Kako kuhati torta od mravinjaka?
Prvo, pokušajte kuhati najklasniju inačicu mravinjaka. Ovo je učinjeno na sljedeći način.
Sastojci (za tijesto):
- 4 šalice pšeničnog brašna;
- 4 kokošja jaja;
- 200 g prirodnog maslaca;
- 3 žlice šećera;
- 3-4 žlice prirodnog kiselog vrhnja;
- 1 vrećicu praška za pecivo (soda može biti prekinuta s ocem);
- malo vanilije, možete cimet.
Priprema:
Za kremu vam je potrebna 1 šalica kuhano kondenzirano mlijeko (i po mogućnosti kondenzirani kakao s mlijekom - to je čak i ukusnije). Za ukrašavanje kolača možete upotrijebiti ribanu čokoladu, slatki makadam sjemenke, mljeveno orasima i još mnogo toga. U velikom čistom zdjelu, prosijati kroz pola sita brašna i pomiješati s praškom za pecivo. Temeljite maslac (ne kuhajte!) I ulijte u zdjelu brašna. Dodajte kiselo vrhnje, šećer, vaniliju, cimet i dobro promiješajte. Mijesiti tijesto, postupno dodavanjem preostalog prosijanog brašna. Dobro ćemo umiješati tijesto, staviti u zdjelu i staviti u hladnjak za najmanje 30-40 minuta. Nakon tog vremena, ohlađeno tijesto će se proći kroz meso mlinu. Ako je tijesto dugo lebdjelo na hladnoći i dobro se otvrdnulo, možete ga utrljati na velikom rešetku.
Zagrijit ćemo pećnicu na prosječnu temperaturu, postaviti ploču za pečenje u tijesto s tijestom i peći ćemo 25-35 minuta prije pečenja. Dobivamo male kolačiće. Spremni, lagano ohlađeni kolačići će se postaviti na tanjur slojeve, kuhati dolje na brdo, lijevanje svaki sloj bilo koje vrhnje na svoj ukus, možete kuhati kondenzirano mlijeko ili kakao s kondenzirano mlijeko. Na vrhu kondenziranog mlijeka posipat ćemo svaki sloj mljevenim maticama, a također možete koristiti i sjemenke sjemenki maka tijesta. Posebno velikodušno poliranje i prašak gornjeg sloja brda. Još uvijek možete posipati s preslatom čokolade. Stavite kolač na hladnom mjestu (na polici hladnjaka) najmanje jedan sat za 3 (ili bolje - za noć) da se natapanje.
Krema za tortu "Anthill"
Ako vam se ne sviđa kondenzirano mlijeko, možete napraviti ne previše slatku čokoladnu kremu ili kremasti maslac, no ovo je stvar ukusa. Međutim, treba napomenuti da ako ne koristimo tu verziju kreme, kao što je kuhano kondenzirano mlijeko, kolač će biti mnogo rafiniraniji. Kuhano kondenzirano mlijeko i kondenzirani kakao prilično su ukusni okusima mnogih ljudi, ali za mnoge je još uvijek okus koji podsjeća na sretno djetinjstvo.
"Lazy" torta "Anthill"
Možete kuhati tortu "Anthill" bez pečenja, točnije, od završenog pečenja. Tako da kažem "lijen". Ovaj će recept posebno cijeniti zaposlenici koji nisu previše voljeni za kuhanje i bachelors. Da bismo pripremili "lijen" kolač "Anthill", trebat će nam gotove kolačiće - mali nezaslađeni i neslanjeni mršavi krekeri. Onda radimo sve kako je gore opisano. Za kremu pripremite jelo od voća i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem. Odvojeno, pomiješajte šećer kakaovim prahom i spojite sve zajedno. Dobro promiješajte - krema je spremna. Ostaje postaviti kolačiće na tanjur s kliznikom, prskajući ga kremom, prskajući s orahima i komadićima čokolade.
Med "Anthill" Kolač "Anthill" s medom se priprema na gotovo isti način, samo se med dodaje kremu umjesto šećera. U ovom slučaju, bolje je ne dodavati kakao na sve ili ga miješati s malom količinom šećera, 
tako da nema grudica.
Ukrašavanje torte
Kako ukrasiti tortu "Anthill"? Za ukrašavanje i sendvič "Anthill" možete koristiti grožđice, suhe marelice i ostale drobljeni sušeni plodovi, mljevene marmelade, banane i komadiće kokosa. Općenito, u ovom slučaju to sve ovisi o vašem osjećaju sklada, širini kulinarske mašte i razvoju intuicije. Možete poslužiti svježe voćne sokove, kompote, čaj, kavu, mate, rooibos, lapacho i druga pića ovog tipa na takav desert poput torte "Anthill".