hrana Ukusni članci

Kako kuhati punjene tikvice?

Glavni plus pečenih punjenih tikvica je da je to vrlo jednostavna i jeftina jelo. Osim toga, može djelovati kao pomoćno jelo, kao predjelo i kao zasebno jelo na vašem stolu. Recept kako kuhati punjene tikvice je prilično jednostavan, pa da ne bi trebali iznenaditi svoje goste ili samo obitelj ukusnih punjenih tikvica, ne trebate posebne kulinarske vještine.

Squash punjen mljevenim piletinom

sastojci:

  • tikvica (medij) - 3 kom .;
  • piljevina - 300 g;
  • sir - 150 g;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • luk - 1 komad;
  • jaja - 2 kom .;
  • papar, sol;
  • biljno ulje.

priprema

Skušajte u kriške oko 2,5 cm debljine. Uklonite jezgru i fino uklonite uklonjeno meso. Fino odrezite rajčice i luk, a onda zajedno s mljevenim mesom zagrijte preko srednje topline oko 25 minuta. Sol, papar i ostavite da se ohladi. Kada se meso ohladi, dodajte joj jaja. Tikvice malo peče u tavi i napunite ih mljevenim mesom. Posipajte tikvice na vrhu sa sirom naslaganim na velikom rešetku, pokrijte posudu s poklopcem i pecite na laganoj vatri još 25 minuta dok ne budete spremni.

Tikvice punjene povrćem, u pećnici

Ovo jelo će izgledati sjajno na vašem stolu u bilo koje doba godine i na bilo koji godišnji odmor. Unatoč činjenici da je jelo povrće, sve njegove sastojke možete lako pronaći u trgovini, čak i zimi.

sastojci:

  • crveni luk - 1 kom .;
  • salata luk - 1 kom .;
  • Bugarski crveni papar - 2 kom .;
  • Bugarski zeleni papar - 2 kom .;
  • Bugarski žuti papar - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • svježe gljive - 150 g;
  • tikvice - 5 kom .;
  • češnjak - 5 češnja;
  • peršin - 1 hrpa;
  • sol, papar;
  • biljno ulje.

priprema

Peel i baci bugarski papar i mrkvu. Pržite u tavi 3 minute, zatim dodajte crvenu i salatu, također kuhajte i pržite još oko 4 minute. Pritisnite češnjak i dodajte peršin u tavu zajedno s finom nasjeckanom peršinom, a zatim pržiti povrće još 3 minute, a zatim staviti sve u zdjelu i ostaviti da se ohladi. Gljive se isprati i izrezati u kocke i pržiti ih 10 minuta u biljnom ulju. Dodajte pržene gljive na povrće. Rajčice se također izrezuju u kocke i dodaju povrću. Piper, sol i dobro izmiješati.

Peel tikvice i izrezati na komade od 5 cm. Pažljivo izrežite jezgru tikvica. Napunite svaku komad povrćem i stavite na lim za pečenje prekriven posebnim papirima za pečenje. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva i ispeći tikvice 30 minuta. Stavite pripremljene tikvice na posudu i poslužite vruće.

Tikvice? punjena mljevenim mesom i rižom

Kuhanje punjene tikvice nije teško, kao što ste već sami shvatili. Opcije za punjenje i kuhanje ovise samo o vašoj mašti.

sastojci:

  • tikvice - 2 kom .;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • riža - 100 g;
  • luk - 1 komad;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • maslac - 50 g;
  • češnjak;
  • sol, papar;
  • voda.
    • tikvice punjene mljevenim piletinom

priprema

Tucucini su izrezali na prstenove visine oko 7 cm i izrezali jezgru. Stavite prstenove na ploču za pečenje ili oblik masirane maslacem. Pomiješajte punjenje kuhano do pola kuhane riže i finog sjeckanog luka. Sol, papar, dobro izmiješajte i napunite tikvice sa punjenjem. Izrežite rajčice na kriške i stavite ih u praznine između tikvica, a zatim ulijte sve prethodno postavljene i kipuće vode. Lagano solite i stavite u pećnicu 40 minuta. Nekoliko minuta do natječaja, pospite sjeckanim češnjakom. Najbolje je da je češnjak bio u bujonu.