Gingerbread kolač s kiselim vrhnjem - recept
Ako ste među onima koji imaju strast za pečenje, ali ne i za pripremu, nemojte očajavati jer su pametne domaćice izumile desetke kolačih recepata koje ne trebaju pećnicu da se zagrije za kuhanje. Jedan od njih je i recept za tortu napravljenu od medenjaka s kiselim vrhnjem, koji će, s dužnom pažnjom tijekom procesa kalupljenja i odabirom odgovarajuće tehnologije, biti jednako dobar kao i kupljeni kekse.
Gingerbread i banana čokoladni kolač s kiselim vrhnjem
sastojci:
- čokoladni kolači - 980 g;
- masno kiselo vrhnje - 390 ml;
- bogata krema - 275 ml;
- šećer u prahu - 35 g;
- banane - 290 g;
- ekstrakt vanilije - 25 ml.
priprema
Izrežite čokoladni medenjak u polovici duljine. Banane su usjekle u tanke krugove. Za potonje, tukli masnoću kreme do stvaranja stabilnih vrhova, nemojte zaboraviti dodati im aromatizirani ekstrakt vanilije i šećer u prahu. Pažljivo kombinirati kremastu kremastu masu s kiselim vrhnjem i miješati.
Stavite prvi sloj medenjaka na jelo, pokrij ga s kriškama banane i vrhnja. Ponovite sloj po sloju sve dok zalihe sastojaka ne prođu, a zatim ostavite kolač medenjaka i kiselo vrhnje u hladnjaku barem nekoliko sati, po mogućnosti preko noći.
Kako kuhati kolač od medenjaka i kiselog vrhnja bez pečenja?
Osim toga, medenjak i kiselo vrhnje u ovom jednostavnom desertu mogu biti sve. Standardne dodatke uključuju voće i čokoladu, a mi ćemo ići dalje i pripremiti pravi jesen ukus sa začinima i bundeva u sastavu.
sastojci:
- medenjak - 32 kom .;
- pita od bundeve - 225 g;
- tlo đumbir , muškatni oraščić, mljevene češnjake - 1/4 tsp;
- mljeveni cimet - 1/2 tsp;
- bogata krema - 310 ml;
- kiselo vrhnje - 490 ml;
- šećer za glazuru - 65 g.
priprema
Izrežite sve kolače na pola. Stavite četvrtinu svih gingerbread polovica na jelo i nastavite do pripreme kreme. Za kremu, tukli masnu masnu masu do stabilnih vrhova. Kombinirajte sa začinima i dio šećera u prahu, pažljivo obrađuju smjesu s miješalicom kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Dodajte pire od bundeve za kiselo vrhnje, ponovno pobijte sve zajedno i počnite dodavati šlag u porcijama. Čim krema bude spremna, trebali biste početi sastavljati tortu. Vizualno podijelite kremu na 4 dijela i, izmjenjujući svoje slojeve sa slojevima medenjaka, oblikujte desert. Ostavite dovršenu poslasticu hladnoću barem nekoliko sati, tako da će desert biti suzniji i neće izgubiti oblik tijekom podjele na dijelove.