hrana Ukusni članci

Kako kuhati sok od soma?

Školjka je riba iz obitelji grgljega s nježnim i ukusnim mesom u kojem nema praktički kosti. Postoje mnogi recepti kako kuhati som , ali vrijedi uzeti u obzir da se, kada se prženje može raspršiti vrlo brzo, tako steaks ove ribe treba peći u pećnici. Samo tada fileti će zadržati svoj oblik, a jelo će izgledati ukusno na stolu.

Odrezak mačaka u pećnici

Najčešće je wolffish već prodan u obliku (i zamrznut), tako da je vaš zadatak samo za odmrzavanje ribe bez pribjegavanja čišćenju.

sastojci:

  • sok od soma - 700 g;
  • sir - 100 g;
  • luk - 1 komad;
  • majoneza - 150 g

priprema

Kako kuhati sok od soma? Prvo, odmrzite ribu, isperite je i osušite. Zatim pripremite marinadu od ribanog sira, sitno nasjeckanog luka i majoneze. Ostavimo som u njoj 20 minuta, tijekom tog vremena zagrijavamo pećnicu na 190 stupnjeva. Meso ove ribe je prilično mekano pa kuhajte som u pećnici ne smije trajati više od 30 minuta. Odmah nakon kuhanja možete poslužiti jelo na stolu.

Posude od šiške

Postoji mnogo različitih načina kuhanja ovog natječaja i ukusne ribe. Možete ga pržiti u tijesto, napraviti filet od mesa ili role, kuhati za ribu juha. Možete skuhati skutač odrezak u pećnici s rižom ili poslužiti punopravno jelo na stolu. Pretpostavimo da ste odabrali posljednju opciju za kuhanje ribe, naučimo kako kuhati slicicu s povrćem.

kako kuhati sok od soma

sastojci:

  • lisca od soma - 500 g;
  • krumpir - 200 g;
  • mrkva - 4 kom .;
  • maslac - 60 g;
  • kiselo vrhnje - 400 g;
  • krušne mrvice - 2-3 tbsp. žlice;
  • sol, papar - okus.

priprema

Komadiće ribe trljane su solom i paprom, stavljamo u zdjelice za pečenje, na vrhu širimo krumpir, izrezani u male krugove i mrkve, pospite krušnim mrvicama i sipati otopljenim maslacem i vrhnjem. Kuhanje som oko 30 minuta na 200 stupnjeva.