Pink salmon s sirom
Ružičasti losos pečen sirom je osjetljiva jela, koju će svatko voljeti bez iznimke. Juicy riblji komadi, u kombinaciji s sirom, izvrsno se kombiniraju jedni s drugima, a začini dodaju začin na jelo. Kuhati s vama ružičasta salata od pečenog slada, a to će biti vaše krunsko jelo na svečanom stolu!
Pink salmon s sirom u pećnici
sastojci:
- sir - 200 g;
- ružičasti losos - 1 kg;
- sok od limuna - okus;
- majoneza - 150 ml;
- začini.
priprema
Zato najprije gutite ribu i stavite ga u odreske od oko 2 cm. Obrišite svaki komad s obje strane začinjenim začinima. Sada uzmemo plitku posudu za pečenje, prekrivamo foliju, postavimo ružičasti losos i pospite sokom od limuna. Odozgo podmazujemo odreske tankim slojem domaća majoneza , Sir se trlja na prosječnu gratet, pospite ribom i peći oko 30-40 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Poslužite vruće sa svojim omiljenim bočnim jelo - kuhana riža ili povrće.
Pink salmon s sirom i rajčicama
sastojci:
- ružičasti losos - 1 kg;
- luk - 2 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- prerađeni sir - 1 kom;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 150 ml;
- sir - 150 g;
- začini;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Čistimo svježi ružičasti losos s strugalicom, odsiječemo glavu, rep, otvaramo trbuh i izvadimo sve unutrašnjosti. Onda oprati ribu pod vodom, ukloniti sive folije, osušiti ga ručnikom i izrezati u filete. Pažljivo ga odvojite od kostiju i izrežite na komadiće.
Utrljajte ribu solom, pospite crnom paprom, stavite komade u duboku zdjelu i pustite ih da se natapaju u začinima 10 minuta. Ovaj put smo upali pećnicu, postavili temperaturu na 180 stupnjeva i ostavili da se zagrije.
Očistite luk, izrežite na pola prstena i napunite vodom. Pomiješajte rajčice u kocke, rastopljeni sir i jednostavno utrljajte 
odvojeno na grubo reznom. Peel češnjak iz kora i stisnuti kroz tisak izravno u tanjur na rajčice. Dobivena masa je malo slana, posipana mljevenom paprom, dodajte sir i pomiješajte dok ne postane glatka.
Mastite lim za pečenje s biljnim uljem, širite kožu niz kriške ružičastog lososa, prekrivajte luk i stavite u zagrijanu pećnicu 20 minuta. Zatim stavimo masu sira s rajčicom na površinu pečenog luka, zatvori pećnicu i pekari ružičasti losos još 10 minuta. Stavimo gotovu ribu kuhinjskom špatulom na veliku posudu i uživamo u božanskom ukusu.