Kako kuhati svinjetinu u sporom štednjaku?
Priprema svinjetine u multivarstvu nije složen proces. Zahvaljujući ovom uređaju, meso izlazi vrlo sočno.
Svinjica prstena pečena u multi-
sastojci:
- luk - 150 g;
- soja umak - 100 ml;
- češnjak - 6 češnja;
- svinjski zglobovi srednje veličine - 2 kom .;
- poluslatko crveno vino - 220 ml;
- sol;
- crni papar grašak;
- ležaljka - 1 kom;
- voda.
priprema
Izvucite ruke temeljito, uklonite kožu nožem ili četkom, zapljusnite ostatke krhotine. Stavljamo pripremljene proizvode na dno višedijelne posude. Očistili mrkvu izrezani velikim blokovima i lukom - u nekoliko dijelova. Stavite povrće između komadića, dodajte list broja, papriku, sol i ulijte u vodu tako da pokriva štapove za 1 cm. U načinu "Ugasiti", kuhajte 1,5 sati. Zatim izvadimo meso. Češnjak se čisti i rezati kriške uz pola i pol. Mi koprimo češnjak s češnjakom, što je rezano oštrim nožem. Vratimo mesne komade ponovo na multivar, ulijemo vino, a zatim umak od soje, zatvorimo poklopac i kuhamo pola sata na "Bake". Nakon toga pažljivo okrenite i kuhajte još 20 minuta - poklopac više nije potreban za zatvaranje, zahvaljujući tome umak od vina će se zgusnuti i zglobovi će smeđe.
Kako kuhati svinjetina u pivnici u sporom štednjaku?
sastojci:
- mrkve - 200 g;
- tamno pivo - 1 litra;
- lisca - 2 kom .;
- češnjak - 5 češnja;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- med - 1 tbsp. žlica;
- češnja - ½ tsp;
- velikih grudi svinjetine - 1 kom;
- luk - 300 g;
- paprika;
- sol.
priprema
Izlijemo loptu hladnom vodom i ostavimo ga sat vremena. Zatim očistimo proizvod oštrim nožem, operi se, osušimo i šaljemo ga u sporo kuhalo. Ulijte u pivo, stavite ljušteno cijeli luk. Također šaljemo mrkve i cijele češnjake odrezane na velike šipke. Dodajte sol, začini, zatvorite uređaj iu načinu rada "Prigušivanje", kuhajte 3 sata. Zatim izvadimo meso, ohladi. Pomiješajte med sa 40 ml pivske juhe i senfa. Sa dobivenom smjesom, utrljavamo kotač. Juhu iz posude s više kuhala je isušen, stavili smo zglob u zdjelu i u načinu "pečenja" pržimo do zlatno smeđe s otvorenim poklopcem.
Svinjski zglob s krumpirom u štednjaku s više kuhala
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- svinjetina - 1 kom .;
- sol;
- paprika;
- češnjak.
priprema
Štapić je temeljito opren, očišćen nožem. Razbijemo meso s češnjakom. Smeared s sol, papar i drugih začina može se koristiti. Ostavite oko sat vremena da se potopite. A ako ima vremena, onda možete otići i duže. Očistite krumpir, izrežite ih na velike komade, popržite ih i stavite ih na dno posude. Stavili smo kormilo na vrh. Postavite ventil za uređaj u položaj "Visoki tlak". U načinu rada "Prigušivanje" ostavite 1 sat. Zatim je jelo u potpunosti spremno za posluživanje.