limete - 2 žlice. žlice;
- sol, papar - okus.
Za salatu:
- salata salata - 1 glavu;
- pileća prsa - 1 kom;
- tvrdi sir - 100 g;
- grah konzervirano - 200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- mango - 1 kom .;
- ananas (konzervirano) - 70 g;
- Zeleni luk (sjeckani) - 2 tbsp. žlice;
- Meso - 1/2 Art.
priprema
Piletina izrezati u trake i pržiti u biljnom ulju solom i paprom. Čim se na piletinu pojavi zlatna kora, dodajte 4-5 žlica sok od ananasa u posudu i držite meso do karamelizacije.
U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za preljev, iskusan po vašem ukusu.
U lijepoj staklenoj zdjeli počnemo postavljati slojeve salate: na dnu stavimo rastrgane listove salate, zatim pola pileća prsa, rešetkani tvrdi sir, sjeckana rajčica, grah, opet piletina, mango sloj, malo zelena salata, ananas i rajčica. Podmažite svaki sloj s malom količinom umaka. Pripremljeno jelo ostavljeno je na satu u hladnjaku, a zatim je posluženo na stolu, ukrašavajući ostatke ribanog sira, nasjeckanog zelenog luka i prženih orašastih orašastih plodova.
Slojevita salata s dimljenim piletinom i šampinjoni
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 500 g;
- salata salata - 100 g;
- rajčica - 7-8 kom .;
- peršin - 1/3 gomile;
- zeleni luk - 5 pera;
- Feta sir - 70 g;
- šampinjoni - 150 g;
- orah - 1/3 stoljeća;
- domaća majoneza - za gorivo.
priprema
Rezati gljive i pržiti u biljnom ulju dok se vlaga potpuno ne isparila.
Dimljena dojka se rastavlja u vlakna, odreže rajčice u četvrtine, orava s nožem. Stavili smo sve sastojke u slojeve, promazyvaya svaka domaća majoneza. Ukrasimo gotove jelo s peršinom, orasima i fetitom. Umjesto fete možete dodati svoj omiljeni tvrdi sir, na primjer, cheddar, u salatu. Slojevita salata s piletinom i gljivama spremna je!
Ukusna slojevita salata s kuhanim piletinom
Salate s kuhanim piletinskim mesom savršeno diversificiraju tablicu za prehranu.
sastojci:
- Grčki jogurt - 1/4 stavke;
- Zeleni luk (sjeckani) - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1/4 stoljeća;
- zeleni korijander - 1/2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- rajčica - 500 g;
- avokado - 2 kom .;
- kuhana piletina - 500 g;
- bosiljak, peršin - okus.
priprema
U mješalici, miješajte grčki jogurt, korijander sjeme, sjeckani zeleni luk i 3 žlice. žlice vode. Koristeći umotati, umotajte umak, postupno dodavanje 1/4 žličice. žlice maslinovog ulja.
Bugarski papar probušen je na nekoliko mjesta i potisnuo kožu na otvorenoj vatri (plinski plamenik je savršen za to). Uklonite posipanu kožu i izrezajte paprike u trake. Cherry rajčice izrezane na 4 dijela, avokado u kocke, razdijelite pileće meso u vlakna.
U salatnoj posudi postavite sve sastojke u slojeve i preljev sa umakom od jogurta.
Prije posluživanja, salata se pere u hladnjaku 3-4 sata.
Razvijat će vam stol za odmor salate s piletinom i grahom ili avokado , što bez sumnje nalikuje vašim gostima.