Kuhani krumpiri su jedno od najjednostavnijih i pristupačnijih bočica. Postoji mnogo recepata za kuhanje kuhanog krumpira. Može se kuhati u uniformi, ili kuhati bez oguliti, možete napraviti pire krumpir ili poslužiti u kriške. Možete dodati mlijeko i maslac u kvasac, ili možete samo napraviti čistu vodu. Ne samo sadržaj kalorija dobivenog jela, nego i njegove korisne kvalitete ovise o načinu kuhanja.

Korisna svojstva kuhanog krumpira

U kuhanom krumpiru je prilično bogat mineralni sastav. Sadrži kalij, koji normalizira metabolizam vode, djeluje kao diuretik i podržava rad srca. Većina kalija nalazi se u oguliti krumpira, pa krumpir ima neke prednosti u svojim korisnim svojstvima.

Krumpir je bogat vitamin C što ovaj proizvod čini važnim u prevenciji prehlade i hipovitaminoze. Da bi se osigurala maksimalna konzervacija vitamina C u kuhanim krumpirom, krumpir se ne može dugo kuhati u kipućoj vodi.

Prisutnost vitamina B i PP poboljšava živčani sustav, normalizira stanje kože. Ovi vitamini idu u vodu pri kuhanju, stoga nemojte sipati veliku količinu vode.

Koliko kalorija u kuhanom krumpiru?

Sadržaj kalorija kuhanog krumpira ovisi o načinu njegove pripreme i prisutnosti u receptu dodatnih sastojaka. Kalorijski sadržaj kuhanog krumpira u vodi bez dodavanja ulja je 82 kcal na 100 grama proizvoda. Sadržaj kalorija kuhanog krumpira s maslacem ovisi o količini dodanog sastojka. Jedna žlica maslaca sadrži 104 kcal. i ovdje ogrjevna vrijednost kuhani krumpir u svojim odorama manji je od kuhanog krumpira bez kože i samo 68 kcal.