Juicy piletina - recept
Meso od pileća prsa je suho, tako da i jela iz nje mogu također izlaziti suviše suha. Reći ćemo vam recepte, kako pripremiti pileće limenke sočan i mekan.
Juicy piletina - recept
sastojci:
- pileća prsa bez kože - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom .;
- krumpirov škrob - 80 g;
- majoneza 67% masti - 90 g;
- sol;
- zeleno;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Operite pileća prsa dobro suha. Izrežite meso u male kocke i stavite u zdjelu. Mrljajte češnjak i zelje. Dodajte pripremljene sastojke, majoneze, jaja, škrob i nasjeckane zelje na piletinu i dobro izmiješajte. Stavili smo zdjelu mesa u frižider i ostavili da se skuha na sat. 2. Zatim, uz žličicu dodamo masu i stavimo patties u tavu i dovedemo do crvenila. Onda se okrenite, pokrijte i pirjati 5 minuta na maloj toplini.
Juicy sjeckani pileći prsa - recept
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- luk - 150 g;
- pileće prsa - 2 kom .;
- pšenično brašno - 100 g;
- senf - 40 g;
- sol, paprika, papar;
- majoneza - 40 g
priprema
Izrežite piletinu u male kocke. Luk se slomiti i pomiješati s mesom. Dodamo senf, majonezu, jaje, brašno, papriku, sol i papar. Temeljito zamijesite. Spone dijelove u posudu i pržite na jednoj strani. Kada dobijete ukusnu koru, okrećite ga s lopaticom i odnesite ga spreman.
Juicy pileći rezanac iz dojke
sastojci:
- grudi piletine - 1 kom;
- luk - 150 g;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sivi kruh - 100 g;
- mlijeko - 90 ml;
- češnjak - 2-3 češnja;
- brašno - 50 g;
- jaja - 1 komad;
- zelje.
priprema
Pileća dojka je dobro oprala, uklonite ga. Meso se odvaja od kamena i izrezuje u kocke. Dobro odresite luk, isjeckajte češnjak i dodajte piletinu. Salati, papar i pažljivo pomiješajte. Mi smo uklonili masu u hladnoću za mariniranje. Grind sivo kruh, napunite ga mlijekom. Dodajte jaje na filet. Kada se kruh omekšao, ne stisnemo ga, ali mi ga stavljamo u stanje žbuke. Stavili smo ga u mljeveno meso. Dodajte malo brašna. Mi masimo masu homogenom stanju. Dodajte usitnjene zelje, promiješajte i ostavite 15 minuta. U tavi zagrijte ulje, stavite kruške u nju i pržite dok ne postanu crvene.
Kako kuhati sočne piletine iz dojke?
sastojci:
- pileća prsa bez kože - 750 g;
- luk - 250 g;
- sol;
- paprika;
- sirova piletina - 2 kom .;
- senf - 10 g;
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 50 g;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Melenko slomiti luk. Pileće moje lisice, odrežite ostatke jama, masti i sinew. Izrežite meso u kocke. Pomiješajte meso s lukom, stavite senf, ocat i oko 40 ml biljnog ulja, dodajte sol i dobro promiješajte. Pokrijte spremnik masom od filma i uklonite na hladnom par sati. Kad je mljeveno marinirano, dodajte brašno i jaje. Dobro promiješajte. Zagrijte 3 žlice maslaca u tavi i položite dijelove mljevenog mesa. Dovedemo do rumenika s jednim stenjajem, a onda se okrenemo, pokrijemo poklopcem i dovedemo do spremnosti.
Juicy sjeckani pileći kolači s receptom od sira
sastojci:
- luk - 220 g;
- filet od pilećeg prsa - 0,5 kg;
- krem sir - 140 g;
- sol;
- kokošje jaje - 1 kom;
- krumpirov škrob - 20 g.
priprema
Pripremljeni rezanac u kocke. Stavili smo sjeckani luk, jaje, sol, škrob i pažljivo pomiješali. Neka masa stoji najmanje sat vremena na hladnoći. Zatim dodajte zdrobljeni ribani sir i dobro zamijesite. Popunite žlicu i stavite dijelove u tavu. Pržite na jednoj strani do ružičaste. Zatim lagano prevrnuti, topline učiniti manje i dovesti do spremnosti sočan pileći kolači ispod poklopca.