Slojevita salata s piletinom i gljivama
Svaka od mogućnosti u nastavku za salatu s piletinom i gljivama izvorna je i jedinstvena na svoj način i adekvatno će nadopuniti svaku svečanost stol sa svojim ukusnim ukusom.
Slojevita salata s dimljenim piletinom i gljivama - recept
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 250 g;
- šampinjoni - 320 g;
- svježe rajčice - 280 g;
- tvrdi sir - 170 g
- majoneza - 110 g;
- naftno rafinirano ulje;
- mljeveni crni papar;
- grančice svježeg zelenila;
- sol.
priprema
Dimljena prsa izrezana na ploče, trake ili kocke po vlastitom nahođenju. Dobro isperite šampinjone, osušite ih, odrežite ih pločicama i pustite ih da sjednu u tavu ili u tavu dok se ne kuha na bezdeno biljno ulje. Na kraju prženja osušite gljivu da se kušate solju i mljevenim paprom.
Ispržene rajčice izrezane u male kocke i čvrsti, pikantni sirevi prolaze kroz srednje rešetke.
Sada stavljamo pušenu piletinu na dno zdjelice salate, oblažu ga majonezom. Onda smo na vrhu širili sloj prženih gljiva i stavili pripremljene rajčice na njih. Opet, neka je haljina salata s majonezom i utrljati na vrhu sa slojem sira čips. Dajemo dva sata za impregnaciju i možemo poslužiti.
Slojevita salata s piletinom, gljivama i ananasom
sastojci:
- pileća prsa (filet) - 350 g;
- šampinjoni - 420 g;
- luk - 120 g;
- jaja - 4 kom .;
- tvrdi sir - 190 g
- ananas konzervirane - 320 g;
- majoneze;
- biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- svježe zelje po vašem ukusu;
- sol.
priprema
Operite svježu piletinu, uronite u slanu vodu i kuhajte dok ne budete spremni. Ako se želi, voda se može aromatizirati s listom ležaja i dodavanjem nekoliko grašaka. Također kuhajte jaja i sipajte ih hladnom vodom nekoliko minuta.
Dobro isperite gljive, fino ih isjeckajte oštrim nožem i prolazite uz prethodno ljušteno i sjeckani luk sve dok ne kuhate. Nemojte zaboraviti da solate masu gljiva i sezom s mljevenim paprom.
Kad smo spremni, odrežemo pileću dlaku u male kocke, očistimo jaja i prolazimo kroz rešetku. Također je protrljao tvrdi sir. Ananas se izvuče iz sirupa i nasjecka u male kocke.
Sada su pripremljene sve komponente - možemo nastaviti s dizajnom sočne salate.
Na dnu posude za salatu položili su pržene gljive s lukom, zatim sloj pilića, ananas na vrhu, zatim sir i jaja. Svaki sloj je svakako presvučen majonezom i, po želji, začinjen solju.
Za nekoliko će sati salata biti napunjena, natopljena i potpuno spremna za upotrebu.
Slojevita salata s piletinom, gljivama, šljive i sirom
sastojci:
- pileća prsa (filet) - 520 g;
- gljive - 520 g;
- luk - 110 g;
- šljive - 220 g;
- tvrdi sir - 220 g
- orasi - 180 g;
- majoneza - 180-200 g;
- biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- svježe zelje po vašem ukusu;
- sol.
priprema
U početku kuhajte dok ne dobijete pileće prsa u slanoj vodi okusite, ohladite, izrezajte u male kocke, sezoni s majonezom i pomiješajte.
Zatim očistimo oprane gljive u bezalkoholno biljno ulje dok ih ne kuhamo zajedno 
ljušteno i sjeckani luk. Na kraju prženja, pripazite da se gljiva sastavi solju i mljevenim paprom.
Posjekajte nekoliko minuta u kipućoj vodi, a zatim izrezati u trake. Nuts crunch na bilo koji prikladan način, i preskočite sir kroz srednje grater.
Sada idite na skup salate. Na dnu salate zdjelice položili gljive pržene s lukom, širiti pileća dojka odozgo i pokriti ga sa šljive. Sada smo kaput s slojem majoneze i položili sir. Ponovno miješamo salatu s majonezom i poklopimo s maticom. Odredite slojevitu salatu u hladnjaku oko dva sata da se potopite.