Tangnozna tinktura na votki
U mandarinskoj sezoni, kada se sočni plodovi mogu naći na svakom šalteru po prihvatljivoj cijeni, svakako napravite dovoljno mirisnih pripravaka na bazi agruma. džemovi, džem , bezalkoholna pića, kompoti su najčešće opcije za pripremu "novogodišnjeg okusa" za buduću uporabu, u ovom materijalu preporučujemo neobičan način pripremanja mirisne tinkturne tinkture votke.
Tangnozna tinktura na votki - recept
Uobičajena tinktura se priprema samo na samonima mandarina, svakako ćemo razmotriti ove recepte, ali sada ćemo zaustaviti našu pažnju na piće, koje ne uključuje samo oguljenje, nego i celulozu, zahvaljujući kojoj je tinktura aromatična i slatkasta.
sastojci:
- mandarine (srednje veličine) - 2 kom .;
- Vodka - 500 ml.
priprema
Prije nego što napravite tinkturu od mandarine na votki, izvadite travu mandarine uz pomoć nožem domaćice, tako da nijedan komad bijelog mesa ostaje na narančastim komadima. Činjenica je da se pulpa, poput školjke samih križića, zajedno sa sjemenkama, daje tinkturu izraženu gorčinu. Odvajanje zest, i držite pulpa, izrezati sočne segmente iz filmova s oštrim nožem. Stavite citrusa pulpa i zest na dnu staklene posude odgovarajućeg volumena i napunite votkom. Dobro pričvrstite poklopac i ne zaboravite navesti datum i vrijeme kuhanja kako biste točno bili u skladu s vremenom izlaganja.
Tijekom infuzije, izbjegavajte kontakt sa spremnikom sunčeve svjetlosti, što može učiniti piti oblačno i bezbojno. Razdoblje infuzije varira u roku od 3-4 dana, nemojte se bojati probati tinkturu i razlikovati vrijeme po vlastitom nahođenju. Također, ne zaboravite napuniti posudu jednom dnevno.
Recept tinkture od mandarina
Još jedna varijanta kombinacije okusa samo vrišti oko zime: mandarinski, jele grane i bobice od smreke na izlazu pružit će iznenađujuće mirisno piće.
sastojci:
- votka - 1 l;
- Mandarinski (veliki) - 1 kom;
- bobičasto voće smreka - 5 kom .;
- grančice smreke (5 cm) - 3 kom.
priprema
Prije donošenja tinkture od mandarina, očistite peeling mandarina s nožem domaćice, uklanjajući svako bijelo meso ako je potrebno. Stavi čašu u čistu bocu zajedno s ispranim i sušenim grančicama i smrekovima. Napunite sadržaj posude s votkom i zatvorite poklopac. Ostavite tinkturu na tamnom i hladnom mjestu 2-3 dana, ovisno o željenoj snazi okusa i mirisa. Potresati bocu dnevno. Procijedite gotove napitke i ulijte u čistu posudu.
Tinktura na mandarinskom koru na votki
Okus i okus tinkture može dati ne samo voćnu ljusku, nego i razne začine. U ovom receptu odlučili smo se usredotočiti na kombinaciju mandarina i vanilije. Rezultat je mirisno piće, savršeno 
pogodan za upotrebu ne samo u čistom obliku, već i kao dio koktela.
sastojci:
- mandarine - 2 kom .;
- vanilija - 1 kom;
- Vodka - 750 ml.
priprema
Nakon pripreme čistog i suhog staklenog posuda, izrežite vanilicu na pola i stavite je unutra. Ispunite vanilije s votkom i zatvorite posudu s poklopcem. Stavite piti da se napunite na mračnom i hladnom mjestu 3 dana, ne zaboravite li protresti sadržaj jednom dnevno. Tijekom vremena, utrljajte mandarininu, izbjegavajući bijeli dio ukupne mase. Oko dvije žlice zest poslati bocu buduće tinkture i ostaviti kontejner za još 3 dana. Prije upotrebe, napunite tinkturu na peelingu mandarina kroz kavu ili filtar pamučne gaze kako biste dobili osloboditi od ovjesa.