Kako pržiti zamrznute pastie?

Često se postavlja pitanje, kako pržiti zamrznute pastie, tako da tijesto ne pukne, punjenje ostaje unutra i ispada da bude sočno. Osim toga, želim naljepnice bili su ružičasti i ugodni za oči. Postoji nekoliko tajni.

Odabir poluproizvoda

Glavni uvjet za chebureke da postanu ukusni i lijepi - oni moraju biti ispravno pripremljeni. Pročitajte sastav na pakiranju. Kukuruz bi trebao biti samo najviši stupanj, poželjno je da sastavi keljera sadrže jaja - tada će tijesto biti dovoljno elastično da se ne pukne tijekom zamrzavanja i prženja. Osim toga, sastojci ne bi trebali biti nikakvi biljni proteini - pasties s soje nije najbolji izbor. Ali treba tražiti luk, začine, janjetinu ili govedinu.

Ulje mora biti ispravno

Važno je i na koje ulje pržiti pastie. Mora biti rafiniran, bez mirisa, ali ne i deodoriziran. Posljednjih godina postalo je moderno napuniti sve maslinovo ulje Međutim, to nije vrijedno raditi, jer ovo ulje nije baš pogodno za prženje - ostavimo ga za salatu. Za pripremu poluproizvoda, suncokretovo ili kukuruzno ulje, koje nam je poznato, bolje je prilagođeno.

Pečena kobra

Ako se pojavi pitanje, kako pržiti zamrznute kekse, prije svega ćemo odrediti što će biti kuhano. Možete koristiti fritez, veliki kotao, tava za prženje. Izbor jela ovisi o količini ulja koja je potrebna. Recite nam kako pržiti zamrznute pastie u tavi.

sastojci:

necentrirano suncokretovo ulje - 100 g;
pasties - 1 paket;
papirnati ručnici - 8-10 kom.

priprema

Postoji nekoliko mogućnosti za prženje keksa, tako da ne praska u procesu. Prvo, možete kako kuhati pasties poluproizvodi kuhati preko srednje topline, drugo - ispod poklopca. Ali prvo, zapamtite: kremasti se ne odmrznu prije prženja, inače se samo razbije. Zatim ulijte ulje u posudu i zagrijte dok ne dođe do laganog dima ili malih mjehurića. Pažljivo stavite pastie (budite oprezni, ulje će početi prskati - ne spaliti), smanjiti toplinu i pržiti na prelijepu prljavu koru s dna, a zatim ih preokrenuti i, smanjenjem vatre, pržiti na isti rumen boja s druge strane. Ne možete smanjiti vatru, ali moramo pokriti tavu tako da je punjenje točno pripremljeno. Kao što vidite, prženje keksa, kao i ostali poluproizvodi, nije teško.