Kako čuvati ananas?
Ananas je veliki konus s razigranim svijetlim zelenim pramenovima. S pojavom kuće ovog egzotičnog voća, odmah dolazi do osjećaja proslave i magije. Ispod ljestvice neizbrisivog kora, nalazi se žuti sočan i mirisan meso s izvornim bilješkama kiselosti. Ali samo zrelo voće ima pravi ukus, što je prilično lako odrediti pritiskom lagano na kožu prstom. U zrelom, sočanom i slatkom ananusu, pritisne malo, nježno proiče i doslovno "ispred vaših očiju" se vraća natrag.
Međutim, vrlo često ljudi moraju kupiti zelenkaste plodove za budućnost, tako da s početkom odmora ostaje samo lijepo ga rezati i staviti na stol. Svatko, naravno, zna da je mirisni i ukusni ukusni ananas voće pravi skladište vitamina i mikroelemenata. Ali mnoge domaćice često imaju jedno važno pitanje: kako se ananas čuvati kod kuće? Ne brinite, sad ćemo vam detaljno reći o svim postojećim suptilnostima i nijansama.
Kako čuvati ananas kod kuće?
inventar:
- ananas - 1 komad;
- oštar nož;
- papir;
- plastična vreća.
instrukcija
Razmotrimo kako spremiti svježi ananas. Dakle, ako ste kupili nezrelu zelenu ananas, onda ga spremite najbolje na sobnoj temperaturi, tako da na kraju ima više okusa i okusa. No, zadržavamo to najviše 3 dana, tako da se tamne mrlje ne pojavljuju na njemu i ne pogoršavaju. Osim toga, ne zaboravite da zrak u kuhinji ne bi trebao biti previše vlažan. Relativna vlažnost u sobi ne bi smjela premašiti oko 90%. Inače, ako se prekrši ovaj režim skladištenja, ananas će početi pogoršavati, zadivljeni gljivičnim bolestima i postupno se smiriti, sušiti i izblijedjeti.
Ako ste kupili zrelog ananasa unaprijed, najbolje je pohraniti takvo voće u hladnjak, u posebnom pretincu za voće. Prema pravilima, on ne bi trebao stajati tamo više od 12 dana na temperaturi od 8-10 stupnjeva. Inače, ananas će izgubiti svoju prezentaciju i okus. Štoviše, prvo stavljamo voće u papir, ili plastičnu vrećicu s rupama, i povremeno, 1-2 puta dnevno, okrenimo ga s jedne strane na drugu. Usput, ako je temperatura u vašem hladnjaku manja od 7 stupnjeva, ananas će brzo zamrznuti, postati vodenasti i bit će potpuno neprikladan za hranu.
Sjetite se da se ananas može držati kod kuće čak i za oko 3 mjeseca, ali samo u zamrznutom obliku. Da biste to učinili, čistite voće oštrim nožem iz kora, izrezajte meso u male komadiće, dodajte ih u plastičnu vrećicu, vezujte ga, otpustite sav zrak i stavite ga u zamrzivač.
Pored gore opisanih načina skladištenja, ananas se može upotrijebiti za čudesno zaglađivanje, čuvajući voće u obliku očuvanja. Let's saznati s tobom kako to učiniti.
Pineapple Jam
sastojci:
- ananas (pulpa) - 1 kg;
- granulirani šećer -1 kg;
- kuhana voda - 800 ml.
priprema
Dakle, prvo pripremite slatki sirup: sipajte vodu u tavu, stavite u kuhanje, izlijte šećer i izmiješajte. Nakon toga, ohladi smjesu, stavite ananas kriške u njemu i ostaviti da se infuse oko 12 sati. Zatim se sirup ulije u drugu posudu, kuhane, ulijte u njih komade ananasa i kuhaju sve sve dok ne bude spremno na jedan sat. Završeno pekmez je uliveno u staklenke i kotrljano s poklopcima. Držite očuvanje na dovoljno mračnom i hladnom mjestu.
Pa, to je sve, sjetite se da je ovo egzotično voće vrlo hirovito i zahtijeva pažljivi tretman. Nadamo se da će vam naši savjeti o tome kako i gdje skladištiti ananas puno pomoći! Također preporučujemo da vidite članak. kako oguliti ananas biti u svim rukama za blagdane.