Mesne palete s rižom - najbolji recept u raznim umacima

Mesne okrugle riže zovu se ljubavnica kad im je potrebno brzo i ukusno hraniti obitelj. Kuglice s mesom vrlo su lako zamrznute u rezervatima, a sa različitim umacima svaki put kad dobijete novu posudu, zahvaljujući kojoj se lagan početni izbornik širi.

Kako kuhati mesne kuglice s rižom?

Da biste pripremili ukusne mesne kuglice s rižom, trebate odabrati prave sastojke, u ovom slučaju, mljeveno meso i rižu. Najbolje je kupiti meso i mljevenje samostalno, ili zatražiti da to učinite na tržištu, ako takva usluga postoji.

1. Riža je najbolje odabrati steamed, to kuhava brže.
2. Najukusnija smjesa za nadjev - prepolovljena svinjetina s govedinom ili svinjetinom s piletinom.
3. Punjenje treba biti odbačeno. Da bi to učinili, grinje mesa sile su bačene u zdjelu - to će ih zasititi kisikom i napraviti meso s riža više veličanstven.
4. Riža srednje zrna je idealna, ove žitarice su kratke i široke, sadrže više škroba, samo fino, tako da mesne loptice formirane s rižom ne raspadaju.

Grilled meatballs s rižom - Recept

Sveobuhvatnost ovog jela je da dobro pristaje uz bilo koje drugo jelo, osim riže. Izvorni ukus daje se povrćem na žaru. Dobar izbor za obiteljsku večeru bio bi mesne kuglice od mljevenog mesa s rižom i sondom, vrlo je jednostavno kuhati, samo za ovaj recept morate unaprijed kuhati žitarice.

Sastojci :

• mljeveno meso - 100 g;
• jaje - 1 kom;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• luk - 1 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• brašno - 1 tbsp. žlicu.

priprema

1. Kuhajte rižu. Napunjen je vodom u omjeru 1: 2, priprema 15-20 minuta.
2. Odrežite luk, pržite.
3. Odrežite mrkve, dodajte luk, pirjati sve dok mekano.
4. Stavite tijesto brašna i rajčice, smeđe 2 minute.
5. Ulijte u 100 ml tople vode, kiselo vrhnje, pomiješajte, pirjati 5 minuta, solom i paprom.
6. Pomiješajte mljeveno meso sa sirovim lukom, rižom, jajaškom, solju i paprom.
7. Slijepe kuglice, pržite, stavite u kotao.
8. Izlijte umak, pirjati meso s rižom 30 minuta.

Pileće meso s rižom

Oni koji se pridržavaju prehrane, bolje je kuhati mesne kuglice od mljevenog piletina s rižom. Možete ih poslužiti kao pomoćno jelo ili kao poseban jelo. Mesne kuglice neće biti jako masne, ali brašno i mješavina kiselog vrhnja i paste od rajčice pružit će lijepu narančastu boju.

Sastojci :

• mljeveno meso - 800 g;
• luk - 1 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• češnjak - 2-3 češnja;
• riža - 200 g;
• jaje - 1 kom;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• brašno - 1 tbsp. žlicu.

priprema

1. Kuhajte rižu, cool.
2. Odrežite luk, ispeći mrkvu, zgužvati češnjak.
3. Pomiješajte s mljevenim mesom, solju i paprom.
4. Oblikujte kugle, pržite, stavite u duboku posudu za prženje.
5. Luk i mrkva sjeckani, pržiti.
6. Dodajte vodu i kiselo vrhnje, iskuhajte.
7. Prelijte mesne okruglice, pirjati 15-20 minuta.

Mesne lopte s rižom u umaku od vrhnja

Gurmanski ukus se naziva kuhanje mesnih okruglica s rižom u umaku od vrhnja. Za ovaj recept, samo hranu s rižom koristi se za pravilno apsorbiranje masti iz mesa prilikom pečenja. Mince je bolje kupiti svinjetinu, svinjetinu i govedinu, ali sve su mekše, a zatim domaće mesne kuglice s rižom će biti sočnije.

