sposobnost dijeta

Hypoallergenic Dijeta - Izbornik

Kao što je lako pogoditi od imena ove prehrane, a ne namijenjen mršavljenju, njezina je svrha smanjiti kontakt s alergenima hrane. Alergija, možda, od svih široko rasprostranjenih bolesti, je najtajnija bolest. Nitko sigurno ne zna zašto počinje alergijska reakcija, a ponekad je vrlo teško izračunati samog uzročnika.

Alergije mogu početi na peludi, kose za kosu, prašinu, lijekove i, naravno, hranu. U svakom slučaju alergije dodjeljuje se nespecifični izbornik. hipoalergijska prehrana , jer do istog patogena može doći do nekoliko tjedana.

Načela kompilacije

Odrasli se pridržavaju takve hrane 3-4 tjedna, jer djeca obično imaju dovoljno izbornika za hipoalergensku prehranu tjedan dana. Tijekom prehrane isključuju se svi alergeni hrane - oni od kojih je najlakše razviti alergiju. Ima ih više nego dovoljno u našoj prehrani:

  • mliječni proizvodi;
  • plodovi mora (ako ste odrasli na mjestu gdje se riba i plodovi mora tradicionalno ne jedu);
  • dimljeni meso;
  • gljiva;
  • začini, umaci, kiseli krastavci;
  • agrumi;
  • crveno povrće, bobice i voće;
  • med, pčelarski proizvodi;
  • kiselo povrće i voće (sorrel, kiseli kupus);
  • proizvodi koji sadrže boje, konzervanse, okuse;
  • soda;
  • kava, kakao;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • egzotični proizvodi;
  • grah, krumpir, paprike;
  • žitarice;
  • masno meso.

Izbornik uzorka hipoalergenske prehrane uvijek isključuje te proizvode, u slučaju da vaš alergeni nisu poznati. Nakon što se vaše stanje stabilizira (u odraslih može trajati mjesec dana), vaš liječnik će propisati uvod u prehranu zabranjene hrane. Svakih tri dana ćete dodati jedan proizvod u alergen, prije ili kasnije, krivac će biti identificiran.

Naravno, ova prehrana neće zauvijek biti presuda. U odraslih osoba, obično se javlja bilo koja alergija nakon kombiniranja s alergenskim proizvodom, odnosno, ako ste alergični na vunu, to ne znači da prehrana nije potrebna. Stoga je vrlo važno držati se takvih zabrana. Da biste diverzificirali hranu i "osvijetlili" mjesec dana na karticama na izborniku, trebali bi pomoći receptima za hipoalergensku prehranu.

U bilo kojoj prehrani improvizacija je dobrodošla. Ako ste zabranili gotovo sve vrste mesa i peradi, dijetalna piletina će vjerojatno ostati, a zatim kuhati pileća juha. Ako živite u "ribi", a plodovi mora najpoznatiji su hrana za vas i vaše pretke, slobodno jesti ribu u juhama, salate i glavna jela.

recepti

Špinat pileća juha

sastojci:

  • piletina - 1 ptica;
  • luk - 2 kom .;
  • špinat - 1 hrpa;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • biljno ulje - 15 g;
  • voda - 1,6 l;
  • sol.

priprema

Pileći odrezati u dijelove, kuhati, isušiti spremnik. Špinat neka pusti vodu i obriše ga kroz sito, a zatim ga pomiješati s kiselim vrhnjem i lukom, prženim u tavi, ulijte 1/2 dijela bujona, pocne kuhati. Pileći se položi na tanjur, napunjen vrućim bujonom, a dodaje se i mješavina špinata i luka.

Riblja juha s mesnim okruglicama

sastojci:

  • juha od ribe - 2 l;
  • filet šuga - 200 g;
  • luk - 1 komad;
    • hypoallergenic dijeta recepata izbornika
  • brašna od soje - 30 g;
  • voda - 30 g;
  • peršin - 1 hrpa;
  • sol.

priprema

Skuhati lisnato tijesto i luk kroz mljevenje mesa, dodajte vodu, brašno od soje. Svi mješavina. Formirane mesne kuglice umočene u vrelu bujon (prethodno napete) ribe i kuhati 15 minuta. Spremne mesne kuglice služile su u juhu uz dodatak peršina.