hrana Ukusni članci

Ukrasite za patku

Danas, za pripremu raznih jela od mesa najčešće se koristi piletina, jer je meso ove ptice najpristupačnija opcija. Ali vrlo hranjiv i ukusan su i jela od mesa patka: nevjerojatno je nježna i tek se odmah upija u usta. Ovdje je samo da služi kao prilog za patku? Ovo pitanje brine mnoge domaćice. Ukras može biti prilično raznolik. Na primjer, možete hraniti rižu koja se kuha na poseban način na pticu, krumpir, heljde ili grašak. Nudimo Vam nekoliko recepata za ukrašavanje patke, a sami odabirete najprikladnije i ukusnije.

Ukrasite od heljde do pržene patke

sastojci:

  • heljda - 1 žlica;
  • voda - 2 žlice;
  • šampinjoni - 200 g;
  • luk - 2 kom .;
  • maslac - 10 g;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • začini.

priprema

Oprujemo sokove heljde, ulijemo ih hladnom vodom, stavimo ih na vatru, kuhamo, kuhamo i kuhamo 20 minuta. Bez gubljenja vremena uzalud, pranje i obrada gljiva, izrezati ih u 4 komada. Kuhani luk zatiskuje tanke pete. Pecite gljive i luk u tavi u biljnom ulju oko 25 minuta. Začinite ukrasom solom i paprom po ukusu, pomiješajte. Prilikom posluživanja napunite gotove mrvice od heljde od heljde s maslacem, postavite na ploče a la carte i postavite gljive na vrh i poslužite se na stolu s patkom.

Pekarski ukrasi pataka

sastojci:

  • pšenično brašno - 1 predmet;
  • kuhana voda;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • zeleni luk - 20 g;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Sad ćemo reći koja je bočna jela prikladnija Pekarska patka , Tanke vruće palačinke koje su lagano pržene u biljnom maslacu savršeno se kombiniraju s ovom jelom. Zatim pomiješajte pšenično brašno s vodom i slomite jaja u nju. Prebacite smjesu do stanja tijesta. Zelene pernati perje su oprane, odstranjene, mljevene i ulivene u tijesto. Sada pržite palačinke u zagrijanu posudu u maloj količini biljnog ulja.

Nakon toga, stavite lozenu peru na gotovom palačinku, ulijte svaki umak, poslužite jelo na stolu i uživajte u Pekinškoj patku kuhani prema klasičnom receptu.

Ukrasite za pečenu patku

sastojci:

  • mrkve - 2 komada;
  • riža - 0,5 tbsp;
  • bijeli kupus - 500 g;
  • biljno ulje;
  • začini.

priprema

Operite rižu, osušite i stavite je u tavu ili duboku tikvicu namazanu biljnim uljem. Čistimo mrkvu, protrljamo ih na velikom trbuhu i dodamo rižu. Kuhanje na laganoj vatri dok ne postane zlatno smeđe. Zatim ulijte malu količinu vode i dovedi je do kuhanja.

Ovaj put, isprati, sušiti, narezati kupus u tanke trake i sipati je na rižu s mrkvom. Sve miješamo, prekrivamo poklopcem i pirjamo, povremeno namočimo u vodu kako bismo spali jelo. Na samom kraju dodamo malo soli, paprike po ukusu, a kad je zavjesa potpuno spremna, postavite je na tanjur na patku.

Ukrasite za patku s narančama

ukrasi se s narančinom

sastojci:

  • kuhana voda - 5 predmeta;
  • maslac - 30 g;
  • suhe zrnate grašak - 2 žlice;
  • sol - prstohvat.

priprema

Dakle, za pripremu ukusnog popratnog jela za patku, uzmemo suhe zdrobljene grašak, operi se, namočimo 1 sat vodom. Ponovno isperemo grah, izlijemo polagane kuhale u zdjelu i namočimo kipuću vodu, dodamo sol za okus. Na uređaju namjestite način rada "Prigušivanje", zatvorite poklopac i kuhajte oko sat vremena. 2. Dodajte komad maslaca u gotovu pešku, pomiješajte i poslužite kao ukras patka s narančama ,