hrana Kuhinja svijeta

Herring na korejskom - najukusnijih recepata originalnog ukusnog snacka

Korejski haring je svestrani ukusni zalogaj koji će biti jednako dobar kao što je na svečanom stolu ili svakodnevnom obroku. Posebno je ukusan poslužiti poslasticu kuhanim krumpirom, na komadiću svježeg hrskavog kruha ili jednostavno s bočnom jelom.

Kako kuhati haringa na korejskom?

Herring se priprema u korejskom osnovnom modelu, a ako imate prave recepte i relevantne preporuke za pripremu osnovnih i dodatnih proizvoda, svatko može organizirati takav snack.

  1. Izrežite svježe ili malo slanu haringu, uzimajući osloboditi od glave, unutrašnjosti i krzna.
  2. Odvojite filete od kostiju.
  3. Slice proizvod blago i nadopunjujte komponente marinade, slijedeći tehnologiju odabranog receptora.
  4. Ozbiljnost zalogaja može se podesiti na okus, mijenjajući količinu vrućeg papra i drugih "gorućih" aditiva.

Korejski marinirani herring

haring mariniran na korejskom

Kod kuće, ukiseljena haringa u korejskom stilu izrađena je od lagano slane ribe, koja se pravilno rezati za filete i izrezati u dijelove. Samo će 3-4 sata boravka u kuhanoj marinadi s povrćem i ukusnim ukusnim obrokom biti spremni.

sastojci:

  • haringa - 0,5 kg;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • ocat i šećer - 1,5 tsp;
  • soja umak i maslac - 1 tbsp. žlica;
  • crni i crveni papar - ¼ h. žlice;
  • sol - 0,5 tsp;
  • Đumbir, bosiljak, korijandar, muškatni oraščić - 1 prst;
  • voda - 1/3 šalice.

priprema

  1. Pripremite filete svinute, izrezane.
  2. Uništiti luk i svađa na korejskim mrljama ribe.
  3. Kombinirajte komponente marinade, prelijte smjesu ribe pomiješane s povrćem.
  4. Za 3-4 sata kiselog haringa na korejskom će biti spreman.

Herring na korejskom s tijestom od rajčice

Korejski haring s tijestom od rajčice

Nevjerojatno ukusna koreanska haringa s rajčicom, kuhana prema sljedećem receptu. U ovom slučaju, svježa (odmrznuta) riba se koristi kao osnovni proizvod koji omogućuje uklanjanje rizika od dobivanja slane hrane. Pripremite truplo, tradicionalno gutting i separating filet, ali ostavljajući kožu.

sastojci:

  • haringa - 0,5 kg;
  • luk - 3 kom .;
  • ocat - 40 ml;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • ulje - šalica;
  • vruće paprike - 1 tsp;
  • sol - 0,5 tbsp. žlice;
  • pimenta - 0,5 tsp.

priprema

  1. Pripremite ribu, pomiješanu s lukom.
  2. Pomiješajte maslac s tijestom od rajčice, zagrijte je do kuhanja, ulijte ocat, kul.
  3. Svi začini stavljeni su u marinadu, uliveni na ribu s lukom, teret se stavlja na vrh.
  4. Nakon 12 sati, haringa na korejskom će biti spremna.

Korejski haring s mrkvom

haringa na korejskom

Još jedan recept za hering u Koreji kod kuće uz dodatak mrkve dobiti će veliki aromatski snack. Kao iu prethodnom slučaju, osnova posude je svježa smrznuta riba, koja je otopljena u blagim uvjetima, prebačena na donju policu hladnjaka i ostavljena da se otopi.

sastojci:

  • haringa - 0,5 kg;
  • luk - 3 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • ocat - 30 ml;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • ulje - šalica;
  • mljeveni crni i crveni paprat - 1 tsp;
  • sol - 0,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Pripremite riblji file, pomiješajte ga s rešetkastim mrkvom i lukom.
  2. Kombinirajte tjesteninu i maslac u tavi, kuhajte da se kuhate i inkubirajte 2-3 minute.
  3. Uklonite marinadu iz vatre, dodajte ocat, ohladite i unesite začine.
  4. Ulijte ribu s povrćem dobivene mješavine.
  5. Nakon 12 sati, haring s mrkvom na korejskom će biti spreman.