Sastojci :

• mljeveno meso - 400 g;
• riža - 100 g;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• jaje - 1 kom;
• maslac - 50 g;
• voda - 150 ml;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

1. Odrežite luk, zgnječite češnjak, dodajte u mljeveno ulje zajedno s jajima i začinima.
2. Stavite rižu, dobro promiješajte.
3. Oblikujte mesne okrugle.
4. Zatim maskirajte maslac, postavite kuglice od mesa, pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
5. Pržite brašno u maslacu, dodajte vodu i kiselo vrhnje, stavite začin. Pirjajte oko minutu.
6. Ulijte umak preko mesnih okruglica, stavite u pećnicu još 20 minuta.
7. Kada su mesne kuglice spremne, posipajte biljem.

Recepti za mesne kuglice s rižom u umaku od rajčice

Pronađite recept za ukusne mesne kuglice s rižom je jednostavno, samo trebate kušati različite umake, kombinirati začine, meso i rižu. Za mesne okruglice, preporučljivo je koristiti žitarice od srednjeg zrna, kao što je dobro kuhano i povećati veličinu mesa. Ako koristite kuhanu žitaricu, lako je izračunati razmjere.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• mrkve - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• riža - 50 g;
• jaja - 2 kom .;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlica.

priprema

1. Kuhajte rižu, cool.
2. Odrežite luk, zgrnite mrkve, pržite, hladite.
3. Pomiješajte s mljevenim mesom, jajašima, rižom i začinima.
4. Slijepe kuglice, pržite, stavite u kotao.
5. Pomiješajte rajčicu s kiselim vrhnjem, dodajte vodu, sol i papar.
6. Izlijte umak preko kuglica.
7. Mesna mesa s rižom i umakom od žira 40 minuta.

Meso mesa s rižom

Ako želite da jelo bude manje masno, ali srdačno, bolje je uzeti govedinu za kuhanje. Sok će dati luk, a začin - češnjak, zubi ne bi trebali biti zgnječeni i sitno sjeckani. Začinima je vrijedno dodati bosiljak i oregano, daju izvorni okus, a mljeveni govedina i riža često se poslužuju kao poseban jelo.

Sastojci :

• meso - 500 g;
• riža - 0,5 šalice;
• luk - 2 kom .;
• češnjak - 3 češnja;
• Sok od rajčice - 1 l.

priprema

1. Odrežite luk i češnjak, pržite.
2. Sipajte sok, dodajte začin, pecite 20 minuta.
3. Kuhajte rižu do pola kuhane, pomiješajte s mljevenim mesom.
4. Oblikujte kugle, preklopite u oblik, sipajte umak.
5. Kuhajte 30 minuta.

Meatballs s kupusom i rižom

Ako želite diverzificirati jelo, dobra alternativa je mesna okrugla riža u tavi uz dodatak kupusa. Glavna stvar - da se sitno rezati, po mogućnosti slamke. No, budući da je okupacija dugotrajan i mukotrpan, možete se samljeti u mesnatoj mljevenju ili rešetku na gruboj rešetki, tek onda morate dodati mljeveno meso zajedno s sokom.

Sastojci :

• meso - 400 g;
• luk - 2 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• češnjak - 1 češnja;
• riža - 0,5 šalice;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Napunite češnjak, pržite luk, pomiješajte s mljevenim mesom.
2. Dodajte ribane mrkve, kuhana riža, kupus, jaja i začini dok ne napola kuhate.
3. Slijepe mesne kuglice, stavite ga na roštilj.
4. Pomiješajte rajčicu s vodom, ulijte loptice.
5. Kuhajte 20 minuta, a zatim dodajte list za usitnjavanje, pepeo.
6. Kuhajte mesne okruglice kupusom i rižom još 20 minuta.

Ribice s rižom

Za raznovrsnost umjesto mljevenog mesa za ukusne kuglice, možete odabrati ribu. Mliječni fileti su najprikladniji, a samo su fileti, u takvom zdjelu, čak i male kosti neprihvatljive. Prije prženja proizvod mora biti valjan u brašno, pilići neće raditi mesne kuglice s rižom i ribom ne treba puno vremena.

