Korizmene patiti - najukusniji recepti od žitarica, povrća ili lignje

Pepeljari bez mesa su redoviti u prehrani vegetarijanaca, posta ljudi, i onih koji se trude za zdravom prehranom. Impresionira raznolikost mogućih varijacija jela i raskošnih okusa i prehrambenih karakteristika svakog od njih.

Kako kuhati mršavih kolača?

Pomoć pri pripremanju sitnih kolača receptima iz različitih biljnih baza i osnovnih savjeta za poboljšanje okusa hrane.

1. Žitarice ili biljna baza pripremaju se ispravno i prerađuju mesnim mesom ili miješalicom.
2. U pripravak se dodaje brašno ili škrob kao vezivo. Vjeruje se da jedno jaje može zamijeniti 2 žlice lanenog brašna ako se pomiješa s četiri žlice vode i pusti stajati 20-30 minuta. Ako se masa naglo stane i sruši, vrijeme je da upotrijebite dodatak od lana.
3. Lean cutlets se formiraju s navlaženim rukama s žlicom, a zatim se pere u brašnu ili krušne mrvice, pržene u maslacu, kuhane u pećnici ili pare u sporom štednjaku, dvostrukom kotlu.

Lean Bean patties

Najhranjiviji, hranjiv i ukusniji su sitni kruh od graha. Grah se može uzimati gotove konzerve, ili ih zavariti na mekoću, prethodno namočenu u posudu s hladnom vodom barem 12 sati. Ako želite, baza može dodati malo povrća ili omiljenih začina.

sastojci:

• grah - 0,5 kg;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• krumpir - 2 kom .;
• krušne mrvice - 0,5 šalice;
• biljno ulje - 100 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Kuhajte grah, krumpir i mrkvu dok ne kuhate.
2. Povrće se oguliti i slomiti zajedno s grahom u mješalici, dodajući pržene luk.
3. Osušite bazu, oblikujte mršavih pahuljica, jeli krušne mrvice i pržite maslac.

Koruške zobene pahuljice

Ukusni mršavci su od zobene pahuljice. Vrijeme pahuljanja, kao i količina potrebne vode, ovisi o kvaliteti proizvoda i određuje se pojedinačno sve dok se ne dobije mekana i ljepljiva, ali ne tekuća baza. U početku, sirovina se prelije do potpune pokrivenosti i po potrebi povećava udio tekućine.

sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• krumpir i mrkva - 1 kom;
• luk - 0,5 kom .;
• češnjak - 1-2 češnja;
• zelje - 0,5 grozdova;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Napunite pahuljice kipućom vodom i ostavite 20-30 minuta.
2. Rešetke na malim mrljama, krumpiru i luku s češnjakom, pomiješano u zobene pahuljice.
3. Dodajte sjeckani zelje, odrežite masu na okus, oblikujte praznine mokrim rukama.
4. Na obje strane namazajte vruće ulje.

Lean Squid Bulut - Recept

U dane nesretnog postupa ili samo na jelovniku, na licu mjesta dolaze lignje od lignje. Važno je da se trupovi dobro isušuju nakon pranja u cjedilo ili da se dodatno osuši proizvod kako bi se izbjeglo prekomjerno punjenje vlage. Umjesto zaustavljanja vode, možete dodati bogatu povrće ili ribu.

sastojci:

• lignje - 0,5 kg;
• krumpir i mrkva - 1 kom;
• luk - 0,5 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• krušne mrvice - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, mljeveni papar.

priprema

1. Pecite mrkve i luk u maslacu, a zatim ih uvijte u mesnati brusilicu s calamari, krumpir, kruh i češnjaka.
2. Stajati masu, mijesiti, pobijediti.
3. Izrađivali su mršave lignje, punjene u krušnim mrvicama, pržene u maslacu.
4. Stavite proizvode u tavu, dodajte sjeckani luk i češnjake, dodajte malo vode i grickajte ispod poklopca 15 minuta.

Slatke repe - recept

Svjetlo i zasićeni u isto vrijeme su lean beet patties. Spicy napomene proizvoda postižu se dodavanjem govedine iz pulpe repa, finog sjeckanog šljiva i mljevenih matica. Repice, po želji, mogu se kuhati jednostavno u vodi, ali hrana će biti mnogo ukusnija od pečenog korjenastog povrća.

sastojci:

• repa - 0,5 kg;
• orasi slomiti - 6 tbsp. žlice;
• krupica i šljiva - 4 tbsp. žlice;
• krušne mrvice - 100 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol.

priprema

1. Repice su omotane u foliju i postavljene za pečenje u pećnici zagrijane do 180 stupnjeva na sat.
2. Čiste korijene, izbjegavaju se na finoj ribari.
3. Dodajte grmu, sjeckani orašasti plodovi, sol, smjesu.
4. Parne u vrućoj vodi, sušene i izrezane u male šljive, ometaju bazu.
5. Izrađivali su krumpiriće, obloženi u mrvicama krumpira, pržene u maslacu.

