Kako napraviti čokoladni kolač?
Ljubitelji čokoladne pečenja misle o komadiću ukusne torte od čokolade, osobito domaće, uvijek negdje u blizini. Na neki način ćemo vam pomoći ispuniti željenu želju i reći u našim receptima kako napraviti čokoladni kolač brzo i jednostavno, bez ikakvog posebnog napora.
Jednostavna kolač od čokolade na kipućoj vodi
sastojci:
Za test:
- brašno - 2 čaše;
- granulirani šećer - 2 čaše;
- jaja - 4 kom .;
- mlijeko - 200 ml;
- biljno ulje - 100 ml;
- kipuća voda - 200 ml;
- kakao prah - 6 tbsp. žlice s klizačem;
- Soda - 1,5 tsp;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
Za impregnaciju:
- kiselo vrhnje - 500 g;
- granulirani šećer - 200 g
priprema
U dubokoj zdjeli, kombinirati sve sastojke osim kipuće vode i pobijediti s miješalicom dok glatka. Zatim ulijte čašu kipuće vode i ponovo udarite pola minute. Kao rezultat, dobivamo prilično tanku mast. Posudica za pečenje ili posuda za pečenje razmazana su biljnim uljem i izlijevaju nastalu tekuću masu. Pecite u predgrijanoj pećnici prije 180 stupnjeva za četrdeset minuta i pustite da se ohladi malo.
Sad smo prekinuli biskvit torta S kockama veličine oko jedne i pole do dva centimetra, svaki je umočen u impregnaciju, pripremljenu od kiselo vrhnja s dodatkom šećera, lagano tuku mješalicom i presavijeni u slojevima u prikladnom obliku prekrivenom hranom. Stavili smo u hladnjak tri do četiri sata, a bolje za noć. Zatim okrenimo oblik, uklonimo hranu i ukrašavamo ga po vlastitom nahođenju. Možete uliti ostatak slatkog vrhnja ili napraviti čokoladni glazura.
Slatka Cherry Chocolate Cake
sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- smrznute trešnje - 420 g;
- granulirani šećer - 0,5 šalice;
- med - 2 žlice. žlice;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- biljno ulje - 100 ml;
- vanilija šećer - 1 vrećica;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Pomiješajte prosijanu brašnu s kakaom i praškom za pecivo. U drugom spremniku kombiniramo biljno ulje, med, šećer, vanilin šećer, sol, 
trešnja tekućina dobivena nakon odmrzavanja trešnje i dovedena do volumena jedne šalice, i promiješati dok se zrnca šećera ne otapaju. Zatim postepeno sipajte suhu smjesu, prethodno pripremljenu i pomiješajte dok ne postane homogena. Na kraju šarže dodajte trešnju.
Prebacujemo dobivenu masu u kalup namazan biljnim uljem i peći na temperaturi od 190 stupnjeva oko pedeset minuta. Provjerite spremnost na suhom drvenom komadiću. Zatim hladi kolač u obliku, pomaknite ga do jela i ukrasite ga po vlastitom nahođenju. Također ga možete izrezati na dva jednaka uzdužna dijela i uronite u sirup ,