hrana napici

Kako napraviti milkshake?

Od brojnih domaćih slatkiša, mliječni pomiješani napici nalaze se u posebnom mjestu za mnoge hostese. Postoji nekoliko tajni o tome kako napraviti milkshake u miješalica ispravno:

Tajna 1: Najvažniji dio koktela je sladoled , Trebao bi biti sladoled i poželjno grublji. Ali s iznosom važnosti da ne pretjerati, to bi trebalo biti samo mlijeko.

Tajna 2: Kako bi se raznolik okus koktela koristio različitim punilima. Može biti kakao, banana ili bilo koji sirup. No, svi se sirupi ne kombiniraju s mliječnim okusom, na primjer, kovrčavi, narančasti ili plavi curacao. Ali možete eksperimentirati s voćem: mangom, jagodama itd. Ali važno je poštovati proporcije. 250 ml, ne više od 50 grama voća.

Tajna 3: Mlijeko ne smije biti jako masno, ali bi trebalo biti vrlo hladno, gotovo zamrznuto. Inače, sladoled će se rastopiti iz toplog mlijeka, a koktel će biti tekući.

I sada nekoliko recepata za izradu milkshake kod kuće sa i bez sladoleda.

Vanilla Milkshake

sastojci:

  • mlijeko - 200 ml;
  • sladoled vanilije - 150 g.

priprema

Sladoled se stavlja u zdjelu miješalice, lagano se umiješa. Ako imate veliki paket sladoleda, a zatim, kako biste lakše upisali, umočite žlicu u vruću vodu, a zatim u sladoled. Dodajte mlijeko i tukli dvije minute. Ulijte u staklo, možete ukrasiti s orah mrvica ili rešetke čokolade.

Kako napraviti milkshake s bananom?

sastojci:

  • vanilija - 100 g;
  • banana - 200 g;
  • mlijeko - 200 g

priprema

Očistimo bananu, slomimo ga i stavimo u zdjelu za miješalice, dodamo čašu i prelijemo s mlijekom. Prvo pobijedite, pri maloj brzini, da biste slomili i pomiješali sve sastojke. I nakon toga, na najvišoj brzini, tukli u debeloj pjeni.

Mliječni napitak bez sladoleda

Ponekad želiš pamtiti s nečim ukusnim, ali ne uvijek kod kuće, ima snack, a trgovine možda već budu zatvorene. Ali sigurno u hladnjaku svatko ima sastojaka poput mlijeka i džema, ali sladoled možda neće ostati. Sada ćemo vam reći kako napraviti mlijeko bez sladoleda iz ovih jednostavnih proizvoda.

sastojci:

  • mlijeko - 300 ml;
  • voćni sirup (ili džem ) - 3 tbsp. žlica.

priprema

Mlijeko se ulijeva u široka posuđa i stavlja u zamrzivač 40 minuta. Nemojte se iznenaditi ako se cijelo mlijeko ne smrzne, dio toga će ostati tekućina - to je normalno. Zamrznuto sladoled postavljeno u miješalicu, dodajte sir okusa koji volite. Beat za 3 minute. Umjesto miješalice, možete koristiti mikser. Komadići leda kada se kuhaju pomiješani s tekućom komponentom koktela i čine ga debelim.

Prozračan milkshake

Postoji mnogo recepata za milkshakes, ali svi se uglavnom razlikuju po ukusu: jagoda, čokolada, itd., A ponekad želite nešto čarobno ukusno i neobično. U ovom receptu ćemo govoriti o tome kako napraviti debeli i prozračni milkshake, tako da ne izgleda kao bilo koji drugi!

sastojci:

  • krema od 33% (ili povrće za premlaćivanje) - 70 ml;
  • sladoled - 200 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • šlag u bocu za ukras.
    • kako napraviti gust i prozračan milkshake

priprema

Sladoled se ne smije rastopiti (jer tada nećete imati pravu gustoću), ali ne smrznuti (inače će ostati zrnca, a ne pretvoriti se u homogenu masu), idealno bi trebalo lagano omekšati. Mash sladoled, napunite ga mlijekom, dodajte kremu za šlag i sve pobrkajte miješalicom ili miješalicom najmanje 1,5 minuta. Koktel treba napuniti zrakom i povećati volumen za 1,5 puta. Još jedan važan dio mlijeka trebao bi biti hladno. Ako sve dobro poduzmete i zadržite razmjere, koktel će biti gust i prozračan.