Kako pržiti tikvice s češnjakom u tavi?
Još jednom, izbjegavajući platitudes, nastojimo vam predstaviti nekoliko recepata koji vam omogućuju kuhati tikvice s češnjaka, kao nikada prije. Spremimo se za nadolazeću sezonu u squashu zajedno!
Ukusna pržena tikvica s češnjakom
sastojci:
- veliki squash - 1 kom .;
- brašno - 40 g;
- kruh - 45 g;
- jaje - 1 kom;
- grčki jogurt - 60 ml;
- češnja češnja - 2 kom .;
- sok od limuna - 10 ml.
priprema
Prije nego pržite tikvice s češnjakom u tavi, isjeckajte tikvice preko sebe, pola centimetara debljine. Rub češnjaka od goveđeg češnjaka protrlja se soli i pospite brašnom. Zatim umočite tikvice u napuknutu jaje i kotrljajte u mrvicama kruha. Fry squash krugovima u prethodno zagrijanom ulju.
Pomiješajte grčki jogurt sa preostalim češnjovim češnjaka i sokom od limuna - lagani umak je spreman, ali ako ne računate kalorije, prženi tikvice s češnjakom mogu se poslužiti s majonezom, a prethodno ih kombiniraju s češnjakom i limunom.
Kako pržiti tikvice s češnjakom i rajčicom?
sastojci:
- maslac - 35 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- tikvice - 160 g;
- rajčica - 120 g;
- peršina zelje, sok od limuna - okus.
priprema
Rastopiti maslac, staviti slomiti češnjaka cloves u nju i pričekajte dok su oni dopustili njihov miris. Lagano usitnjen ekstrakt češnjaka, a na dobivenom aromatskom ulju stavite na kriške tikvica i polovice rajčice. Kad se povrće omekša, izvadite ih iz vatre, pospite ljekovitim biljem i pospite limunom.
Tucucini su prženi u tijestu s češnjakom
sastojci:
- tikvice (male) - 3 kom .;
- brašno - 60 g;
- ledeno hladno pivo - 120 ml;
- sušeni češnjak - 1 tsp;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Zagrijte ulje na temperaturu od 175-180 stupnjeva, odrežite stabljiku od tikvica i izrežite povrće u štapiće. Pomiješajte brašno sa suhim češnjakom i prstohvatom morske soli, a zatim ulijte suhe sastojke ledenim pivom ili soda. Nanesite svaku od tikvica u tijesto od češnjaka i pržite ih u dubokoj masnoći dok ne posustate. Nakon toga, neka višak masnoće ispusti na papirnate ručnike.
Kao pratnja snacka, možete poslužiti jednostavni umak na temelju mješavine nekoliko žlica majoneze s kapom sok od limuna, kao i čajnu žličicu pikantnih i soja umaci ,