Salata "grožđa hrpa" nije samo nevjerojatno lijepa i izgleda spektakularno na stolu. Sve komponente u njoj skladno su spojene jedna uz drugu, stvarajući nevjerojatno ukusnu i ukusnu jelo. Dva najbolja jela za hranu su ponuđena u nastavku.

Piletina salata od grožđa - recept

sastojci:

  • pileće meso (pulpa) - 320 g;
  • odabrana kokošja jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
  • grožđe - 270 g;
  • Ledena zelena salata ili Peking kupus - okus;
  • tvrdi sir od ukusnih sorti - 170 g;
  • orasi - 140 g;
  • majoneza klasičan - okus;
  • sol jodizirana i paprika - za okus.

priprema

Pileća pulpa mora se kuhati dok se ne kuha, ohladi i izreže u male kocke. Kuhano unaprijed tvrdo kuhana kokošja jaja, čista i mljevena riža. Na isti način, mljeveno sorte s okusom tvrde sira. Suhe suhe suhe sušilice ili na peći za pečenje u pećnici, nakon čega nasjećujemo zrnca u žbuku ili jednostavno zamijesimo slomiti do srednje mrvice.

Vinogradi se isperu, osuše, polažu i uklanjaju kosti (ako ih ima).

Za ukrašavanje salate postavljamo lišće lisnatog lišća, lišće lišća ili lišće Pekune kupusa na jelo. Na vrhu s prvim slojem stavi se pileće kriške i natopite ih s majonezom. Zatim ponovno okrenite jaja i majoneze. Zatim postavite orahe i sir, ponovo pokrijte površinu salate s majonezom i prenesite polovice grožđa na vrh.

Salata od grožđa s dimljenim piletinom i pistacijom - recept

sastojci:

  • dimljena pileća pulpa - 310 g;
  • odabrana kokošja jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
  • grožđe - 390 g;
  • salata ledene bačve - 420 g;
  • sirom od pikantnih vrsta tvrdo - 170 g;
  • nehrđavano slane pistacije - 240 g;
  • ukiseljeni krastavci - 180 g;
  • češnja češnjaka - 2 kom .;
  • majoneza klasična - 210 g.

priprema

Dok jaja kipu, oguliti i nasjeckati pistacije, isjeckati dimljeni pileće meso i kiseli krastavci u kocke. Grožđe se izrezuje na polovice i, ako postoje kosti, izvadite ih. Razbijeni tvrdi sir i mljeveno pripremljeno jaje na isti način. Mi očistimo i stisnemo zube češnjaka kroz tisak.

Vodeći ledenu zelenu salatu u lišće i izrezati zadebljani dio nje. Ostatak listova izrezati se u velike kocke. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u zdjelu, dodajte majoneze i pomiješajte. U pravilu, sol iz pistacija, krastavaca i dimljenog pileća dovoljna je da okus salate bude skladan, ali u svakom slučaju uzimamo uzorak i, ako je potrebno, solimo.

Izradom salate, širimo ga na jelo u obliku grožđa, raspodjeljujemo polovice grožđa odozgo. Možete postaviti na dno lišća salate.