Funchaz s piletinom
Funchoza je kineski rezanac od riže ili graha brašna. Njegov izgled je vrlo sličan prozirnom dugom vermičelima. Možete ga kupiti u bilo kojem velikom supermarketu gdje se nalazi odjel s nacionalnim proizvodima. Ima neutralan okus i gotovo ne miris, ali u isto vrijeme savršeno apsorbira okuse i okuse drugih proizvoda. Rižino rezanci dobro se apsorbiraju, tako da ih mogu koristiti odrasli i djeca. Danas ćemo vam reći kako kuhati originalnu salatu s funchozy s piletinom i raznim povrćem.
Funchoza s piletinom i povrćem - receptom
sastojci:
- fachoza - 100 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- piletina - 1 kom;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- čili papar - okus;
- soja umak - 2 tbsp. žlica.
priprema
Kako kuhati piletinu funchose? Uzimamo rezane rižine, kuhamo u kipućoj vodi oko 5 minuta, ili jednostavno ulijemo kipuću vodu, ostavimo ga natopljenom 15 minuta. Chicken filet također kuhati, cool i nasjeckati u kocke. Moj krastavac, suh i izrezan na tanke trake. Očistite mrkvu i nagrizajte ih na grubo reznom. Oprati papriku, oguliti sjeme, prosijati i izrezati u trake. Za pripremu preljeva, oguliti češnjak i stisnuti ga u zdjelu. Dodajte chili (na okus), maslinovo ulje, umak od soje i dobro izmiješajte. Završite funchozu nasloniti se u cjedilo, opere s hladnom vodom i izrezati na nekoliko dijelova. Pripremamo sve pripremljene sastojke u zdjelici salate, preljevom umakom i blago miješanjem dvije vilice. Stavite gotovu salatu u hladnjak i ostavite stajati 2 sata.
Recept ovog salata s funchozom i piletinom može se mijenjati dodavanjem dimljenog kobasice, šunke ili bilo kojeg kuhana mesa po vlastitom nahođenju. Moguće je poslužiti na stolu kao prilog za ribu ili jela od mesa ili kao nezavisni snack. Prije posluživanja, nemojte zaboraviti ukrasiti poslasticu sa svježim grančicama kopra, cilantro-peršinom.
Funchoza s piletinom i gljivama
sastojci:
- fachoza - 50 g;
- piletina - 100 g;
- mrkva - 100 g;
- luk - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- gljive - 100 g;
- soja umak - za odijevanje;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje.
Luk, mrkva i kuhani filet izrezani u tanke trake. Gljive i papar izrezani na male kriške.
Ulijte maslac u tavu, pržite luk do zlatno smeđe. Zatim dodajte piletinu, papriku i gljive. Kuhajte sve na laganoj vatri oko 5 minuta.
Ostavite povrće lagano da se ohladi i u međuvremenu ispirajte kipuću vodu preko funchoze 10 minuta. Zatim izliti vodu, oprati rižinke rezane hladnom vodom i pomiješati s piletinom, gljivama i povrćem. Zatim dodajte malo umaka od soje, sol i papar okus. Stavite gotovu salatu u hladnjak i ostavite stajati oko 2 sata.
Funchoza s piletinom u multicookeru
Važno je napomenuti da ne samo salate, već i ukusna vruća jela su napravljena od funchozy i piletine. Ovdje je jedan od njih.
sastojci:
- piletina - 200 g;
- Funchoz - 100 g;
- luk - 100 g;
- Bugarski papar - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- korijandar, sol, začini - okus;
- voda - 1,5 st.
priprema
Oprati piletinu i izrezati filet u male kocke. Luk, paprika i mrkva čiste i izrezuju u male komadiće. Funchoza probije komade proizvoljne duljine. Ulijte malo ulja u zdjelu spore štednjaka i stavite pripremljeno povrće i piletino meso. Sve sezite sa soli, začinima, prelijte vodu i miješajte.
Odaberemo način "Ugasiti" i kuhati s poklopcem zatvorenim oko 50 minuta. Na kraju vremena, dodajte funchose i sve zajedno pirjati još 10 minuta u istom načinu rada. Prebacujemo gotovu funchozu s piletinom fileta u lijepoj zdjeli, ulijemo s umakom od soje i poslužimo je na stolu.