hrana Ukusni članci

Kako kuhati mesnu juhu - izvorni recepti prvog jela za svaki ukus!

Iz sljedećih preporuka i recepata naučit ćete kako napraviti juhu od mesnatog mesa. Zahvaljujući potonjem, toplije se ispostavlja da je iznenađujuće hranjiva, nevjerojatno aromatizirana i ukusna, iako je brzo kuhana, bez puno gnjavaže i ne zahtijeva dugu pripremu bujona.

Kako kuhati juhu s mesnim okruglicama?

Da biste saznali kako pripremiti juhu s mesnim okruglicama, najprije se upoznajte s osnovnim osnovnim pravilima koja prate svaku varijaciju prvog takta ove vrste:

  1. Mesne lopatice za juhu mogu se napraviti od bilo kakve nadjevke (svinjetina, govedina, piletina i mješovita).
  2. U osnovicu za meso dodaju se okretani ili sitno sjeckani lukovi, začini, sol, ponekad jaje, kruh, sir, bilje, češnjak ili drugi povrće natopljen mlijekom ili vodom.
  3. Bazu se izmiješaju, tuku i iz njega izbaci okrugle kugle.
  4. Ovisno o recepturi, praznine se bacaju u juhu 10-20 minuta prije završetka procesa kuhanja.

Kako napraviti meso od mljevenog mesa za juhu?

kako izraditi mesne kuglice od punjenja za juhu

Više detalja o tome kako napraviti mesne okrugle juhe bit će navedeno u sljedećem receptu. Poželjno je kuhati punjenje, uvijanje odabrane vrste mesa preko mesnog mesa. Možete izrađivati ​​billets i zamrznuti ih za buduću uporabu. Za to, kuglice postavljene na tanjur šalju se u zamrzivač i nakon zamrzavanja stavljaju se u vrećicu za skladištenje.

sastojci:

  • svinjetina, govedina, piletina, puretina ili mješavina nekoliko vrsta (pulpa) - 1 kg;
  • velike žarulje - 2 kom .;
  • rastopljeni maslac - 100 g;
  • sol, papar, začini.

priprema

  1. Meso je isprano, sušeno, izrezano u dijelove i mljeveno mesnim mesom ili u miješalici s lukom.
  2. Sezonsku masu s solju, paprom, dodajte ulje, pomiješajte i obeshrabrujte.
  3. Male ili srednje velike kugle izrađene su od dobivene baze.

Juha s mesnim okruglicama i rižom

juhu s mesnim okruglicama i rižom

Značajno popularna kod odraslih i djece juha od riže s mesnim okruglicama. Ako izuzmemo povrće sa pari i dodamo svježu hranu zajedno s drugim sastojcima, onda se ovo vruće može s pravom smatrati prehrambenom, što će osobito ugoditi obožavateljima zdrave prehrane. 8 obroka će biti spremno za 30-40 minuta.

sastojci:

  • mesne kuglice od svinjetine i govedine - 700 g;
  • riža - 3 komada;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začini, bilje.

priprema

  1. Kube krumpira bacaju se u kipuću vodu, rižu.
  2. Dodajte pripremljene mesne kuglice.
  3. Na kraju kuhanja, odlikuju se ukusna juha s mesnim okruglicama, bacaju prokliće povrće, zelje i pustite da se pere.

Juha s mesnim okruglicama i rezancima

juhu s mesnim okruglicama i rezancima

Sljedeći recept pomoći će vam da shvatite kako napraviti juhu s mesnim okruglicama i rezancima. U ovom slučaju, kao sastav mesa, koriste se purani prozori, što čini dijetu zdravo i lakše. Za više zadovoljavajuće mogućnosti možete organizirati mesne okrugle mesa od svinjetine ili govedine.

sastojci:

  • puretina od mesa - 500 g;
  • vermiceli - 80 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • krumpir - 3-4 kom .;
  • voda - 2 1;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začina, ljekovito bilje.

priprema

  1. U kipuću vodu, položite krumpir, kuhajte, bacajte mesne kuglice.
  2. Nakon 10 minuta, uvedeni su pečeni luk i mrkva, bacaju se začini i vermičići.
  3. Za 5 minuta, juha od mesnatog puretina bit će spremna.

