Za razliku od mnogo češćeg zelenog i purpurnog bosiljka, bosiljak limuna ima izraženu aromu limuna, kao što njegovo ime rječito govori. Primjene limunskog bosiljka nisu manje od onih svojih popularnih rođaka, ali ćemo detaljnije reći o svim niže navedenim metodama.

Primjena limunskog bazilusa u čaju

Jedna od najpopularnijih načina korištenja bosiljka u kuhanju je priprema hladnih i toplih napitaka, no budući da se hladna sezona nije daleko, željela bih posvetiti posebnu pozornost zagrijavanjem pića, osobito čajevima. Listovi bosiljka mogu se dodati uz pireći obični crni čaj, daju divnu aromu i diverzifikaciju pića, ali kako bi se dobio ne samo maksimalni okus nego i korist, hrpa bosiljka je bolje pripremiti zasebno, sipajući oko litre kipuće vode na njemu. Nakon 10-15 minuta infuzije, dovoljno je napiti piće i zasladiti s medom po želji.

Upotreba limuna bazilike u konzervaciji

Bazilika je najbolji prijatelj rajčica, jer tijekom očuvanja jednog od najpopularnijih praznina ne zaboravite dodati grančicu ili dvije pri pripremi soli. Posebno relevantni začinjeni zeleni će biti u receptima umaka, osobito umak od rajčice i domaći pesto , Jednostavno trljajte lišće s solom i pohranite ih u hladnjak, po potrebi, dodajte žlicu od obradaka juhama i toplim jelima, a možete dodati kruške i voće i bobice kompozicije s bilješkama limuna i bosiljka.

Upotreba limuna bazilike u kuhanju

Pravi okus limuna bazilika se otkriva tijekom upotrebe u receptima hrane. Oba su svježa i sušena, lišće se može dodati juhama i štalama, osobito onima pripremljenima dodatkom mesa. Govoreći o mesu: limunski bazil od idealne će tvrtke za govedinu s svinjetinom, perad i divljač. Štoviše, limunski bosiljak ide dobro s bijelim filetom riba, i općenito, čini se, može biti savršeni pratilac bilo kojeg osnovnog sastojka.

Ako ne želite zalihe za budućnost, ali želite dodati karakteristične bazilike na svoje omiljene jela, možete nekoliko tjedana inzistirati na par lisica bosilje u ocatu na mračnom mjestu ili ih upotrijebiti za pripremanje mirisnog maslinovog ulja tako što ćete ostaviti lišće izravno u bočicu.