U Italiji, tjestenina se često poslužuje za večeru. To mogu biti dugi špageti i male "perje" ili "školjke". S onim što ne jedu samo umaci - s mesom, ribom, povrćem. Umak donosi recept jedinstvenom ukusu i može napraviti jelo kao svjetlo i vegetarijansko, srdačno, gusto, zasićeno. Ako nemate svježu ribu ili povrće, napraviti umak možete napraviti tjesteninu s tunom - ove konzervirane hrane se lako kupiti u bilo kojem supermarketu. Tuna mesa ima osjetljiv okus i sadrži mnogo hranjivih tvari, čak se uspoređuje s parom.
Tjestenina s konzerviranom ribom može se kuhati za nekoliko minuta. Ako se navečer vratite kući, a nema sila za pripremanje večere, a zatim tjesteninu s konzerviranom hranom - vaše spasenje od dugog stoji u štednjaku.
sastojci:
priprema
Kuhajte makarone u skladu s uputama za pakiranje. Finje nasjeckajte luk i pržite u tavi u biljnom ulju. Otvorite konzerviranu hranu, ne ispustite ulje, dodajte tuna na luk i pomiješajte. Zatim dodajte gotovu tjesteninu, sol, papar, pomiješajte i izvadite tavu iz vatre. Kad poslužite, pospite ljekovitim biljem.
Tjesteninu tune možete dodati rajčice - svježe ili konzervirane, koje su na skladištu.
sastojci:
priprema
Odrežite luk, čili paprike iz sjemena i sitno nasjeckajte. Peel lišća od bosiljak, fino nasjeckajte stabljike. Zagrijte biljno ulje u tavi, sipajte luk, čili, bosiljak, prosijite, dodajte začine i pržite preko male vatre oko 5 minuta, dok se luka ne omekša. Zatim povećajte toplinu i dodajte rajčicu i tune, sol. Crush rajčica sa žlicom, tako da sok izlazi, donijeti masu kuhati i kuhati još 20 minuta dok se umak zadebljava.
Kuhajte tjesteninu prema uputama i bacite ga natrag u cjedilo. Zatim promiješajte tjesteninu pripremljenim umakom i listovima bosiljka, prethodno sjeckani, dodajte sok od limuna i usitnjenu rižu. Pospite s ribanim sirom na vrhu, po mogućnosti parmezanom.