Borsch - jedno od omiljenih prvih jela, vrijedne i visoke energetske osobine, te veliki sadržaj hranjivih tvari. Budući da postoji mnogo vrsta ove juhe, možete saznati koliko kalorija u borshu zbrajanjem energetske vrijednosti svih njegovih sastojaka.
Sadržaj kalorija lean borsch bez mesa je nizak - oko 25-30 kcal na 100 g, pa se često koristi u prehrambenoj prehrani. Velika prednost ovog jela je da čak iu nedostatku mesa okus slabog borska ostane zasićen, u sastavu ne samo velikog broja povrća, već također začini koji ne utječu na kaloriju.
Kalorijski sadržaj borska s mesom je znatno veći od mršavih i značajno ovisi o sadržaju masti i raznovrsnosti mesa - od 110 do 200 kcal na 100 g. ,
Ako vam se sviđa mesni boršč, ali želite manje "teška", odlučite kuhati mršavo meso bez kostiju, svježe, ne kiseli kiseli kupus, grah ili tikvice, a ne krumpir. Također možete odbiti zazharki, ali ako vam se sviđa ukus, nakon prženja luka i mrkve, ispustite višak ulja, a zatim dodajte rajčicu i kuhajte povrće s njom. Na borsch stolu poslužite s kiselo kiselo kiselo vrhnje, a ne s majonezom, a kruh najbolje odgovara Borodinsky ili raži.
Vrhunski okus borska nije sve, za što ga možete voljeti. Svježe povrće, zelje i meso daju ovu posudu razne korisne tvari - vitamine, organske kiseline i elemente u tragovima (vitamini C i B, folne i pantotenske kiseline, karotenoidi, aminokiseline, mineralne soli). Borsch je koristan za osobe s bolestima bubrega, jetre, hipertenzije, pretilosti i smanjenog metabolizma.
Ako želite izgubiti težinu, pokušajte s dijetom na juhu, što je lako slijediti zbog sitosti ovog prvog jela. Gubitak težine tjedno može biti do 5 kg. Dijetni borsch treba sadržavati žarulju, celer, mrkve, tikvice, repa , slatki papar, kupus i rajčica. To juhu možete učiniti hranjivijim dodavanjem graha na njega. Ova juha tijekom prehrane može se jesti u bilo kojoj količini, a osim toga: