Aroma crne kave uzbuđuje osjećaj mirisa i poboljšava raspoloženje. Zelene sorte se ne mogu pohvaliti ovom - oni miris trave, kolač okus nije impresivan, ali popularnost zelene kave raste brzo. Razlog je zdravlje i ljepota prednosti pića.

Zelena kava - što je to?

Neki proizvođači tvrde da je zelena nova vrsta kave, što dovodi potrošače u zabludu. Zelena kava je ista Arabica ili Robusta žitarica, ali bez prethodnog prženja. Tijekom toplinske obrade gube polovicu dobrih svojstava, kava nije iznimka. Sirove žitarice su više korisne za tijelo od dobro zrna kave.

Okus gotovog pića ovisi o vrsti kave. U Arabici je mekana i lagana. Robusta ima snažan i bogat. Vrijedne tvari se pohranjuju u grah samo uz pravilnu pohranu. Zelena kava pogoršava se u kontaktu s sunčevom svjetlošću i visokim temperaturama. Treba ga pohraniti na tamnom mjestu u hermetičnom spremniku pri temperaturama do +25 stupnjeva i vlažnosti do 50%.

Zelena kava - sastava

Sastav zelene kave je složen, udio ugljikohidrata - 60%, proteini - 10%. Žitarice sadrže više od 800 eteričnih ulja i vrijednu klor-gensku kiselinu, što ubrzava pečenje potkožnog masnog tkiva. Smanjenje masnoća i gubitak težine pridonose ostalim komponentama:

  • vitamini B, E, PP;
  • željezo;
  • natrij;
  • magnezij;
  • kalij;
  • kalcij;
  • mangana
  • bakar;
  • cink;
  • proteina;
  • ulje za kavu;
  • trigonnelin;
  • šećer i saharoza;
  • celuloza;
  • voda;
  • kofein.

Sporovi o prednostima i opasnostima pića su prisutnost kofeina u svom sastavu. U 100 g zelenog zrna sadrži 0,5-1,5 g. Kada se peče, grah smanjuje veličinu za 1,5-2 puta, a količina kofeina ostaje ista. Ako govorimo o zla, onda je dvostruko više od crne kave. Specifični okus i aroma potonjeg daju trigonelin i saharozu, propadaju tijekom prženja i stvaranja nikotinske kiseline i kave.

zelene kave

Što je bolje - kava ili zeleni čaj?

Zelena kava i zeleni čaj međusobno nisu inferiorni u popularnosti. Oba napitka su korisna, oboje imaju kontraindikacije i značajke. Listovi čaja sadrže kofein, no to utječe na ljudsko tijelo nježno od kofeina koji se nalazi u zrnu kave. Čaj sadrži tanin, koji stimulira mozak i povećava aktivnost. Nije u zelenoj kavi.

Čaj brzo ugasi žeđ, pozitivan učinak na seksualnu funkciju kod muškaraca, što se ne može reći o kavi. Askorbinska kiselina je još jedna komponenta lišća čaja, pa je čaj učinkovit u liječenju prehlade, gripe, za jačanje imunološkog sustava. Kinezi smatraju da je piće koje produžuje život. Ali kako bi se sva svojstva pojavila, svakodnevno morate popiti čaj i najmanje 3 šalice.

Zelena kava - prednosti i štete

Je li zelena kava dobra za zdravlje? Prednosti će biti ako ne zlostavljate piće. Bogati sastav žitarica olakšava stanje glavobolja i migrene, ublažava vaskularne grčeve, poboljšava funkcioniranje srca i povećava koncentraciju. Kava proizvedena od sirovih zrna, tonova i vraća snagu, poboljšava raspoloženje, ubrzava pečenje viška masnoća i proces gubitka težine.

Kako zelena kava utječe na ljude koji gube na težini? Trebate se naviknuti na piće svakog dana pića - onda će biti rezultat. Sastav uključuje tvari koje potiskuju osjećaj gladi - to znači da zasićenje dolazi brže, a vrijeme između zalogaja raste. Osoba smanjuje količinu hrane i postupno dobiva novi ritam života bez tvrdih ograničenja i živčanih kvarova.

Postoje ljudi kojima je piće kontraindicirano - pomoću njega riskiraju njihovo zdravlje. Kontraindikacije uključuju:

  1. Trudnoća i dojenje - aktivne komponente kave su štetne za bebu.
  2. Krvni pritisak - pijenje širi krvne žile i povećava pritisak.
  3. Slabo zgrušavanje krvi - kava razrješava krv.
  4. Problemi vida - nakon uzimanja zelene kave se diže intraokularni tlak ,
zelene kave

Kako je zelena kava korisna?

Za prevenciju bolesti srca, krvnih žila, organa probavnog sustava, korisno je popiti šalicu kave ujutro i na ručak. Navečer je bolje odbiti uzeti ga, jer kofein uzbuđuje živčani sustav, što dovodi do povećane pobude, nesanice i drugih zdravstvenih problema. Prednosti zelene kave za tijelo zbog jedinstvenog sastava.

  1. Normalizirani metabolizam u tijelu.
  2. Ubrzava se cirkulacija krvi i probava.
  3. Zidovi posuda su ojačani.
  4. Smanjeni rizik od ateroskleroze i tromboze.
  5. Smanjuje količinu potkožnog masnog tkiva.
  6. Ubrzava se uklanjanje soli i teških metala iz tijela.
  7. Normalni metabolizam ugljikohidrata.
  8. Poboljšava funkciju jetre, dišnog sustava, prostate.
  9. Oslobođen je imunitet.
  10. Smanjeni rizik razvoja dijabetesa tipa II ,
  11. Proces starenja stanica usporava.
  12. Vjerojatnost malignih novotvorina je smanjena.

Zelena kava - šteta

U kojim je slučajevima zelena kava štetna? Prije uvođenja napitka u prehranu preporuča se da se posavjetujte sa svojim liječnikom i provjerite da nema kontraindikacija za primanje. Kava u velikim količinama (600 ml) je štetna i za zdrave ljude. Posljedice - vrtoglavica, povećana anksioznost, žgaravica, loša probava , oštar porast tlaka u očima i rizik od glaukoma.

Zlouporaba pića kave slabi zglobove, kosti, zubnu caklinu. Žitarice imaju komponente koje ispiru kalcij iz tijela. Kalcij sadržan u njihovom sastavu, ne može nadoknaditi gubitak. Nije preporučljivo kombinirati kavu s đumbirom - nakon što ga uzmete, brzina otkucaja srca se ubrza, uočavaju se oštri skokovi u krvnom tlaku. Puno je udaraca, pogotovo za starije osobe.

kako napraviti zelenu kavu

Kako napraviti zelenu kavu?

Pripremite piće nije teško.

  1. Sirovi zrnci su gusti i čvrsti - prije kuhanja, mogu se sušiti na suhom prešanju, ali ne i prženi.
  2. Sljedeća faza je brušenje, trebala bi biti velika - 1 mm. Zatim će žitarice otkriti aromu i zasiti piće eteričnim uljima.
  3. Zrnati zrnce zrna kave bolje na ručni mlin na niskoj brzini, tako da oni otkrivaju aromu i zasiti piće s eteričnim uljima.
  4. Kako napraviti zelenu kavu - za tu svrhu koriste se kava makeri, turci, francuski preše. Količina kave - 2-3 žličice za 1 posluživanje.
  5. Tijekom pripreme pića u Turk, važno je da ga ne dovede do kuhanja i da ga izvadite iz vatre čim se pojavi pjena.
  6. Kad se pjena otopi, ponovno stavite Turk na vatru i uklonite, ne dovodeći do kuhanja.
  7. To se ponavlja 3-4 puta, nakon čega možete uliti svježe pripremljenu kavu u šalicu i piti.

Kako piti zelenu kavu?

Ne postoji univerzalni recept za zelenu kavu. Jednostavna je mogućnost piti umjesto crne kave. Jutarnja čaša će napuniti tijelo energijom i zadržati je u dobroj formi cijeli dan. Dnevno - povećat će se učinkovitost, aktivira mozak, što će pozitivno utjecati na produktivnost i osobnu učinkovitost. Pijte nakon vježbe pomažu tijelu da se oporavi. Neželjeno je piti na prazan želudac kako ne bi štetio želucu i crijevima.

Zelena kava za mršavljenje

Kako piti zelenu kavu za mršavljenje, kako ne biste naškodili tijelu? Za normalizaciju težine napiti piti dnevno - 2-3 šalice dnevno. Prije svake upotrebe namazajte i kuhajte zrnca tako da ne izgube korisna svojstva. Djevojke i žene uspijevaju se riješiti 3-4 dodatne funte mjesečno bez teške prehrane. Prve izmjene bit će vidljive nakon 3 tjedna.

  1. Klorogenska kiselina će ubrzati razgradnju masti.
  2. Trigonellin normalizira metaboličke procese.
  3. Celuloza će zasjeniti osjećaj gladi.
  4. Kofein će dati snagu u treningu, jer bez fizičkog napora neće biti dobrih rezultata.
kako piti zelenu kavu

Zelena kava u kozmetici

Svježe zrna kave se koriste za proizvodnju kozmetičkih ulja - to je uključeno u kreme protiv bora, anticelulitnih gelova. Zelena kava za lice može se koristiti kao dio domaćih maski i pilinga. Ono poboljšava teksturu kože, ljušti mrtve stanice, izglađuje bore, oponaša konture, usporava proces starenja.

Koristi se zelena kava za kožu anti-celulitne kreme , masažne smjese, šamponi. Kozmetika uklanja celulit, strijama, ožiljcima i drugim nedostatcima, liječi akne, ublažava crvenilo, smiruje i tonira tijelo. Šamponi s uljem zelenog kave ojačavaju kosu, sprečavaju gubitak kose, vraćaju zdrav sjaj i boju.