Kako napraviti cud?
Glavno pitanje djetinjstva o tome što je guma za žvakanje dugo prestala biti tajna za vas. Ugodna mješavina žvakaće gume ili polimera s dodavanjem okusa i zaslađivača je dugogodišnja omiljena dječja poslastica, a ako odlučite nešto kuhati sa svojim djetetom, definitivno ne možete pronaći prikladniji recept od domaćeg receptora za žvakanje.
Kako se kušati kod kuće?
Ako ste do danas mislili da žvakaća guma, kuhana kod kuće - to su samo fantazije vašeg djeteta, tada ste uvelike pogrešni. Žvakaća guma, koja je popularna više od 50 godina, može se u potpunosti pripremiti, zajedno sa svojim djetetom. Ako dijete nije odraslo dovoljno i već traži žvakaću gnojnicu, može se zamijeniti posebnom marmeladom koja je slična teksturi za žvakanje, ali dijete ga može progutati bez opasnosti za zdravlje.
sastojci:
- voćni sok - 100 ml;
- želatina - 1 pakiranje (20 g);
- škrob - 1 tsp;
- voda 100 ml;
- sirup šećera - 300 ml;
- sok od limuna - 5 tbsp. žlice.
priprema
Lagano zagrijavamo voćni sok u mikrovalnoj pećnici i ulijemo želatinu iznad nje, ostavljajući to da se nabubri. Za recept možete koristiti bilo koji sok, ovisno o okusu koji želite završiti.
Šećerni sirup izlijevao se u zdjelu i lagano zagrijan, u ovoj fazi možete dodati boju ili dodatak za okus, ili možete jednostavno uliti malo usitnjeno zelje ili začini poput cimeta, vanilije. Kada je sirup toplo, dodajte natečenu želatinu i škrob, pomiješajte smjesu dok ne postane homogena, a zatim ga nanesite kroz sito.
Naša žvakaća marmelada može se uliti u kalupe i poslati u hladnjak 6-8 sati.
Gum recept
Žvakaća guma za recept je vrlo pogodna za stariju djecu. Da biste postigli pravu žvakalicu, prvo morate kupiti posebnu bazu za žvakanje guma, koja se može naći na policama nekih supermarketa ili naručiti na mreži. Svi ostali sastojci sigurno će se naći u vašem hladnjaku.
sastojci:
- osnova za cud - 1 tbsp. žlica;
- kukuruzni sirup - 1 tsp;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- okus - okus;
- boja - 2 kapi.
priprema
Prije nego što napravite domaću žvakaću gumu, temelj se mora zagrijati u mikrovalnoj pećnici oko 90 sekundi ili dok ne bude udobno raditi. 
Kada se baza omekša, možete dodati sirup i masirati masu, pokušavajući ga učiniti što je moguće homogenijima. Kada postignete homogenost, postavite buduću gumu na brežuljku škroba i počnite se miješati kao da pripremate tijesto. Je li masa postala glatka i elastična? Dakle, vrijeme je da ulijemo u okus i boju i ponovno dobro izmiješamo.
Sada se guma za žvakanje može rezati na trake, zvijezde, srca, jastučiće - općenito, kako vaše srce želi, a zatim poslati u hladnjak par sati.