Koruzi krumpira - recept

Nevjerojatno ukusno ispadne bez mesnatog krumpira s gljivama, ako su pripremljeni prema slijedećem receptu. Posebno impresivne su inačice s boletus, chanterelles, boletus, koji zahtijevaju prethodno kuhanje u vodi, u kojima možete dodati luk i začini. Možete poslužiti poslasticu s umakom od gljiva.

sastojci:

• krumpir - 0,5 kg;
• gljive - 200 g;
• luk - 1 kom .;
• krušne mrvice - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, mljeveni papar.

priprema

1. Kuhati oguljeni krumpir, kuhati s tolkom dok glatka, hladna.
2. Pržite tijesto maslacem, dodajte gljive, pržite na lagano rumenilo, pomiješajte u krumpirovoj bazi.
3. Sezonirajte masu, formirajte mršavih gulašima, umočite ih u krušne mrlje i smeđi s obje strane.

Koruška cvjetača

Sljedeći recept za prave znalce zdrave i zdrave hrane. Lean povrće u ovom slučaju izrađuju se od cvjetača, čije cvjetove kuhaju, zdrobljuju i nadopunjuju zobene pahuljice, što nije manje vrijedno u smislu prehrambene vrijednosti. Umjesto luk, možete dodati odrezane češnjake.

sastojci:

• cvjetača - 0,5 kg;
• zobeno brašno - 0,5 šalice;
• brašno - 50 g;
• luk - 1 kom .;
• krušne mrvice - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, mljeveni papar.

priprema

1. Kupus se kuha 5 minuta, ulije u sito, ostavi da se isprazni.
2. Ulijte pahuljice kipućom vodom kako biste pokrili, ostavite 10 minuta.
3. Mrljajte kupus s pahuljicama i dodajte luk.
4. Umiješajte na osnovi začina, brašno, oblikujte od njega obradni dio.
5. Ulijte mršave kruške u krušne mrvice, pržene u maslacu.

Slatke kriške od heljde - recept

Prilikom izrade kriški, ne možete proći skladnom kombinacijom kuhane heljde i gljiva. Proizvodi s takvog osnova iznenadit će vas čudesnim obilježjima okusa i bit će što hrabriji, što je osobito vrijedno u mršavoj prehrani. Zeleni nisu obvezni u receptu, mogu biti isključeni iz sastava ili zamijenjeni drugim vrstama.

sastojci:

• heljda - 1 čašu;
• voda - 2 šalice;
• gljive - 700 g;
• luk - 2 kom .;
• kopar i peršin - 1 hrpa;
• krušne mrvice - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, mljeveni papar.

priprema

1. Kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhajte heljda, svjež.
2. Gljive su pržene s lukom, uvijene u mljevenju mesa s žitaricama i zelenilom.
3. Osmislite mase da biste ih kušali, oblikovali savijače i jeli krušne mrvice.
4. Pržite sitne kruške od heljde s gljivama na obje strane.

Koruzi od kolača od tikvica - recept

Nježan, lagan i umjereno pikantan će biti mršav Tikvice , Slanutak nakon brušenja treba lagano slati, a nakon 10 minuta iscijediti sok, a zatim ga baciti natrag do sjemenki. Umjesto krumpira, možete koristiti zobene pahuljice, dodajući proizvod željenoj gustoći tikvica mljevenim.

sastojci:

• tikvice - 1 kg;
• mrkve - 2 komada;
• krumpir - 3-4 kom .;
• brašno - 1 čašu;
• kopar i zeleni luk - svaki po jedan;
• krušne mrvice - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Squash tikvice i mrkve, iscijediti sok.
2. Pročistite, kuhajte i razmazite krumpir, svjež.
3. Pomiješajte sastojke u zdjelu, dodavajući brašno, sol, papar, sjeckani fino zelje.
4. Oblik crijeva, pecivo u krušnim mrvicama, pržite dvije strane u vrućem ulju.

