Kako pržiti meso?
Nijedan ljubavnik ovog proizvoda neće odbiti od ukusnog prženog mesa. Ova hranjiva i ukusna hrana ima puno mogućnosti kuhanja. I danas, zajedno s vama, gledat ćemo kako pržiti meso na različite načine.
Kako pržiti meso s lukom u tavi?
sastojci:
- svinjetina (filetina) - 555 g;
- luk - 85 g;
- limun - 25 g;
- maslinovo ulje ;
- stolni ocat - 10 ml;
- začini.
priprema
Zatim ćete naučiti kako pržiti meso tako da je ukusno sočno i mekano. Dakle, proces svinjetine, izrezati na komade i prati. Peel luk, nasjeckajte ih u polu prsten i stavite pripremljene sastojke u zdjelu. Sada pripremite marinadu: umiješajte ocat, sol, sok od limuna i papar u tanjuru. Temeljito izmiješajte i sipajte meso s lukom s ovim umakom. Pomiješajte sadržaj zdjelice oko sat vremena stavljajući posuđe u hladnjak. Zatim uzmite tavu, ulijte maslac i dobro ga zagrijte. Proširimo ukiseljenu svinjetinu i pržimo, miješajući 15 minuta.
Kako pržiti meso u tavi?
sastojci:
- svinjska pulpa - 405 g;
- mrkva - 45 g;
- luk - 55 g;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- biljno ulje - 35 ml;
- rajčica - 55 g;
- začini i provansalnim biljem - za okus.
priprema
Prije prženja mesa pripremite sve sastojke: obrađujemo svinjetinu, operi se i izrežemo u sitnim kriškama. Peel luk, izrezati ih u polu prsten, i trljati mrkve u rešetku. Bugarski proces paprike i mljevenje kocka. Stavite mljeveno meso u tavu s vrućim maslacem i pržite preko visoke topline nekoliko minuta. Zatim dodajte mrkvu, luk i papriku, smanjite toplinu i smeđi sve 5 minuta. Nakon toga, dodajte malo soli na jelo za okus, sezoni s Provencal biljke, dodajte ribani rajčica i pirjati dok ne vrije. Zatim izvadite tavu iz peći i položite hranu na ploče.
Kako pržiti meso u multivariatu?
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 355 g;
- začini;
- biljno ulje;
- suho crno vino - 3 tbsp. žlica.
priprema
Svinjski proces, izrezati na komade i staviti u zdjelu. Posuti meso sa začinima, dobro izmiješajte i marinirani 3 sata, stavljajući posuđe u hladnjak. Ulijimo ulje u zdjelu multikookera, uključimo "Fry" i zagrijavamo nekoliko minuta. Zatim stavite ukiseljeno meso u jedan sloj i pržite s poklopcem otvorenim 20 minuta. Nakon toga, pažljivo obratite komade, ulijte vino i nastavite pržiti 20 minuta dok ne budete spremni, zatvarajući aparat.
Kako pržiti meso ukusno?
sastojci:
- svinjetina (bjelančevina) - 415 g;
- svježi šampinjoni - 215 g;
- luk - 45 g;
- suhe šljive - 5 kom .;
- tikva kurkuma - 0,5 tsp;
- začini;
- peršin - za ukras;
- biljno ulje.
priprema
Meso je isprano, sušeno na ručniku i izrezano oštrim nožem u male komadiće. Stavite ih u zdjelu, pospite solom i paprom na okus i bacajte kurkuma. Sve temeljito izmiješati i marinirati. 
svinjetina nekoliko sati. U međuvremenu obrađujemo sve povrće: očistimo luk i izrežemo ih u tanke polukrugove. Isprati tretirane mrkve i slomiti slamke na grubu ribu. Sad uzmimo tavu s maslacem i toplo ga dobro. Pažljivo rasporedimo komade svinjetine i pržimo ih sve dok zlatno smeđe na sve strane. Zatim bacamo gljive, mrkve i luk, izrezani na ploče, kao i šljive pre-natopljene i izrezane u trake. Pržite posudu na srednjoj vrućini dok ne kuhate, ne zaboravite li se miješati. Posluživanje na stolu ukrašavamo jelo svježim peršinom.