Kako kuhati kobasice?
Čak i kuhari znaju kuhati kobasice u posudu ili u mikrovalnoj pećnici ispravno i ukusno. Dovoljno je samo staviti proizvod u vodu, toplo do ključanja, kuhati nekoliko minuta - i jednostavno je jelo spremno. Ali kako diverzificirati pripremu kobasica, kako bi dobili novi izvorni ukus, recite u nastavku.
Prisutnost mikrovalne peći omogućit će vam preobrazbu proizvoda izvan prepoznavanja. Tako, na primjer, da je kuhano ne samo u vodi, već u umaku od vrhnjem, dobivamo jedinstveni miris, izvrstan okus i originalno posluživanje jela.
Kako kuhati kobasice u mikrovalnoj peći u umaku od vrhnjem?
sastojci:
- kobasice od srednje veličine - 4 kom .;
- kiselo vrhnje s prosječnim udjelom masti - 75 g;
- pšenično brašno - 55 g;
- kuhana voda - 40 ml;
- stolni hren - 45 g;
- maslac - 30 g;
- svježe mljevenu mješavinu od pet paprike - 1 prstohvat;
- gruba sol - 1 prstohvat;
- svježa trava - okus.
priprema
Stavite komad maslaca u odgovarajuću mikrovalnu pećnicu i stavite u mikrovalnu pećnicu 20 sekundi, postavljajući uređaj na 600 wata. Nakon toga, ulijte brašno na rastopljeni maslac, ulijte u vodu, stavite kiselo vrhnje, dodajte malo soli, papriku i pomiješajte. Vratimo posudu u pećnicu i postavimo timer na jednu i pol minuta s istom snagom. Zatim dodajte hren umakom, izmiješajte i stavite kobasice u mješavinu, nakon što ih očistite po potrebi. Proizvodi u prirodnom kućištu ne mogu se očistiti, ali u ovom slučaju moraju biti probijeni čačkalicom ili vilicom na nekoliko mjesta. Šaljemo jelo kako bismo kuhali u mikrovalnoj pećnici još nekoliko minuta, nakon čega možemo poslužiti hranu za stol, začinjena svježim zelenilom.
Takve kobasice mogu se poslužiti samostalno sa svježim kruhom ili se mogu dodati s makaronom ili kuhani krumpir ,
Kako kuhati kobasice tako da ne pucaju?
Vrlo često, kod kipljenja kobasica, suočeni smo s činjenicom da se proizvodi jednostavno prelijevaju ili čak raspadaju. Zašto se to događa i što radimo u redu? Možda je vrijeme kuhanja bilo prekoračeno, ili je vatra bila previše jaka, jer mora biti svedena na najmanju moguću količinu čim se voda vreli. No, najčešće se to događa ako kobasice budu odabrane neadekvatne kvalitete i napravili beskrupulozni proizvođači nepoznatih komponenti. U ovom slučaju, bolje je razmišljati stotinu puta prije nego počnete obrok s sumnjivim proizvodom, a svakako ne davati djeci.
Kako kuhati špagete u kobasicama?
sastojci:
- 3-4 male kobasice;
- tanki špageti - 220-250 g;
- kremasti ili maslinovo ulje - 30 ml;
- gruba sol za okus.
priprema
Za pripremu ovog jela odaberite kvalitetne kobasice od pouzdanog proizvođača i špageta koji udovoljavaju istim zahtjevima. Osim toga, tjesteninu treba napraviti od durum pšenice i biti dovoljno tanak.
Kako bi ukrasili ovo jelo, izrezali smo oguljene kobasice u tri ili četiri poprečne kriške i lijepo stavili špagete u njih, od kojih su sedam do osam komada.
Pripremljeni pripravci postupno se uranjaju u kipuće malo slane vode i kuhaju prema uputama na pakiranju špageta u prosjeku od deset do petnaest minuta. Nakon toga izvadite posudu na tanjur i posolite maslac i poslužite, dodajte umak od rajčice ili ketchup.
U stvari, ovdje možete pokazati maštu i dekorirati jelo drugačije. Na primjer, kobasice izgledaju vrlo zanimljive u gotovom obliku, ako su probušene špagete slučajno u obliku živica, a također ih odmah nanizane na cijelu kobasicu ili istovremeno na nekoliko svojih fragmenata.
Kako lijepo kuhati kobasice za djecu?
Kobasice su jedan od onih proizvoda koji jako vole djecu. A ako kuhate doručak, ručak ili večeru za svoje voljeno dijete, u ovom slučaju, ne samo da možete napraviti jelo ukusno, ali i učiniti ga atraktivnijim što je više moguće. Tako, na primjer, nakon kuhanja špageta u kobasicama, postat ćete najbolji kulinarski stručnjak u očima vašeg djeteta, dobili puno oduševljenih odgovora i, najvažnije, odličan dječji apetit. Kobasice se također mogu ukrašavati tijekom kuhanja rezanjem već očistjenih proizvoda na jednoj ili dvjema stranama u crisscross uzorku. Kao rezultat, dobivamo zabavne kovrčave kobasice ili slične hobotnice.
