Pink losos, osim visokog sadržaja lako probavljivih proteina i nezasićenih masnih kiselina, ima mnogo različitih minerala koji su potrebni za naše tijelo. Razmotrimo s vama recepte za pripremu raznih jela ružičastog lososa.

Recept za uho od ružičastog lososa

sastojci:

  • svježi ružičasti losos - 1 kom .;
  • žarulja - 1 komad;
  • svježi celer - 1 hrpa;
  • svježi kopra - 1 hrpa;
  • začini;
  • lisna lista - 2 kom.

priprema

Zato najprije pripremimo sve potrebne sastojke za juhu: razdijelite ribu na komadiće, uklonite luk, operite zelje, uzmite listić i papar. Zatim stavite sve u tavu, ulijte hladnu vodu i stavite je na peć. Kuhati uho, a zatim smanjiti vatru na minimum i kuhati juhu još 20 minuta. Zatim sve filtriramo.

Sada očistimo mrkvu i krumpir, odrežimo povrće i šaljemo ih u bujon. Ponovno ga dovedite do kuhanja. Idemo preko ribe iz kostiju i vratimo meso u tavu. Dodaj lisnati list, sol po okusu i papar. Čim se kuhaju povrće, izvadite juhu iz vatre, ulijte riblja juha Squash, posipajte biljem i poslužite.

Recept za ružičasti losos pečen u pećnici

sastojci:

  • mljeveni paprika - 1 tsp;
  • ružičasti odres od lososa - 400 g;
  • začini;
  • tijesto od rajčice - 100 g;
  • šećer od 1 tbsp. žlica;
  • brašno - 20 g;
  • rajčice - 2 kom .;
  • češnjak - 1 češnja;
  • žarulja - 1 kom.

priprema

Pileći losos odresci se čiste od sjemena, soli do okusa i kotrljaju u brašnu. Zatim stavite u tavu, ulijte maslac i pržite. Nakon toga, oguliti češnjak i izrežite ga u male kocke, i isjeckati luk na prstenje. Pržite povrće u maslacu, dodajte tijesto od rajčice i kuhajte umak. Zatim bacite sjeckanu rajčicu, sol po ukusu, pospite paprom i šećerom.

Pecite sve minute 3. Ribice od ribe raširite u dubokoj zdjeli i ulijte spreman umak od rajčice , Posudimo jelo u dobro zagrijanu pećnicu i pečimo ribu 20 minuta. Poslužite ružičasti losos s rižom ili pireg krumpirom.

Recept za salatu "Mimosa" s ružičastim lososom

sastojci:

  • krumpir - 3 kom .;
  • mrkva - 3 komada;
  • peršin - 3 grane;
  • losos konzerviran - 200 g;
  • začini;
  • majoneza - 5 tbsp. žlice;
  • jaje - 4 kom .;
  • Luk - 1 kom.

priprema

Počinjemo pripremati salatu s činjenicom da kuhamo povrće i jajašce u uniformi. Zatim se voda isušuje i sve se ohladi. Čistimo luk, rascvamo i sipaš kipuću vodu 10 minuta da se riješimo gorčine. Izvadimo ružičasti losos iz limenke, stavimo ga u čašu i dobro namjestimo vilicom. Čistimo jaja, odvojimo bjelančevine od žumanjaka i pojedinačno ih utrljavamo na finoj terkoj. Peel povrće i samljeti na različite čaše na grater.

Sada uzmemo salatu i počinjemo širiti sastojke u slojevima, promazyvaya s majonezom. Dakle, najprije stavite ružičasti losos, pospite luka i pokrijte ravnomjerno krumpirima. Sljedeće dolazi mrkva, a zatim vjeverice, peršinca grančice bez lišća, a odozgo zaspati zeleno s naslonom žumanjaka da formiraju grm mimoze.

Recept za ružičasti losos u tijesto

sastojci:

  • ružičasti losos - 1 kom .;
  • biljno ulje - 150 ml;
  • limun - za ukras;
  • začini.

Za klyar:

  • mlijeko - 150 ml;
  • brašno - 7 tbsp. žlice;
  • Pink losos u receptu od tijesta
  • začini;
  • jaje - 2 kom.

priprema

Recept za pečeni ružičasti losos vrlo je jednostavan. Zato, očistite ribu od kostiju, skinite kožu i izrezajte filete u male komadiće. Sol, pepeo ih na okus i pustite na stranu za sada. Sada idite na tijesto: miješajte jaja s mlijekom, dodajte brašno, dodajte začine i pomiješajte dok glatka. Toplina maslac u tavi, umočiti svaki komad ribe u tijesto i pržiti do zlatno smeđe. Šaljemo ružičasti losos u tijesto na tanjur, ukrašavamo limovima i poslužimo se za stolom.