hrana Ukusni članci

Kako kuhati grašakovu juhu s mesom?

Izuzetno je važno da u našoj svakodnevnoj prehrani postoje vrući prvi tečajevi. Oni poboljšavaju probavu, čime se tijelo prilagođava željenom načinu rada. Ispod ćete čekati recepte za kuhanje juha od grašaka s mesom. Posuda je barem vrlo jednostavna, ali hrana i ukusna.

Kako kuhati grašakovu juhu s mesnim mesom?

sastojci:

  • suhi grašak - 1 staklo;
  • govedina - 450 g;
  • mrkve - 200 g;
  • luk - 250 g;
  • krumpir - 400 g;
  • ležaljka - 2 kom .;
  • zeleno;
  • sol.

priprema

Najprije dobro operite grašak. Treba ga oprati kako bi se očistila voda. Nakon toga, ulijte u posudu i ulijte vodu 2 sata. Stavite opranu govedinu u tavu, solite, bacajte lišće i kuhajte dok se ne učinite. Zatim uzmemo meso iz posude i izrežemo ga u male komadiće. Kljunimo krumpir iz kora, moje, izrezati u kocke i staviti u bujon. Dodajte natečene grašak i postavite na peć. Luk i mrkva su očistiti i slomiti. Pržite povrće u biljnom ulju. Primio zazharku poslati juhu 5 minuta prije završetka procesa kuhanja. Dodajte sjeckani zelje, neka juha stavi 15 minuta, a zatim poslužite za stolom. Usput, uz juhu od grašaka savršeno se kombinira ćaknut , Moraju se dodati na tanjur neposredno prije posluživanja.

Kako kuhati grašakovu juhu s mesom u laganom štednjaku?

sastojci:

  • meso od piletine - 400 g;
  • sjeckani grašak - 1,5 šalice;
  • luk - 130 g;
  • krumpir - 300 g;
  • mrkva - 150 g;
  • sol;
  • začini;
  • biljno ulje.

priprema

Isprati piletinu i izrezati na kriške. Krumpir je čist i izrezan u kocke. Pick grašak, temeljito operite pod tekućom vodom. Peel mrkve i isjeckati luk u male komadiće. U sporom kuhalištu odaberite način "pečenja" i pržite mrkvu i luk sve dok ne postane lagano rumen. Dodajte pileće meso, krumpir i ispere grašak. Napunite vrućom vodom, solom, stavite začine. Zatvorite sporo kuhalo i kuhajte juhu u načinu "pirjanja" 2 sata.

Pea juha s dimljenim mesom

sastojci:

  • suhe zdrobljene grašak - 1 čašu;
  • dimljeno meso - 500 g;
  • krumpir - 5 kom .;
  • luk - 1 komad;
  • mrkve - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • bijeli kruh - 2 kriške;
  • sol;
  • zeleno;
  • ribani sir - 100 g;
  • začini.
    • graška juha s dimljenim mesom

priprema

Ulijte prethodno ispranu grašku s vodom i ostavite da se nabubri nekoliko sati. Nakon toga, pomaknemo je na 4 litarsku posudu, namočimo vruću vodu i, nakon kuhanja, kuhamo na 40 minuta, kuhamo na 40 minuta, solimo po okusu, stavimo mesno meso i kuhamo 15 minuta. Zatim dodajte krumpir, sjeckani u kocke. Sjeckani luk i mrkva lagano pržite. Poslat ćemo ga juhu, kada su preostali sastojci gotovo spremni. Kuhajte oko 5 minuta i isključite. Odrežite komade bijelog kruha s češnjakom, izrezati u kocke i osušiti u pećnici. Kad poslužite u svakom posluživanju, stavite malo povrća, ribani sir i tost ,