Mediteranska prehrana
Prednosti mediteranske prehrane bile su poznate prije više od 60 godina. U pedesetih godina prošlog stoljeća, popularnost ove prehrane bila je neuobičajeno visoka, osobito među stanovnicima Francuske. Danas, zbog obilje raznih dijeta, slava mediteranske prehrane postala je manje svjetla. Međutim, mnogi moderni nutricionisti tvrde da je ova dijeta jedan od najučinkovitijih i najkorisnijih.
Mediteranska dijeta ne samo da je učinkovita za gubitak težine, već može pomoći u pomlađivanju tijela, sprečavanju razvoja kardiovaskularnih bolesti i poboljšanju vašeg zdravlja. Službena medicina povezuje ova svojstva mediteranske prehrane s činjenicom da se temelji na korištenju maslinovog ulja i morskih plodova.
Jedno i specifično trajanje mediteranske prehrane ne postoji. Može trajati od nekoliko dana do nekoliko mjeseci, sve ovisi o tome koliko kilograma želite izgubiti težinu.
Mediteranska dijeta
Postoje mnogi recepti za mediteransku prehranu, na temelju kojih možete uzeti mediteranska jela ili ih prilagoditi svojim omiljenim receptima. Sljedeći su osnovni zahtjevi za izradu izbornika mediteranske prehrane:
- dnevno konzumiranje povrća. Povrće se smatra ključem ljudskog zdravlja i aktivnosti. U skladu s mediteranskom prehranom dnevno možete pojesti do kilograma svježeg povrća. Trebali biste jesti što je češće moguće: patlidžani i tikvice, rajčice i mrkve, kupus i slatke paprike. Jedina iznimka je krumpir. Odvojeni stavovi među mediteranskim stanovnicima na masline, jer se smatraju iznimno korisnim. Potrošnja maslina mediteranskom prehranom nije ograničena;
- redovita konzumacija ugljikohidrata. Također se zove mediteranska prehrana "Dijeta od makarona" , Za razliku od mnogih drugih prehrambenih sustava koji ograničavaju korištenje brašna, mediteranska prehrana inzistira na suprotnom. Cijela zrna tjestenina se smatra vrlo korisnim, a bez njih nije moguće postići željeni učinak prehrane;
- unos proteina. Prema mediteranskoj prehrani redovito trebate jesti morske i mršav meso. Prihvatljiva ograničena uporaba jaja - ne više od 4 komada tjedno. Također, u malim količinama, možete jesti mliječne proizvode - jogurt, kefir, jogurt;
- strogu prehranu. Potrošnja ugljikohidrata dopuštena je samo za doručak. Tijekom dana ova hrana ima vremena za probavu i asimilaciju. Večera treba biti svjetlo - povrće, mala količina proteinske hrane. Izbornik za ručak može sadržavati sva važeća jela. ;
- tijekom mediteranske prehrane treba isključiti iz korištenja svježeg sira, proizvoda koji sadrže rafinirane ugljikohidrate, sol i šećer.
Sudeći po pregledima mediteranske prehrane i preporukama liječnika, ova dijeta se lako podnosi i pogodna je za gotovo sve. Jedine iznimke su oni koji se ne vole plodovi mora.
Svatko tko želi izgubiti težinu, ne smije zaboraviti da se dijeta ne može potpuno riješiti dodatnih kilograma. Da bi se postigao željeni rezultat zahtijeva aktivan stil života i odbijanje loših navika. Samo u ovom slučaju, značajan gubitak viška težine moguć je bez da nanese štetu tijelu.