Sokovi u pećnici
Svakodnevna se prehrana ne može zamisliti bez kolača. Mogu biti izrađene od bilo čega: mesa, ribe, ili čak bilo kojeg povrća. Danas ćemo vam reći kako u pećnici načiniti sočne i bujne kolače. Nevjerojatno su ukusni i nježni.
Recept za sočne komade u pećnici
sastojci:
- žučni filet - 515 g;
- luk - 55 g;
- jaja - 105 g;
- tvrdi sir - 105 g;
- krumpirov škrob - 35 g;
- majoneza - 40 ml;
- maslac;
- začini.
priprema
Fileti ispiru, izbrisani i sitno izmrviti nož. Peel luk, sjeckajte na najfinije ribe i pomiješajte s masom ribe. Majoneza i izvadite nadjev u hladnjaku 2 sata. Nakon toga u nju ulažemo jaja, posadimo ga začinima i bacamo ribani sir i krumpirov škrob. Obrazac se namazuje uljem, izrađujemo male kuglice iz ribljih sokova, poravnamo ih i ispečemo skuhama u pećnici 25 minuta, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.
Recept za sočne piletine u pećnici
sastojci:
- mljeveno pileće - 505 g;
- luk - 55 g;
- biljno ulje;
- jaje - 55 g;
- mlijeko;
- dugačak kruh - 2 kriška;
- začini ,
priprema
S komadićem kruha uklanjamo kore, a mrvica je natopljena toplim mlijekom. Luk se očisti, sjecka u sitnim kockicama i propušta nekoliko minuta u zagrijanom ulju. Sada kombiniramo mljevenu piletinu sa stisnutim kruhom, lukom i vožnjom u pilećem jajetu. Začinite se s mirisima i temeljito promiješajte. Mi oblikujemo male tortile s mokrim rukama od mljevenog mesa i stavimo ih u uljanu posudu za pečenje. Kuhanje sočne pileće pljeskavice u pećnici na 185 stupnjeva oko 40 minuta.
Recept za sočne trave od govedine u pećnici
sastojci:
- mljeveno meso - 985 g;
- luk - 105 g;
- krumpir - 145 g;
- jaja - 95 g;
- dušika suha - okus;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Očistite žarulje i, zajedno s mljevenim mesom i zelenjem, uvijte meso mesa. U rezultatu masovne stanke 
jaja, bacanje začina i timijana. Pomiješajte dok ne postignete lagano i blago odbijte mljeveno meso. Peeled krumpir je usitnjen na grubu ribu i lagano stisnut. Stavili smo je u zdjelu s mljevenim mesom i promiješali. Sada mokre ruke s vodom, uzmite malo mesa i oblikujte male kuglice. Lagano ih poravnajte, pomaknite ih na uljnu pladanj za pečenje i stavite mali komad krem maslaca na svaku rupu. Šaljemo prašine u prethodno zagrijanu pećnicu i peku 10 minuta, a zatim smanjimo toplinu i kuhamo sočne patties od mljevenog mesa u pećnici u rumenom stanju, oko 20 minuta.