Herring u korejskom stilu - recept

Korejski herringni recept

Nakon što sam jednom pokušao haringe od korejskog , zauvijek ćete ostati vjeran obožavatelj ovog nevjerojatnog snacka. Skladno kombinira ribu s mrkvom i lukom. Zasićeni slatkim i kiselim začinjenim marinadama, sastojci se pokazuju izvanrednim po ukusu i bit će učinkoviti dodatak bilo kojem stolu.

sastojci:

  • svježi smrznuti haring (filet) - 0,5 kg;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkva - 250 g;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • ocat - 100 ml;
  • soja umak - 1 tbsp. žlica;
  • ulje - 10 ml;
  • šećer - 1,5 tbsp. žlice;
  • sezam - 0,5 tsp;
  • vruća crvena paprika - 1 prstohvat;
  • sol - 0,5 tbsp. žlica.

priprema

  1. Prepustili se gutanje, izrezati, uliti uocima 30 minuta.
  2. Ribu se isušuje u sito, osuši, pomiješa s lukom, češnjakom i ribani mrkvom.
  3. Dodajte sve ostale komponente s popisa, pomiješajte.
  4. Sat vremena kasnije, ukusna haringa na korejskom će biti spremna.

Spicy haringa na korejskom

duhovit korejski haring

Herring u Koreji kod kuće, pripremljen prema sljedećem receptu, posebno ljubitelje obožavatelja temeljito gori ostrinki. Slijedeći sažeti sastav snacka može se nadopuniti sjeckanim lukom, češnjakom i ribanim mrkvom. Nakon 6 sati od početka ukapavanja, možete uzeti prvi uzorak.

sastojci:

  • svježi smrznuti haring - 1 kom .;
  • sol i crni papar - ½ tsp;
  • mljeveni čili - 1-2 tsp;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • ocat - 50 ml;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlica.

priprema

  1. Priprema haringa u korejski počinje tradicionalno s rezanjem ribe i pripremom fileta.
  2. Proizvod se rezati, pomiješati s marinadom dobivenom miješanjem komponenti s popisa.
  3. Pritisnite ribu s teretom i ostavite najmanje 6 sati.

Korejska salata od haringa

Korejska salata s haringom

Ako želite u kratkom vremenu dobiti pikantni zalogaj, vrijeme je da se kore na kore za hering napravi prema sljedećem receptu. U ovom slučaju slana riba u kombinaciji s lukom i mrkvom i začinjenom pikantnom marinadom, što daje delikatnost karakterističan orijentalni ukus i nenadmašenu aromu.

sastojci:

  • haringa - 1 kom;
  • sol i crni papar - 1/3 tsp;
  • mljeveni chili - 1/2 tsp;
  • češnjak - 4 češnja;
  • ocat - 2 tbsp. žlice;
  • luk i mrkva - 1 kom .;
  • biljno ulje - 4 žlice. žlica.

priprema

  1. Pomiješajte pola prstena luka s slamkom mrkve, dodajte sol, papar, dodajte češnjak, ocat, ulje, promiješajte.
  2. Pripremite filet ribu, izrezajte i stavite na povrće.
  3. Ostaje samo miješati dijelove i haringa na korejskom je spremna za posluživanje.

Korejski haring s lukom

Korejski haring

Herring na korejskom, čiji će recept biti opisan u nastavku, napravljen je s impresivnim dijelom luka. Potonji nije manje ukusan od ribe i jede se još brže. Nakon što je uvečer stvorio sličan snack, ujutro možete kušati plodove vaših napora i dodati ukus kuhano vruće krumpire ,

sastojci:

  • svježi smrznuti haring - 1 kg;
  • luk - 1 kg;
  • ocat - 100 ml;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • ulje - 0,5 šalice;
  • pikantni crveni i crni papar - 1 tsp;
  • sol - 1 tbsp. žlica;
  • pimenta - 1 tsp.

priprema

  1. Pomiješajte tijesto i maslac, zagrijte do kuhanja, kuhajte nekoliko minuta, ulijte ocat.
  2. Nakon što se smjesa ohladi, dodaju se preostale komponente marinade.
  3. Riblji fileti su izrezani, pomiješani s lukuljcima, zaliveni marinadom.
  4. Pritisnite ribu s opterećenjem luka i dopustite da se natapanje.