Kako kuhati muffine?
Danas ćemo vam reći kako kuhati muffine. Pečenje postaje nevjerojatno nježno, ukusno i privlačno svim kućanstvima. Mogu se napraviti bilo koji: slatko, slano, meso, povrće, itd.
Kako napraviti muffins kod kuće?
sastojci:
- pileća prsa - 3 kom .;
- tvrdi sir - 220 g;
- umak od rajčice - 45 ml;
- brašno - 115 g;
- pasterizirano mlijeko - 125 ml;
- selektivno jaje - 2 kom .;
- finu sol - okus;
- svježe zelje.
priprema
Obrađujemo meso i kuhamo u kuhanoj vodi, sol po ukusu. Zatim ohladi filet i nasjeckajte u kocke. U zdjelu, umiješajte mlijeko sa umakom, slomite jaja i dodajte brašno. Lagano tuku sve sve dok ne postane glatka, bacajući nasjeckane zelje, ribani sir i kuhano meso.
Spužva lagano tijesto s brašnom, širite gotove tijesto i ispeći muffine oko 20 minuta u toploj peći.
Kako kuhati muffine na kefiru?
sastojci:
- brašno - 390 g;
- šećerna smeđa - 1 tbsp. žlica;
- soda - 5 g;
- sol - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- biljno ulje - 25 ml;
- šećer za glazuru - za ukras;
- jaje - 1 kom.
priprema
Razbijemo jaje u zdjelu, dodamo kefir i dodamo neke biljno ulje. Prosijite suhe proizvode u zdjelu, pomiješajte i posipajte male oblike u malu količinu smjese. Nakon toga, unesite masu jaje-kefir u suhu i pažljivo pobijediti s mikserom. Širimo gotove tijesto na pripremljene oblike i stavimo u zagrijanu pećnicu oko 20 minuta, postavljajući temperaturu na 195 stupnjeva. Prije posluživanja, ukrasite muffine sa šećerom u prahu.
Kako kuhati muffine u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- brašno - 785 g;
- šećer - 55 g;
- vanilin - za okus;
- kakao - 3 piskavica;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- sol - okus;
- tamna čokolada - 20 g;
- jaje izbora - 1 komad;
- mlijeko - 35 ml;
- šećer za glazuru - okus;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Dakle, prije nego što počnete kuhati muffine, čokolada se trlja na rešetku. Dalje, idite na test: ulijte u jednu zdjelu sve suhe sastojke - šećer, brašno, kakao, vaniliju, prašak za pecivo i nekoliko žlica odresirane čokolade. U drugoj zdjeli, razbiti kokošje jaje, sipati mlijeko i dodati biljno ulje. Sol za okus i lagano tuku sadržaj. Zatim kombinite obje mase i temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Plijesni se nanose uljem, prelijte kuhano tijesto i šalju ga u mikrovalnu pećnicu. Pecite desert uz maksimalnu snagu oko 1 minute. Pažljivo uklonite smjesu, ohladite ga, uklonite iz kalupa i prelijevajte u prahu.
Kako kuhati muffine s punjenjem?
sastojci:
Za test:
- selektivno jaje - 2 kom .;
- šećer - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- brašno - 155 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- vanilin - za okus;
- prašak za pecivo - 5 g.
Za punjenje:
- sir - 185 g;
- kiselo vrhnje bez masnoća - 2 žlice. žlice;
- šećer za glazuru - okus;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
Jaja se utrlja sa šećerom, vanilinom i temeljito se miješa s miješalicom 7 minuta. Zatim ulijte 
biljno ulje, kefir i mješavina. Zatim prelijte prosijani brašno, prašak za pecivo i suhi kakao u prahu. Temeljito namjestite sve i zamijesite homogeno tijesto.
Sada idite na punjenje: svježi sir trljajte sa šećerom i dodajte kiselo kiselo kiselo vrhnje. Plijesni podmazuju ulje, prvo stavite malo tijesta, a zatim malo punjenja i napunite ga tijestom. Poslat ćemo buduće muffine u zagrijanoj peći i izrezati oko 25 minuta. Nakon vremena, pažljivo uklonite tretman, pričekajte dok se ne ohladi, a zatim izvadite iz kalupa, postavite na prekrasno jelo i posipajte prahom.