Kako napraviti pizzu kod kuće?
Možete uživati u pizzeriji u pizzeriji, kafiću, restoranu, a kuhati je i kod kuće. Kako brzo napraviti pizzu kod kuće, pročitajte u nastavku.
Kako napraviti ukusnu pizzu kod kuće?
sastojci:
Za test:
- tople vode - 225 ml;
- šećerni pijesak - 10 g;
- kvasac - 1 vrećica;
- prosijan brašno najviše kvalitete - 335 g;
- sol;
- maslinovo ulje - 55 ml.
Za punjenje:
- salami - 45 g;
- peperoni - 45 g;
- umak od rajčice;
- Mozzarella kuglice - 2 kom .;
- kapari - ½ st. žlice;
- sir - 95 g
priprema
Mišemo šećer i suhi kvasac u toploj, ali ne vrućoj vodi. Ostavite minutama za 15 da biste dobili kapljicu. Pomiješajte brašno s maslinovim uljem, prstohvat soli, dodajte masu kvasca i dobro zamijesite. Podmažite tijesto maslinovim uljem, omotajte film i pošaljite ga na toplinu 30 minuta. Nakon podizanja tijesta ćemo se slomiti. Ovaj iznos je dovoljan za 2 pizze.
Dakle, podijelite je na pola i lagano ga namjestite. Stavljamo u obliku, maskiramo umakom, širimo mozzarelu, narežemo na gratet, postavljamo kobasicu i peperoni. Posipajte kaparima, posušite s ribanim tvrdim sirom. Pecite dok ne preraste u predgrijanu pećnicu.
Kako napraviti pizzu kod kuće u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 175 g;
- umak od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- tvrdi sir - 65 g;
- sol;
- kokošje jaje - 1 kom;
- kravlje mlijeko - 115 ml;
- začini;
- rajčica - 1 kom .;
- dimljena kobasica - 145 g.
priprema
Prosijite brašno u zdjelu u zdjelici, formirajte malu depresiju u njemu, ulijte mlijeko tamo i vozite u jaje. Umijesite prilično mekano tijesto, ne ljepljivo za ruke. Zavarite stol s brašnom, širite tijesto na nju, uvucite ga u tanki sloj. Stavimo ga u tanjur za mikrovalnu pećnicu, maskiramo umak od rajčice, a mi spuštamo začine. Proizvodi za punjenje izrezati u male kocke i širiti na tijesto. Zaspati na vrhu svega ovog sira. Kod maksimalne snage kuhajte oko 9 minuta.
Kako brzo napraviti pizzu kod kuće u tavi?
sastojci:
- pšenično brašno - 10 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- Rajčica - 3 tbsp. žlice;
- kobasica - 175 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- tvrdi sir - 135 g;
- masline - 45 g
priprema
Jaja s kiselim vrhnjem i majonezom umiješajte dok ne postane glatka. Sve ovo malo je šibalo vilicom ili šipkom. Izlijte prosijan brašno, promiješajte dok ponovno ne postane homogeno - tijesto treba izaći. Podmazujemo lonac za pečenje s biljnim uljem, izlijemo tijesto, namočimo žlicom i lagano podmazimo umakom od rajčice. Prosijite punjenje, pospite sirom i pecite na 180 stupnjeva 10 minuta.
Kako brzo i jednostavno napraviti pizza u squashu kod kuće?
sastojci:
- tikvice - 245 g;
- pšenično brašno - 95 g;
- Rajčica - 1 kom .;
- piletina - 145 g;
- soja umak - 35 ml;
- rafinirano ulje - 10 ml;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- tvrdi sir - 95 g;
- kokošja jaja - 1 kom;
- začini;
- sol.
priprema
Tri rešetkane tikvice, iscijedite i ispustite višak tekućine. Pileći komad izrezan u male komadiće, stavite u duboku zdjelu i sipajte soja umak. U squash masi vozimo u jajetu, kopaju kopra, luk, sol i papar. Ulijte u brašno, prašak za pecivo i gnječite tijesto. Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom, podmažite uljem i stavite tijesto u obliku kružića debljine 1 cm, lagano isjeckajte rajčicu i razmazite ga tijestom. Zatim stavite komadiće piletine, papra, mi pospite začinskim biljem. Peći smo pizza u grijanoj peći pola sata. Zatim ga slomiti s ribanim sirom i ponovno ga poslati u pećnicu oko 5 minuta, a tek nakon toga izvadimo ga, odrežimo u komade i poslužimo je za stolom. Uživajte u obroku!