Korizme od mrkve s mrkvom

Kao temelj za zdrave i ukusne kruške možete uzeti mrkve. Postoje mnoge inačice jela s prethodnim pirjanjem ili kuhanjem korijenskih usjeva. Međutim, ne dobivaju se manje ukusni proizvodi i jednostavno od sirove grated mrkve pulpa, ako dodate mango na njega i dati malo infuzije.

sastojci:

• mrkva - 4 kom .;
• krupica - 8 tbsp. žlice;
• breadcrumbs za breading - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, mljeveni papar.

priprema

1. Mrkva mrvica na finom grater, lagano iscijediti od sok, pomiješana s grinom, ostavite 30 minuta.
2. Slanu ovu bazu, pepe, oblikujte mrkve od leće bez mesa i pržite ih s obje strane u grijanom biljnom ulju.

Patlidžane

Kao i ostali povrće , proizvodi od patlidžana su sočni, nježni, lagani i vrlo korisni. Nakon sjeckanja, celulozu treba pažljivo stisnuti od viška soka. U tom slučaju, krumpir se koristi u obliku koji se kuha u svojoj odori, a nakon brušenja nužno se hladi.

sastojci:

• patlidžani - 700 g;
• krumpir - 3-4 kom .;
• krupica - 100 g;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• krušne mrlje ili brašno - 100 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Pripadnici jajeta uvijaju se u mlinu za mljevenje, slane, a nakon 10 minuta su stisnuti soka.
2. Umiješajte u kuhanom, ohlađenom krumpiru, luku, češnjaku, krupici, solju i papru.
3. Nakon 15 minuta, od osnovne biljke, oblikovane u krušnim mrvicama ili brašno, formirane su pržene kruške, obje strane.

Sitnice od soje

bez mesa kruške od soje bogate proteinima i bit će vrijedna alternativa mesnim proizvodima. Posuda se može pripremiti od mesa od soje ili mljevenog mesa, što zahtijeva prethodno parenje kipućom vodom. Nakon oticanja, važno je isušiti višak vlage i dodatno mljeti masu miješalicom, ako je njegova struktura grubo zrnata.

sastojci:

• mljeveno meso soje - 300 g;
• voda - 1 1;
• luk - 1 kom .;
• češnjak - 1 zub;
• đumbir - 1 tsp;
• brašno - 1 čašu;
• soje od majoneze - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, papar.

priprema

1. Izglapite mljeveno meso s kipućom vodom 30 minuta, iscijedite.
2. Dodajte luk, češnjak, sol, papar, đumbir.
3. Majoneza i pola čaša brašna se miješaju u bazu.
4. Izrađuju kruške, umočite ih u brašno, pržite ih u ulju, a zatim ih pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

Koruške mesne kuglice u pećnici

Ako kuhate lente povrće izrezati u pećnici , oni će biti najkorisniji i prikladniji za uključivanje u prehranu ili dječju prehranu. U tom slučaju, proizvodi se nadopunjuju heljinom, umjesto kojih možete uzeti grizu ili zobenu zobenu kašu za viskozitet. Po želji, kompozicija se nadopunjuje biljem i začinima po vašem izboru.

sastojci:

• heljda - 100 g;
• kupus, mrkva ili drugi povrće - 200 g;
• brašno - 100 g;
• sol, biljno ulje, krekeri za brušenje.

priprema

1. Kuhajte dok ne kuha heljda, sjeckani s mješalicom ili u mlinu za mljevenje.
2. Razmažite povrće na malom rešetku ili upotrijebite mješalicu za mljevenje, pomiješajte u kaši.
3. Dodajte brašno, sol, želudac ako želite, zamijesite.
4. Oblikujte proizvod, umočen u krušne mrlje, šireći se na ploču za pečenje pergamentom.
5. Pošaljite proizvode u pećnicu grijane na 200 stupnjeva 20-30 minuta.

Meso od mesa

U ovom će se receptu predstaviti još više dijetalna verzija posuđene posude. Proizvodi se pare u sporom štednjaku. Osnova u ovom slučaju je cvjetača, koja se može zamijeniti bijelim kupusom, prokulicama, brokuli ili drugim povrćem po vašem izboru i okusu.

sastojci:

• cvjetača - 300 g;
• krumpir i mrkva - 2 kom .;
• repa - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• krupica - 100 g;
• sol, papar, sezam.

priprema

1. Kupus se melje u miješalici.
2. Krumpir, repa i mrkva mljeti, iscijediti soka, dodati kupusu.
3. Ulijte mango, sezam.
4. Salati povrće bazu, papar, pažljivo gnječiti.
5. obrazac mršavih kupusa s mangom, stavite u dvostruki kotao ili na parnu mrežu višesmjernog plamena i kuhajte par 25-30 minuta.

• ← Koruške mesne okruglice od tikvica i bundeve
• Koruške mrkve →