Kako peći guska?
Danas ćemo vam reći koliko je ukusno peći guska u pećnici! Takva hrana savršena je ne samo za novogodišnji stol, već će također postati pravi ukras bilo koje druge svečane blagdane.
Kako peći guska u peći s krumpirom?
sastojci:
- guska od guske - 1 kg;
- krumpir - 500 g;
- adjika - 40 g;
- majoneza - 80 ml;
- začini;
- začin za perad - okus.
priprema
Prije pečenja guske u pećnici u foliji, oprati pticu, izrezati ga na komade i lagano ga tukli natrag, omatanje u plastičnom folijom. Zatim pripremite marinadu: pomiješajte majonezu sa začinima i dodajte adjika. Stavite meso u aromatsku smjesu, pomiješajte i pošaljite u marihuane u hladnjaku 3 sata. U međuvremenu, uklonite krumpir, operite ih, isjeckajte ih na komade i marinirani u istoj marinadi. Nakon toga stavljamo sve na foliju i čvrsto se omotamo. Šaljemo žbuku u pećnicu i pečemo 75 minuta, postavljajući temperaturu na 200 stupnjeva. Završeno jelo poslužuje se na stol s čašom crvenog suhog vina.
Kako peći guska u pećnici u rukavu?
sastojci:
- guska od guske - 2,5 kg;
- začini.
Za marinadu:
- jaje - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- suhe šljive - 50 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 30 ml;
- začini.
priprema
Guska proces, izrezana u komadiće i natopljena preko noći u slanoj vodi. Onda izvadimo meso i operi se. Za marinadu, umiješajte u zdjelicu senf, jaja, majoneza, ulje, začini i suhe šljive, sjeckana slama. Stavite guske u mirisnu mješavinu, pomiješajte i pošaljite u hladnjak 2 sata. Nakon toga stavimo meso u rukav i ulijemo ostatke marinade. Šaljemo kalup na visoku posudu i pecimo u pećnici 2,5 sata na 180 stupnjeva.
Kako peći guska s jabukama u pećnici?
sastojci:
- guska - 1 kom .;
- jabuke su zelene - 3 komada;
- limun - 1 kom .;
- bosiljak i klinčić - okus;
- vino - 100 ml;
- začini.
priprema
Jabuke i limun se isperu i izrežu na kriške. Dodajte sjeckani bosiljak i klinčiće na voće. Guska se obrađuje, odsiječe rep, utrljava začini i puni voćnim punjenjem. Ulijamo u vino i čvrsto šivamo rupu posebnim navojem. Pokrijte tavu folijom, postavite pticu, omotajte je i pecite u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva u trajanju od 2 sata. Okrenite gotovu gusku, odrezani u komadiće i poslužite uz ukiseljene gljive i pire krumpir.