hrana deserti

Limun glazura

Ovo je omiljena glazura mnogih slastičara jer zahvaljujući soku limuna ostaje ravnoteža između slatkih i kiselih i šećer za glazuru Ispada da nije previše sjajan. Da, i kuhati je jednostavno!

Jednostavan recept za glazuru limuna

sastojci:

  • šećer u prahu - 100 g;
  • sok od limuna - 3 tsp.

priprema

Prosijite šećerni prah kroz sito i sipajte sok od limuna. Umiješajte snažno dok ne dobijemo homogenu masu. Ako to nije dovoljno tekućina, možete dodati pola žličice na sok od limuna ili vodu. Takva glazura prekrivena je kolačićima ili medenjakima. umak kolačići za glazuru i zatim ih postavite na roštilj da biste odstranili suvišak. I medenjak šetnja četkom za kolače.

Limun kolač glazura

sastojci:

  • šećer u prahu - 2 žlice;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • kipuće vode - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Pomiješajte prosijan šećer za glazuru s sokom od limuna i kipućom vodom. Prelijte do spremne, smrznute kolače i posipajte s konditorskim prahom.

Limun za glaziranje kolačića

sastojci:

  • limun - 1 kom .;
  • šećer u prahu - 80 g

priprema

Vrlo tanak, uklanjajući samo žuti dio, protrljao limunu na žbunju. Pomiješajte ga sa šećerom u prahu, ulijte sok od limuna i sve pobrkajte sa mikserom dok ne postane glatka.

Limun kolač glazura

sastojci:

  • šećer u prahu - 3 st .;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • maslac - 100 g

priprema

Pomiješajte omekšani maslac s mješalicom u gustu bijelu pjenu. Dodajte gluteni šećer i sok od limuna, gnječite sve dok ne postane glatka.

Bolje je nanijeti ovakvu glazuru na kolač sa špatulom - ako ne postoji poseban slastičarnica, koristit ćemo uobičajenu konstrukciju od nehrđajućeg čelika. Ugradite kolač na rotirajuće postolje, nanesite glazuru i prilagodite debljinu sloja pomoću lopatice. Sa određenom vještinom, možete dobiti apsolutno glatku površinu.

Sugar glazura s limunovim sokom

sastojci:

  • bjelanjka - 2 kom .;
  • šećer u prahu - 200 g;
  • limun - 0,5 kom.

priprema

Whip jaje bijele do jakih vrhova. Postupno uvodite ih u šećerni prah i dodajte svježe iscijeđen sok od pola limuna. Dobivena masa se može nanijeti na gotove kolače i muffine.

Kako pripremiti limun zaleđivanje medom?

limun zaleđivanje

sastojci:

  • šećer u prahu - 250 g;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • med - 1 tbsp. žlica;
  • kipuće vode - 2 tbsp. žlica.

priprema

Med razrijedio vrućom vodom i promiješajte dok ne postane glatka. Ulijte u šećer u prahu, dodajte sok od limuna i još jednom gnječite sve.