Kako kuhati žele od bobica?
Kissel - jelo od jela od deserta izrađeno od suhih, smrznutih ili svježih bobica, voća s dodatkom krumpira ili kukuruznog škroba. Kuhajte s vama marmelad bobičastog voća i prepustite svima slatko i zdravo piće, što je savršeno čak i za dječju prehranu.
Berry Jelly Recept
sastojci:
- crveni ribiz - 150 g;
- breskva - 150 g;
- voda - 3 1;
- brusnice - 150 g;
- šećer - 150 g;
- krumpirov škrob - 70 g
priprema
Sada vam reći kako pripremiti žele od bobica. Dakle, prvo pripremite bobice: postavite crvene brašna, masline i brusnice u cjedilo i temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom. Ako koristite smrznute bobice, najprije ih izvadite iz zamrzivača i ostavite stajati 30 minuta na sobnoj temperaturi.
Zatim smo mljeveno bobice kroz sito, rezultirajući sok je stavljen na stranu, a press-padova se izli kipuće vode i staviti na srednje topline. Kuhajte juhu 20 minuta, nakon čega ga ohladi i filtriramo. Berry kolač prešati i baciti, i sipati juha u čistu stakla i ukloniti na stranu.
Sok od sjemenki stavite u vatru i pocrnuli. Postupno dodajte šećer i dobro promiješajte dok se ne otopi. Sada morate zadebljati naše piće. Da bismo to učinili, uzimamo krumpirov škrob i razrijedimo ga čašom juhe prethodno stavljenom na stranu. Temeljito pomiješajte smjesu dok ne postane homogena i polagano ga ulijte u prokuhani sok od bobica, stalno mješavinu svježih bobica žlicom drvenom žlicom. Kuhamo piće još 5 minuta, a zatim ga izvadite iz vatre, malo ga ohladi i stavimo u lijepe kalupe.
Frozen Berry Jelly Recept
sastojci:
- voda - 2 1;
- smrznute bobice - 350 g;
- šećer - 0.5 st .;
- krumpirov škrob - 5 tbsp. žlice;
- vanilin - za okus;
- oguliti limunom - prstohvat.
priprema
Ulijte vodu u posudu za kuhanje i iskuhajte. Iz vanilije, odrezati mali komad, odrezati ga, otkriti i poslati kipuću vodu. Tamo također dodati ribani limun zest i izliti šećer. Kuhajte piće točno 1 minutu, a zatim stavite isprane smrznute bobice, ponesite kuhati i kuhajte samo nekoliko minuta.
Mi okusimo našu žele, dodajte malo više šećera po želji. Otopiti škrob u hladnoj toploj vodi do homogene. Uklonimo plodove iz vrućine i u tankoj struji ulijemo razrijeđeni škrob, neprestano miješajući bobice. Dobro promiješati i ostaviti da se ohladi.
Zamrznu žele od smrznutih bobica
sastojci:
- smrznuta trešnja - 800 g;
- voda - 2 1;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- šećer - 150 g
priprema
Dakle, pažljivo razvrstajte trešnja, uklonite stabljicu i operite toplom vodom. Zatim lagano iscijedite sok iz nje. Da biste to učinili, možete koristiti sokovnik, ali prvo morate ukloniti sve kosti, što će potrajati dugo. koji 
Da bismo ubrzali ovaj proces, prebacili smo trešnju u tavu i slomili ga drvenim štipaljkom. Izlijevajte dobivenu masu u cjedilo ili sito i sipajte sok u čistu zdjelu. Zatim ga stavite u hladnjak.
U loncu za kompozicija za kuhanje ulijte vodu, iskuhajte, dodajte šećer i dodajte ribane plodove zajedno s kostima. Kuhajte sve na srednjoj vrućini oko 5-7 minuta, a zatim izvadite iz peći i pustite da se smjesa ohladi. Procijedite kroz sito, ulijte prethodno pripremljen sok, dodajte šećer po ukusu i zasebno razrijedite škrob. Sve smo kuhali i ulijemo gotov poljubac od bobica i škroba u čaše.