Kako napraviti krustava?
Čak i najmlađa kućanica zna da je najbolja uporaba ne sasvim svježe kruha pripremiti kruh ili kruh. U receptima, onda ćemo obratiti pozornost na potonje, pripremajući hrskav tost za juhe i salate, krišom kruha u jajetu - idealan "lijeni" doručak za ljubitelje tosta.
Kako napraviti croutons s jajima i mlijekom?
Kruhove kriške natopljene u jaje s mlijekom poznate su po cijelom svijetu kao "francuski toasts" i klasična su inačica doručka sastojaka pri ruci, koja se mogu prilagoditi i slatkim zubima i ljubiteljima slana. Opcija u nastavku odnosi se na prve.
sastojci:
- kruh - 7-8 kriške;
- jaja - 4 kom .;
- suština vanilije - 5 ml;
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica;
- maslac - 45 g.
priprema
Pobijte jaja u zdjelu i pomiješajte ih s mlijekom. Dodajte vanilije s cimetom i neki šećer u smjesu, u slučaju da kruh nije dovoljno slatko ili ne namjeravate upotrijebiti slatke preljeve. Ulijte komad kruha u mješavinu mlijeka i dopustite da višak isprazni. Temeljite maslac u zdjelu zdjelu i stavite u nju novu brašnu. Pričekajte da se kriške kruha na obje strane uhvate lagano rumen, a zatim ih prenesete u posudu i probajte ih vruće.
Kako napraviti slani tost od listića u jaje?
sastojci:
- kruh od bijelog kruha;
- šunka - 145 g;
- tvrdi sir - 115 g;
- mlijeko - 230 ml;
- jaja - 3 kom .;
- maslac - 25 g
priprema
Prije nego što napravite križ, utrljajte sir i isjeckajte zelje s pršutom. Kombinirajte pripremljene sastojke zajedno - oni će postati svojevrsno punjenje za tost. Beat mlijeko i jaja zajedno, začinjavanje mješavine sa čir soli. Rezati kruh na kriške i pokriti pola od njih s punjenjem sira i šunki. Pokrijte dobiveni sendvič s drugim komadom kruha, a zatim umočite sendvič u smjesu jaja. Pustite da jaja i mlijeko upijaju mrvicu, zatim izvadite kruh i dopustite da se tekućina isprazni. Pecite krutionice na obje strane dok se ne izjašnjava rumenilo.
Kako napraviti kriške češnjaka u pećnici?
Dio krutih češnjaka će biti izvrsna tvrtka za prve tečajeve i hladne zalogaje, kao i nezavisni snack koji je prikladan za uzimanje sa sobom i jesti u društvu vašeg omiljenog umaka.
sastojci:
- kruh od bijelog kruha;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- sušeni češnjak, peršin - 1 tsp.
priprema
Izrežite kruh od bijelog kruha u kocke bilo koje željene veličine i prenesite ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Posipajte kruh maslinovim uljem, uzgojite obilnom solinom i dodajte smjesu sušenog češnjaka i peršina. Stavite list za pečenje s krutonom u pećnici zagrijani na 175 stupnjeva i peći ih 15-20 minuta.
Kako napraviti croutons u tavi?
U nedostatku pećnice mogu se napraviti krutoni i naoružani samo jednim tavom za prženje. Potonje je bolje odabrati kao visokokvalitetnu, gustu zidnu i dobro zadržanu toplinu, inače se toast može izgorjeti.
sastojci:
- kruh od bijelog kruha;
- tvrdi sir - 35 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- zeleni peršin - 1 čajna žličica.
priprema
Podijelite kruh u srednje kockice i prenesite ih u duboku zdjelu. Pospite kruhom maslinovim uljem, solom, dodajte ribani sir i peršin, a zatim pomiješajte sastojke i ulijte sve na dobro zagrijanu površinu posude. Kuhajte kocke kruha, okrećući se redovito, oko 5-7 minuta. U gotovom obliku, krekeri se mogu pohraniti do 3 dana, ali se u pravilu jedu mnogo ranije.