Kako kuhati gljive kamenica?
Oštrkaste gljive - popularni i poznati u našoj zemlji gljive, koji se koriste kao osnova za pripremu izvornih i ukusnih jela. A koje, mi ćemo saznati sada.
Kako kuhati gljive kamenica u sporom štednjaku?
sastojci:
- gljive kamenica - 300 g;
- biljno ulje;
- žarulja - 1 komad;
- sol.
priprema
Sada recite kako pravilno pripremiti gljive kamenica. Gljive su pažljivo sortirane, ako je potrebno, pranje, sušenje i izrezivanje na tanke trake. Ljušteno lice odrezati polusvjetle.
Sada ulijemo malo biljno ulje u zdjelu multikookera, širimo pripremljeni luk i propuštamo ga ispod poklopca pet minuta, postavljajući program "Prženje", periodički, miješajući. Sada dodajte gljive, pomiješajte i kuhajte zajedno s lukom s poklopcem zatvorenim višesmjernim pokrovom i miješajte svakih 3-5 minuta. Nakon otprilike 10 minuta prženja, otvorite poklopac uređaja, dodajte malo pečenja na okus i miješajte. Prije posluživanja stavite posudu na tanjur i pospite sjeckanim svježim biljem.
Kako pripremiti gljive kamenica u kiselo vrhnje?
sastojci:
- svježe gljive kamenica - 500 g;
- Luk - 200 g;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- svježe zelje - 1 hrpa;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Nudimo još jedan jednostavan način kuhanja gljiva kamenica s kiselim vrhnjem. Dobro oprane gljive izrezane u male komadiće i raširene na dobro zagrijanoj posudi s dodatkom biljnog ulja. Lagano dodajte sol gljivama kamenica da biste kušali i pripremili luk: složite ga tankim polu-prstenima i prelijte u drugu posudu dok ne postanu zlatni. Kada se tekućina iz gljiva gotovo potpuno ispari, dodajte pečeni luk i stavite kiselo vrhnje. Posolite jelo sa začinima, pomiješajte, pokrijte poklopac i pecite na laganoj vatri 20-30 minuta. Na samom kraju dodajte sitno nasjeckani češnjak i zelje.
Kako kuhati gljive kamenica?
sastojci:
- gljive kamenice - 400 g;
- jaje - 1 kom;
- meso - 200 g;
- vrhnje - 200 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- začini;
- kopar.
priprema
Pogledajmo kako kuhati ukusne gljive kamenica. Gljive i meso temeljito su oprali, izrezali u male komadiće i položili u posudu. Solim, pepeo ih po okusu, prelazimo biljno ulje u zlatnu boju. Fresno isjeckajte kopra i učinite isto s uklonjenim češnjaka. Zatim prebacimo zelje i češnjak u zdjelu, dodamo pileće jaje i vrhnje. Sve dobro izmiješati i kombinirati dobivenu masu s ohlađenim gljivama. Ulijte tijesto u posudu za pečenje i pošaljite jelo oko 25 minuta u pećnici, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.
Kako kuhati gljive kamenica na korejskom?
sastojci:
- gljive kamenica - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- Ulatni ocat - 50 ml;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1,5 tbsp. žlice;
- Carnation - 3 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- ležaljka - 2 kom .;
- suho bilje - okus.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati ukiseljene gljive kamenica , gljive 
isperite tekućom vodom, uklonite oštre dijelove i nasjeckajte male dijelove. Zatim ih stavimo u tavu, ulijemo slanu hladnu vodu, bacimo lovor i češnja i kuhamo dok ne budemo spremni za oko 15-20 minuta. Nakon toga bacamo gljive u cjedilu i ostavimo da se isprazni.
I ovoga puta, izrezati na pola prstena ljušteno luk, sjeckajte češnjak. Gljive se prebacuju u lonac, dodaju ocat, dodaju šećer, sol i začini. Stavite luk, češnjak, pomiješajte i uklonite jedan dan u hladnjaku. Prije posluživanja napunite salinitet nerafiniranim suncokretovim uljem i po želji pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.