Kako kuhati grah da bi ga bilo mekano?
Grah je zdrav proizvod bogat bjelančevinama. Naučimo kako brzo kuhati, tako da postane meka i prisutna na našim stolovima u različitim oblicima: u vinaigrette , paštete , juhe, itd.
Kako kuhati crvene grah kako bi se meke?
sastojci:
- crveni grah - 205 g;
- voda;
- začini.
priprema
Prije brzog kuhanja graha, crvene grah se isperu, napuni toplom vodom i ostavi preko noći, a ujutro se tekućina isuši i izlije čistu vodu. Stavite posuđe na vatru i kuhajte 3 minute na visokoj vatri. Ponovno ispustite vodu, ulijte je svježe i ponovo kuhajte. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, a zatim je pokrijte s poklopcem, smanjite vrućinu i gnjavite se oko 2 sata, sve dok ne postane mekana. Nekoliko minuta prije kraja graha dodamo malo soli i kuhamo još 1 minutu.
Kako brzo kuhati bijeli grah?
sastojci:
- suhi bijeli grah - 250 g,
- Luk - 55 g,
- začini.
priprema
Grah se razvrstava, opere, napuni vodom i postavi na malu vatru. Donijeti kuhati, kuhati 2 minute i ukloniti posuđe s ploče. Pokrijte ga čvrstim poklopcem i ostavite grah 1 sat. Dalje, sipati bujon, sipati u vodu i dovesti do kuhati.
Žarulja se čisti, sjeckani polušetkom i bacaju na grah. Solirajte sadržaj kušajte, pokrijte poklopac i kuhajte dok ne budete potpuno kuhani tako da su grah mekani. Podijelimo kuhane grah u sjemenku i ostavimo neko vrijeme.
Kako kuhati smrznute zelene grah?
sastojci:
- smrznuto zeleno grah - 505 g;
- curry - prstohvat;
- začini;
- voda.
priprema
Posuda s vodom stavljena je na srednju toplinu, izlivena i nakon kuhanja, izliti zamrznute grede. Kuhajte 5-7 minuta, pokrijte poklopcem, a zatim bacite u cjedilo i ostavite neko vrijeme.
Kako brzo kuhati grah u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- grah suhi - 215 g;
- voda - 655 ml;
- začini;
- biljno ulje;
- luk - 45 g
priprema
I evo još jedan način kako brzo kuhati grah, bez potopanja. Zalijevite grah u zdjelu, napunite ga vodom i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte 10 minuta u punom kapacitetu, pa pažljivo uklonite posude, promiješajte, dodajte začine i zatim pošaljite u pećnicu. Kuhamo još 20 minuta pri srednjoj snazi.
Luk se očišćuje, sitno nasjeckan i zapljusnuo na biljnom ulju. Nakon zvučnog signala uzimamo grah, sušimo je na ručnik, širimo je u zdjelu i napunimo ga pečenim lukom.