Sastojci :

• filet - 500 g;
• margarin - 2 tbsp. žlice;
• mlijeko - 1 čašu;
• riža - 0,5 šalice;
• brašno - 1-2 tbsp. žlice;
• luk - 2 kom .;
• umak od rajčice - 350 g

priprema

1. Namjestite filete, dodajte mlijeko.
2. Sjeckajte luk, pržite.
3. Pomiješajte s mljevenim mesom, začinima, rižom.
4. Slijepe kuglice, kotrljajte u brašnu, pržite.
5. Ulijte umak, pirjati 30 minuta.

Jež s rižom - recept

Mnogo od dječjeg znaka recept "jež" , kuglice od mesa dobile su ovo ime zahvaljujući rižinim zrnima, koje nalikuju iglama. Ova se jela često poslužuju u dječjim vrtićima i školskim kantinama, kao jedan od najatraktivnijih hranjivih i zdravih. Takve mesne kuglice pripremaju se sirovom rižom, ne dodaju se luk.

Sastojci :

• riža - 100 g;
• mljeveno meso - 100 g;
• kiselo vrhnje - 150 g;
• maslac - 100 g

Kuhanje :

1. Kuhajte rižu do pola kuhane, pomiješajte s mljevenim mesom, solju, paprom.
2. Slijepi kuglice, stavite ga u kotao.
3. Razrijediti kiselo vrhnje s vodom, sipati.
4. Kuhajte pola sata na laganoj vatri.

Mesne lopte s pari rižom

Za prehranu hranu je bolje koristiti. steamed recept ali riža za njega da kuha unaprijed. Jedina iznimka su basmati žitarice, koje se kuhaju 15 minuta, čak i parni, treba kuhati najmanje pola pripravnosti. Najbolja bi opcija bila turska mesna okrugla riža.

Sastojci :

• mljeveno meso - 300 g;
• mrkve - 1 kom .;
• riža - 200 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Kuhajte rižu, cool.
2. Odrezani luk i mrkva.
3. Pomiješajte s mljevenim mesom, jaja, zelje, rižu.
4. Pomaknite mesne kuglice, uklonite 1 sat na hladnom.
5. Prijelaz u dvostruki kotao, kuhajte 40 minuta.

Mesne lopte s rižom u pećnici

za klasične mesne kuglice Koristiti rižu, zahvaljujući škrobu, savršeno pomaže u održavanju oblika lopti. Stoga, žitarice mogu čak i zamijeniti jaja, ako one iznenada pri ruci neće biti, ali još uvijek možete staviti heljde, ječam ili krupica. Vjeruje se da je najfinije jelo - mesne okrugle riže u peći s umakom.

Sastojci :

• mast - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• riža - 100 g;
• luk - 2 kom .;
• mrkve - 1 kom .;
• kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
• paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
• brašno - 1 tbsp. žlicu.

priprema

1. Kuhajte rižu do pola kuhane, isjeckajte luk i pržite.
2. Pomiješajte s jajima, mljevenim mesom, začinima.
3. Slijepe kuglice, postavite na pergament s papirnatim papirom, pecite 25 minuta.
4. Luk i mrkva odrezani, gulaš.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje, brašno i rajčicu, razrijedite vodom.
6. Dodaj pržiti, sipati mesne okrugle umake.
7. Kuhajte još 20 minuta.

Mesne lopte s rižom u sporom štednjaku - recept

Veliki doručak ili večera za djecu postaju mesne kuglice s rižom u sporom štednjaku. Možete dodati ne samo rižu, ali i heljde, ribane tikvice, zobene pahuljice, glavna stvar je ne pretjerivati ​​s aditivima. Za dječji jelovnik, teletina je najprikladnija kako bi meso postalo nježnije, mora se dvaput zasititi.

Sastojci :

• meso - 500 g;
• jaje - 1 kom;
• riža - 100 g;
• bijeli kruh - 100 g;
• mlijeko - 0,5 šalica;
• luk - 1 kom.

priprema

1. Skuhati meso, upijte kruh u mlijeko, dodajte punjenje s jaje.
2. Kuhajte rižu do pola kuhane, hladne, pomiješajte s mesom.
3. Slijepe mesne kuglice.
4. Podmažite košaru za kuhanje pare i postavite loptice.
5. Instalirajte program, grickajte 30 minuta.

• ← Mesne palete s rižom - recept
• Mesne lopte s sirom →