Millet - korisna svojstva
Millet je pročišćeno sjeme prosa koje su prethodno bile uzgajane u malim količinama, jer se nazivalo "zlatnim žitaricama", ali sada je ovo jelo dostupno za svaku obitelj. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, milje se posebno preporučuje u prehrani bolesnih ljudi i onih koji žele izgubiti težinu.
Prednosti prosa su velike za tijelo, budući da se ova krma sastoji od 15% proteina, uključujući vrlo rijetke biljne spojeve. Amino kiseline iz pšenice pomažu našem tijelu da proizvodi hormone rasta. Potrebna biljka amino kiseline i izgraditi protutijela protiv patogenih mikroba.
Primjećuje se proljev kod tijela s edemom, blagi diuretski učinak, pomaže da se riješi perifernih edema, stoga se preporučuje da trudnice koristite sok od jabuka.
Zbog male količine ugljikohidrata, prosijati se jesti za osobe s dijabetesom. Jedinstvene tvari sadržane u krilima, imaju protuupalni učinak na gušteraču, čija disfunkcija uzrokuje kršenje zaliha i razgradnju glikogena.
Millet - korisna svojstva i kontraindikacije
U sastavu prosa nalaze se vitamine od nekoliko skupina i mineralnih aktivnih spojeva:
- Vitamin B1 , koji je aktivno uključen u metabolizam ugljikohidrata, pomaže u stvaranju ATP-a, tj. Sudjeluje u transformaciji glukoze u energiju. Tiamin je također potreban za kvalitetni rad stanica središnjeg živčanog sustava - poboljšava pamćenje i prijenos živčanih impulsa.
- Vitamin B2 je uključen u životnu podršku živčanih stanica. Također je potrebno za proizvodnju crvenih krvnih stanica, a također potiče povezivanje crvenih stanica s kisikom. Riboflavin je također važan za kožu, štiti kožu i mrežnicu od UV zraka.
- Vitamin B5 je neophodan u sintezi određenih enzima koji razgrađuju masti i ugljikohidrate, stoga je važno za normalan metabolizam. Pantotenska kiselina je uključena u formiranje protutijela protiv infekcije.
- Fosfor sadržan u proso ima jačanje učinka na kosti i zube, što je neophodno za transformaciju masti, ugljikohidrata u ATP, ADP i druge energetske spojeve.
- Cink je neophodan za proizvodnju mnogih hormona, također je važan za enzimatsku aktivnost gušterače.
- Kalij i magnezij su važni elementi za rođenje i provođenje živčanog impulsa u miokardu. Također su potrebni za prijenos signala kroz dendrite u mišićnim vlaknima. Ti su kemijski elementi uključeni u održavanje homeostaze.
Dugo je primijetio da je bakar prisutan u sastavu prosa, koji sprečava starenje stanica, ima tonik učinak na mišiće i kožu.
Definitivno poboljšavaju imunitet tvari sadržanih u proso, oni su korisni u borbi protiv infekcija. Međutim, oštećenje žitarica za malu djecu, jer sadrži gluten, što često uzrokuje latentne alergije. Stoga, za poboljšanje imuniteta u djece, proljevni kruta je bolje ući u svoju prehranu nakon tri godine.
Ne možete se uključiti u učestalo uzimanje proljetnih krupica za osobe koje pate od kroničnog atrofnog gastritisa. Budući da se ova bolest javlja uslijed niske kiselosti, a velika količina škroba, koja se nalazi u mlinu, pomaže u smanjenju pH želuca.
Ima mljevenu količinu korisnih svojstava potrebnih za uzgoj tankog - sadrži vlakno , što uzrokuje da se crijeva aktivno sklapaju i evakuiraju na vrijeme, dok olakšavaju konstipaciju. Pravilan rad crijeva dovodi do aktivacije metabolizma, jer ako crijeva dobro funkcioniraju, onda su hranjive tvari potpuno apsorbirane i dovoljne su za periferne stanice, a stanice gube "naviku" za akumuliranje masti.
Postoje vitamini B9 i PP u mlinu, koji imaju pozitivan učinak na metaboličke procese i pomažu da se riješe prekomjerne težine.