Kako kuhati krumpir s roštiljem?
Kuhani krumpir često postaje prvi kulinarski doživljaj kućanica u kuhinji. Uostalom, ovo je najčešći domaći jelo, stvarajući udobnost i toplu atmosferu obiteljskih večera. Čini se da je takva banalna i jednostavna kombinacija proizvoda i kakav je rezultat! Zapanjujuća aroma i neizrecivi okus jela zauvijek su osvojili nacionalnu ljubav i bit će vječno relevantni.
Svaka iskusna kućanica ima vlastitu mogućnost kuhanja za pirjanog krumpira. Reći ćemo vam kako kuhati ukusna krumpir s pirećim mesom i ponuditi recept za jelo s mesom i gljivama.
Kako kuhati gulaš s piletinom u sporom štednjaku?
sastojci:
- meso od piletine - 550 g;
- luk - 175 g;
- mrkva - 175 g;
- gomolja krumpira - 950 g;
- umak od rajčice 75 ml;
- rafinirano biljno ulje;
- filtrirana voda - 350 ml;
- češnjak - 2-3 zuba;
- mljeveni crni papar - okus;
- sol - okus;
- začini - okus;
- lišće lovorovca - okus;
- Svježe zelje koje možete izabrati - za okus.
priprema
Oprati piletinu, temeljito ga potopiti papirnatim ručnikom ili salvete i izrezati na jednake dijelove. U svojstvu multivarke ulijemo rafinirano ulje iz povrća i stavimo pileće komade. Izaberite način "Prženje" ili "Pečenje" i pržite piletinu sve dok ne uživate u preradi na obje strane.
Dok se meso rumenilo, oguliti i nasjeckati mrkvu i luk, a zatim dodati u zdjelu. Izdržite još deset minuta, položite umak od rajčice, prethodno ljušteni i nasjeckani krumpir i dodajte filtriranu vodu. Posolite jelo s solju, mljevenom paprom, začinima i mješavinom. Prevodimo uređaj u program "Ugasiti" i postavite vrijeme na jedan sat. Četrdeset minuta kasnije dodajte lišće lovorovca i sitno nasjeckani češnjak.
Posluživanje mirisnim krumpirom svježim biljem.
Umjesto piletine, možete uzeti bilo koje drugo meso, okus jela bit će malo drugačiji, ali ne manje zanimljiv i atraktivan.
Kako kuhati krumpir s mesom i gljivama?
sastojci:
- svinjetina ili teletina - 700 g;
- luk - 150 g;
- mrkva - 120 g;
- gomolja krumpira - 1,2 kg;
- šampinjoni ili bilo koje druge gljive - 350 g;
- povrće, rafinirano ulje - 55 ml;
- povrće, meso ili vodu;
- začina za meso - okus;
- Slatki papar grašak - 4-5 kom .;
- lišće lišća - 2-3 kom .;
- sol - okus;
- mljeveno mljeveno mlijeko - okus;
- svježi kopra, peršin i bosiljak - za okus.
priprema
Prije svega, operite svinjetinu ili govedinu u hladnoj vodi i upijte vlagu papirnatim ručnikom. Izrežite meso u srednje, jednake dijelove i stavite u tavu s debelim dnom zagrijanim biljnim uljem. Pecite mesne dijelove sa svih strana, dodajte polovice prstena i promiješajte pržiti još pet minuta.
Sada dodajte prethodno oprane i odrezane gljive, sasušite sol, umiješajte mješavinom paprike, začini i neka sjednu ispod poklopca oko deset minuta. Mrkve se čiste, izrezuju u trake i bacaju u meso s gljivama. Nakon pet do sedam minuta pomaknemo sadržaj posude u prikladan kotao. 
ili posudu, sipati juhu ili vodu, tako da potpuno pokrije jelo i zagrijte do kuhanja. Smanjite toplinu i kuhajte petnaest minuta.
U međuvremenu, guliti krumpir gomolja od kože, nasjeckati ih u kocke ili srednje veličine kocke i stavi ih u tavi. Bacamo lišće lovorovca, grašak slatkog papra i po potrebi dodamo sol. Pokrijte posudu s poklopcem i pecite preko umjerene vrućine dok ne kuhate krumpir. Na kraju bacamo sitno nasjeckane zelje i uklonimo ih iz vatre.
Ako koristite suhe gljive za kuhanje, prvo ih temeljito isperite i neko vrijeme neka ih uronite u vodu.