Juha od juhe s mesnim okruglicama

Juha od juhe s mesnim okruglicama

Zatim ćete naučiti kako pripremiti juhu s mesnim okruglicama i sirom. Vruće će biti posebno ukusno ako dodate gljive u juhu, koje, po želji, malo pržite ili bacite u tavu odmah s ostalim proizvodima. 8 serviranja ukusnog vrućine bit će spremno za 50 minuta.

sastojci:

  • Pileća mljevena mesna kuglica - 500 g;
  • gljive - 200 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • prerađeni sir - 200 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začini, bilje.

priprema

  1. Krumpir, gljive se stavi u kipuću posudu za vodu, a nakon 10 minuta kuhati pileće kuglice i spasserovansya povrće.
  2. Stavite juhu s pilećim mesnim okruglicama, stavite rastopljeni sir, kuhajte uz miješanje sve dok se ne otopi.

Juha od krumpira s mesnim okruglicama

juha od krumpira s mesnim okruglicama

Ljubitelji lakših i nenametljivih kulinarskih skladbi rado će naučiti kuhati juha od povrća s mesnim okruglicama. Predloženi sastav može se proširiti dodavanjem zajedno s krumpirom, tikvicama, brokulom i bugarskim paprom. Nakon 40 minuta hranite ukusnu večeru za osam osoba.

sastojci:

  • mesne okrugle mesne kuglice - 800 g;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • krumpir - 6 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začina, ljekovito bilje.

priprema

  1. Pripremite mesne kuglice
  2. Stavite u kipuću krumpir.
  3. Nakon što opet kuhati sadržaj lonca, uvedene su mesne kuglice, luk i mrkva, a dodani su začini.
  4. Kuhajte juhu od povrća s mesnim okruglicama dok svi sastojci nisu spremni.

Juha od graška s mesnim okruglicama

graška juha s mesnim okruglicama

Juhu s mesnim okruglicama, jednostavan recept koji će biti naveden u nastavku, cijenit će ljubitelji grašaka. Potrebno je natapati žitarice u vodi nekoliko sati, a zatim isprati. Kako biste uštedjeli na vremenu, možete koristiti zamrznute zelene graške koji ne zahtijevaju prethodnu obradu. Bez uzimanja u obzir vrijeme za namakanje graška graška na dizajnu juhe će trajati 2 sata.

sastojci:

  • mesne kuglice - 500 g;
  • grašak - 1,5 šalice;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začini, bilje.

priprema

  1. Stavite pripremljene grašak u loncu kipuće vode i kuhajte dok se grašak ne kuha.
  2. Polaganje mesnih okruglica, povrće spasserovany, začina.
  3. Juhu odrezaka s mesnim okruglicama i grašakima još 10 minuta.

Juha s ribljim kuglama

riblja mesna juha

Nakon pregleda kako kuhati juhu od mesnatog mesa, bit će vrlo jednostavno staviti recept u praksu. Rezultat će zadovoljiti izvrsne karakteristike okusa i nevjerojatnu aromu hrane. Krem i sitno nasjeckani zeleni će mu dati poseban šarm. Za hranjenje ukusna, originalna večera od osam osoba treba dati 50-60 minuta.

sastojci:

  • riblji filet - 500 g;
  • kruh - 50 g;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • voda - 2 1;
  • vrhnje - 250 ml;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začini, peršin i bosiljak.

priprema

  1. Twist ribu s kruhom i luk, iskusan, mijesiti, izvući okrugle kuglice.
  2. Stavite u kipuću krumpir.
  3. Nakon 10 minuta uneseni su proliveni povrće, pripreme za ribu, začini.
  4. skuhati kremasta juha s mesnim kuglicama 5 minuta, bacajte zelje, ulijte u kremu, zagrijte malo i dopustite da ulijevaju.

Juha s mesnim okruglicama i knedlom

juhu s mesnim okruglicama i knedlom

Ako ne želite kuhati juhu s mesom bez krumpira s dodatkom grašaka, kao u jednom od predloženih receptura, ukrasite jelo s knedle. U ovoj inačici, komponenta krumpira također će biti suvišna. Nedostaje zasićenje i bogatstvo vruće će dati neku vrstu knedle od tijesta , što će biti lakše raditi.

sastojci:

  • mesne kuglice - 700 g;
  • brašno - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • luk, mrkva i paprika - 1 kom .;
  • voda - 3 1;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar, začini, bilje.

priprema

  1. Od jaja i brašna uz dodatak soli mijesiti tijesto.
  2. Pripremite mesne okrugle i stavite u kipuću vodu.
  3. Nakon 5 minuta, navlaženu čajnu žličicu staviti malo tijesta, izrade od knedle.
  4. Kuhano povrće, paprike, začini se uvode i kuhaju 5 minuta.