Torta od goveđeg kolača na šećeru
Herring je jedan od omiljenih zalogaja na našim stolovima. No, raznolikost jela od nje nije tako velika: svatko je obožavao krzno, forshmak, pa čak i par salata. Sad ćemo vam ispričati nekoliko recepata originalnog snacka, ako bar jednom probate ovo jelo, nećete imati jedan blagdan bez nje!
Recepcija večere na kolačima od šećera
Najvažnije je odabrati dobru haringa, a ne jako slanu. Možete koristiti već pripremljene filete iz staklenke.
sastojci:
- haring malo slan - 1 kom;
- maslac - 200 g;
- jaje - 4 kom .;
- majoneza - 130 g;
- kolači od kolača;
- zeleni luk, zelje, paprike.
priprema
Ulazimo ulje iz hladnjaka unaprijed, tako da je mekana poput vrhnja. Kuhajte jaja dobro i odmah ulijte hladnu vodu. Herring se čisti, pokušavamo se osloboditi kostiju koliko god je to moguće, tako da nakon toga ne postoje iznenađenja za stolom. Sjeckajte filet u male kocke. Jaja čiste i razdvajaju bijele i žumanjke. Zeleni i luk začepiti melenko, malo se može ostaviti za ukrašavanje.
Kombinirajte haringa i 100 g maslaca, papriku i pomiješajte temeljito. Ovo je prvo punjenje. Za drugu mješavinu žumanjke, još 100 g ulja, bilja i luk, možete malo pomiješati. Sad skupimo kolač: postavljamo majonezu na dno ploče, tako da vafli ne idu. Širimo prvu kolač i širimo ga punjenjem haringom, stavimo sljedeći kolač na nju i razmazimo ga žumanjkom kremom. Tako izmjenjujte dok kolači ne završi. Pa, ili punjenje.
Sada preostalih vjeverica koristimo kao ornament, jer ih ih trljaš na malom rešetku, tako da se dobiju zračni remenovi. Odozgo, lagano prevučemo tortu s majonezom i povučemo ga s proteinima. Na ovoj pozadini, zelene grančice će izgledati samo prekrasno! Pa, morate biti strpljivi barem četvrt sata da bi svi kolači imali vremena da se natapaju.
Recept sladoleda od voćnog kolača s herringom
Ovaj recept namijenjen je velikoj torti za veliku tvrtku.
sastojci:
- slane haringe - 1 kg;
- maslac - 250 g;
- mekani krem sir - 185 g;
- senf - 15 g;
- luk - 200 g;
- kolači od kolača;
- mrkve - 200 g;
- zelje, papar.
priprema
Luk i mrkva su očišćeni i odrezani, ne možete biti fino, a ne figurativno, samo da biste bili prikladni za prženje. Učini to 
na rafiniranom biljnom ulju, ne trebamo neugodne mirise. Pažljivo očistite haringa od kože i kostiju, zakrenite u mljevenju mesa s prženim lukom i mrkvom. Dodajte mljeveno ulje i senf, papar i dobro promiješajte rezultirajuću "krema". Sada stvorite tortu, izmjenjujući kolače i nadjev. Postavite sir na najviši sloj (može biti Philadelphia ili jantar, po vašem ukusu), razmazati i ukrasiti. Za ukrašavanje, možete koristiti zelene luk, mrkva, krastavac ili kuhana jaja. Sve to neće pokvariti ukus, već samo nadopuniti. Završeno jelo trebao bi stajati barem jedan sat da bi se natapalo.