Češnjak od tijesta
O dobrobiti češnjaka sve su dugo poznati. I bez pikantnog okusa ovog povrća, okus raznih jela jednostavno je izgubljen i neće biti zanimljiv. No, malo ljudi zna da uz češke glave i zube, a ponekad i zelene perje, strelice se mogu koristiti kao hrana, od koje mnoge kućanice u potpunosti nemilosrdno odlaze, smatrajući ih nepotrebnim i nejestivim. No, u tim čarobnim klicama koje izbacuju stabljike početkom lipnja, kompleks vitamina i vrijedna svojstva mnogo su bogatiji i raznolikiji nego u uobičajenim zubima. Zatim ćemo vam reći kako pripremiti ukusnu i ukusnu i nevjerojatno korisnu pastu od strijela češnjaka.
Češnjak s majonezom
sastojci:
- strijela od češnjaka - 490 g;
- majoneza - 55 g ili okus;
- sol je velika - za okus.
priprema
Svježi strijelci od češnjaka pažljivo se isperu i šire na čistu krpu razrezanu za sušenje. Sada smo oslobodili proizvod svog teškog dijela. Da biste to učinili, jednostavno prekidajte njezinu mekanu stranu, a od tvrde strane, gdje štap ne pukne, ali se jednostavno savijati, riješite se. Postavili smo osnovu snacka u kapacitetu miješalice i namazali je na teksturu poput kaše. Sada dodajte majoneze, ako želite, dodajte malo soli, pomiješajte ih, stavite u staklenku ili posudu, pokrijte je s poklopcem i pohranite je na policu hladnjaka.
Vrlo je ukusno dodati takav sloj kruha i poslužiti uz juhu ili boršč i sezoni s mesnim maslom ili ribom u obliku češnjaka kao ukusan umak.
Češnjak s roštilja s paradajzom - Recept
sastojci:
- strijela od češnjaka - 490 g;
- tijesto od rajčice - 60 g;
- rafinirano suncokretovo ulje - 45 ml;
- Appleov ocat ili vino - okus;
- sol, gruba i svježe mljevena crna paprika - na okus.
priprema
Za pripremu aromatskih i ukusnih zalogaja češnjaka u ovom receptu, izrežite proizvod u ulomke otprilike jednu i pol do dva centimetra i stavite ih u posudu s grijanim suncokretovim uljem. Pržite ih za deset minuta, isperite ih u procesu prženja i paprike, zatim ih širite tijesto od rajčice, ulijte malo čiste vode, dodajte ocat na okus i uravnotežite ukus sa šećerom. Pokrijte posudu s poklopcem i dodajte strijelice od češnjaka u rajčice sve dok ne budete meke. Nakon toga, po želji, bušite mješalicu za masu u stanje pire krumpira ili ostavite u izvornom obliku.
Recepti za kuhanje strelica od tjestenine i slanina
sastojci:
- strijela od češnjaka - 520 g;
- svinjetina - 520 g;
- suncokretovo ulje, bez mirisa - 25 ml;
- gruba morska sol - 10 g ili okus;
- sol, gruba i svježe mljevena crna paprika - na okus.
priprema
Da biste napravili tijesto od češnjaka strijele i lardo, kao i u prvom receptu, pripremite mekani dio strelica, odvajajući tvrdi dio, i stavite ga u zdjelu za miješalicu. Tamo također dodajte malo soli, papra, prelijte ulje suncokretovog ulja i punite masu na stanje pire krumpira. Možete, ako želite, upotrijebiti takvu tijesto u čistom obliku kako biste dodali druga jela ili kao osnova složenijih obroka. U našem slučaju, mi ćemo nadopuniti masu češnjaka sa zrnom. Posljednji izrezati na male kriške i samljeti u miješalica ili pomoću mesa brusilica uz strijele češnjaka. Proporcije sastojaka zalogaja mogu se mijenjati po vašem ukusu, kao i da ih po želji nadopunjuju svježim biljem po želji ili sa začinima i začinima po vašem ukusu. U svakom slučaju, to će postati ukusno i ukusno.